{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-chianti-classico-le-baroncole-riserva-magnum-2023","title":"San Giusto a Rentennano Chianti Classico Le Baroncole Riserva Magnum 2023","description":"Vin rouge tranquille biologique de Chianti Classico, 14,5 % vol., produit par la Fattoria San Giusto à Rentennano. Assemblage : 97 % Sangiovese, 3 % Canaiolo Nero. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Chianti Classico Riserva raconte l’histoire d’un ancien monastère cistercien, aujourd’hui un domaine viticole de grande renommée. La fermentation et la macération se déroulent en cuves béton et inox pendant environ 18 à 20 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts et cuves de chêne français pendant une durée variable, de 16 à 20 mois selon ses caractéristiques. Après la mise en bouteille, il vieillit environ 6 mois. Arômes intenses et profonds de graphite et d’humus, de silex, de cerise, de tabac, de genièvre et de noix de muscade. Des nuances grenat suggèrent la complexité du vin. Puissant en bouche, avec des tanins fondus et une fraîcheur éclatante. Finale longue aux notes fumées.","brand":"Fattoria San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149400035499,"sku":"60230","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/san-giusto-a-rentennano-chianti-classico-le-baroncole-riserva-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}