{"product_id":"tenuta-regaleali-le-rose-2025","title":"Tenuta Regaleali Le Rose 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Regaleali Le Rose est un vin rosé tranquille produit en Sicile par Tasca d’Almerita, créé pour allier la \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e typique des blancs à l’élégance fruitée des rouges. En bouche, il se révèle équilibré et léger, offrant une polyvalence qui le rend idéal pour accompagner les entrées, les plats de poisson et les recettes de la cuisine méditerranéenne. Son profil aromatique s’ouvre sur des arômes floraux nets et de délicates notes de petits fruits rouges, offrant une gorgée marquée par une agréable \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale nette\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rosé naît au cœur de la Sicile, au sein du domaine Regaleali, dans une zone viticole d’excellence relevant de l’appellation Terre Siciliane. L’expression du vin repose entièrement sur le cépage \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, cultivé sur ces terres depuis les années soixante-dix. Le nom choisi rend hommage aux arômes du cépage et à la présence historique de roseraies dans le domaine. L’approche agricole repose sur une \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse, certifiée B Corp et conforme au protocole SOStain pour préserver l’écosystème du \u003cstrong\u003eterritoire sicilien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification est conçu pour préserver la fraîcheur naturelle et la netteté aromatique du fruit. La fermentation a lieu dans des cuves en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée pendant environ quinze jours. Pour conserver toute la tension et la vivacité gustative, la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e n’est pas réalisée. S’ensuit un \u003cstrong\u003eaffinage de trois mois\u003c\/strong\u003e, effectué exclusivement en acier afin d’exclure l’influence du bois et de restituer un profil gustatif linéaire et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Regaleali Le Rose célèbre l’héritage viticole sicilien du Domaine Regaleali de Tasca d’Almerita, une cave historique fondée en 1830. Son nom rend hommage aux floraisons traditionnelles qui ornent les vignobles et aux élégants arômes du \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, un cépage cultivé avec passion depuis les années soixante-dix. Cette étiquette raffinée incarne un profond respect du terroir, offrant une excellence garantie par une \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse, attestée par les certifications \u003cstrong\u003eB Corp\u003c\/strong\u003e et SOStain, pour offrir une véritable émotion méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460754460843,"sku":"61251","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-le-rose-2025_61251_1_7efcb3d5-038c-433a-84c4-6456527e1185.webp?v=1779448488","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/tenuta-regaleali-le-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}