{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-2020","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSilvio Nardi Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille qui incarne l'identité viticole de la Toscane. Élaboré par Silvio Nardi exclusivement à partir de raisins Sangiovese, il se présente avec une robe rouge rubis intense, rehaussée de reflets grenat élégants. Au nez, il développe un profil aromatique complexe, caractérisé par des notes éthérées de fruits des bois, d'anis et une délicate touche de vanille. En bouche, il se révèle chaud et structuré, avec des \u003cstrong\u003etanins présents mais souples\u003c\/strong\u003e. Sa remarquable \u003cstrong\u003epersistance gustative\u003c\/strong\u003e et sa vivacité acide en font le compagnon idéal des \u003cstrong\u003eviandes rôties et du gibier noble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prestigieux naît sur les collines de Montalcino. Les vignobles sont situés à environ 350 mètres d'altitude, avec des expositions nord-ouest et sud-est qui favorisent une maturation équilibrée des grappes. La composition du sol, riche en \u003cstrong\u003ejaspe et schistes argileux\u003c\/strong\u003e, confère au profil aromatique une grande pureté et une trame bien définie. Les rangs de vignes, cultivés en \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e, sont soignés pour exalter l’authentique \u003cstrong\u003eexpression du Sangiovese\u003c\/strong\u003e typique de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par la récolte manuelle des raisins lors de la troisième semaine de septembre. En cave, la \u003cstrong\u003efermentation et la macération\u003c\/strong\u003e durent vingt jours à température contrôlée afin d’extraire la couleur et de définir la structure. Le vin vieillit ensuite pendant douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de second passage, suivis d’une année supplémentaire en grands fûts de chêne de Slavonie. Un affinage supplémentaire de six mois en bouteille conclut le cycle, garantissant à ce vin une \u003cstrong\u003elongévité extraordinaire\u003c\/strong\u003e et une grande capacité d’évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1950, la cave familiale \u003cstrong\u003eTenute Silvio Nardi\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence viticole toscane. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e 2020 est issu de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés et récoltés à la main à 350 mètres d’altitude. L’expression authentique d’un terroir riche en diaspre et schistes argileux confère au vin une élégance complexe, saluée par les plus grands critiques internationaux. Un chef-d’œuvre œnologique d’\u003cstrong\u003eune longévité extraordinaire\u003c\/strong\u003e, capable d’allier une tradition profonde à une qualité sans compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037608595627,"sku":"59622","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-2020_59622_1_dda87458-19f8-48e2-9cae-b6ae4b2794ad.webp?v=1773800527","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}