{"product_id":"san-filippo-brunello-di-montalcino-comunali-2019","title":"San Filippo Brunello di Montalcino Comunali 2019","description":"Un vin rouge tranquille du cœur de la Toscane, le Brunello di Montalcino DOCG, à 14,5 % vol., produit par San Filippo. 100 % Sangiovese Grosso. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce vin incarne l'essence même du Brunello, expression d'un terroir unique et d'une tradition séculaire. Le domaine San Filippo se situe à seulement deux kilomètres de Montalcino, dans un paysage classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Macération : 2 jours à 10 °C, puis 10 jours à 26-28 °C. Fermentation malolactique en cuves béton, inox et bois. Élevage de 24 à 28 mois en barrique et 10 mois en bouteille. Le nez est intense et complexe, épicé, avec des notes dominantes de cerise noire. Robe rouge rubis aux reflets grenat. La bouche est ample, harmonieuse et persistante, avec des tanins denses et soyeux qui promettent un long potentiel de garde.","brand":"San Filippo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515653124267,"sku":"51686","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-filippo-brunello-di-montalcino-2019_51686_1_06d0e66e-e4b5-486a-8a83-fe831a82757d.webp?v=1773734953","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/san-filippo-brunello-di-montalcino-comunali-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}