{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-le-vaglie-2025","title":"Santa Barbara Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vaglie de Santa Barbara est un vin blanc tranquille qui interprète avec maîtrise l’essence du Verdicchio. Il se présente avec une robe jaune paille brillante, rehaussée de légers reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet intense, caractérisé par des \u003cstrong\u003earômes floraux et d’agrumes\u003c\/strong\u003e qui se mêlent à des notes de thé blanc, d’abricot et de citron confit. En bouche, il exprime fraîcheur et douceur, tout en maintenant un équilibre impeccable entre structure et vivacité. La dégustation se termine sur une finale typiquement \u003cstrong\u003eamandée\u003c\/strong\u003e, enrichie de délicates \u003cstrong\u003enotes végétales et herbacées\u003c\/strong\u003e qui apportent une agréable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur les collines des Castelli di Jesi, au cœur du territoire du Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 250 et 260 mètres, avec des expositions nord-est et sud-est qui favorisent une maturation équilibrée et un profil aromatique bien défini. La composition du \u003cstrong\u003esol tufacé et sablonneux\u003c\/strong\u003e définit le caractère du vin, lui conférant pureté et une nette empreinte saline. Dans cet environnement idéal, Santa Barbara valorise l’identité authentique du \u003cstrong\u003eterritoire des Marches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange mécanique\u003c\/strong\u003e précise. Ensuite, les raisins sont soumis à une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, maintenue entre 10 et 12 degrés afin de préserver l’intégrité et la richesse aromatique originelle du fruit. L’\u003cstrong\u003eélevage ultérieur en cuves inox\u003c\/strong\u003e permet de stabiliser le profil sensoriel du vin, garantissant une netteté gustative avant la mise en bouteille, qui s’effectue en atmosphère protégée pour maintenir la qualité intacte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1992 avec l’objectif de bousculer les codes, \u003cstrong\u003eLe Vaglie\u003c\/strong\u003e célèbre la noble tradition viticole des Marches. Ce Verdicchio signé Santa Barbara se distingue par son esprit novateur: à l’occasion du vingtième anniversaire en 2012, la cave a accompagné la célèbre étiquette blanche de \u003cstrong\u003ecinq étiquettes colorées\u003c\/strong\u003e au design abstrait. Une intuition stylistique fascinante qui séduit les amateurs depuis des années, transformant chaque bouteille en une \u003cstrong\u003eœuvre de collection\u003c\/strong\u003e exclusive, capable de sublimer l’âme vibrante et inimitable d’un vin extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411839893675,"sku":"62220","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-le-vaglie-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}