{"product_id":"patrizia-cadore-lugana-2025","title":"Patrizia Cadore Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Patrizia Cadore Lugana est un vin blanc tranquille de Lombardie, expression authentique du cépage \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille agrémentée de légers reflets verdâtres. Le profil aromatique est élégant et bien défini, caractérisé par des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de chair jaune et de délicates fleurs blanches. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e et une excellente sapidité, soutenue par une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e marquée. La dégustation se termine de manière savoureuse, avec une finale nette et agréablement amandée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Pozzolengo, au cœur de la zone historique du Lugana. Patrizia Cadore gère avec dévouement les vignobles de l'exploitation selon des \u003cstrong\u003epratiques d'agriculture biologique\u003c\/strong\u003e et durable. Le sol se distingue par une combinaison variée \u003cstrong\u003ed'argiles principalement calcaires\u003c\/strong\u003e riches en sels minéraux, qui confèrent au produit une vivacité gustative particulière. L'histoire du domaine, commencée en Vénétie à la fin du XIXe siècle, s'est définitivement installée dans cette région à partir de 1954, en se concentrant entièrement sur la \u003cstrong\u003evalorisation du terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, avec une sélection rigoureuse des meilleures grappes sur le terrain. Suit une vinification en blanc soignée avec fermentation à température contrôlée grâce à l'utilisation de levures sélectionnées. Cette conduite technique précise préserve la pureté aromatique naturelle des raisins, mettant en valeur le profil agrumé et floral. Idéal à servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 12-14 °C\u003c\/strong\u003e, le vin possède une bonne aptitude à l'évolution, exprimant une \u003cstrong\u003elongévité estimée\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre cinq ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines du domaine \u003cstrong\u003ePatrizia Cadore\u003c\/strong\u003e plongent dans le XIXe siècle en Vénétie, avant de s’ancrer, à partir de 1954, sur le terroir lombard du Lugana. Aujourd’hui dirigée par Patrizia, sa fille et l’œnologue Luigi Biemmi, l’exploitation allie une vocation séculaire aux principes rigoureux de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2024 est issu d’une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e méticuleuse réalisée sur huit hectares de vignes soigneusement entretenues. Une vinification à température contrôlée donne naissance à 70 000 bouteilles, qui expriment l’essence de ce domaine familial historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrizia Cadore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411830390955,"sku":"62209","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/patrizia-cadore-lugana-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}