{"product_id":"palmento-costanzo-etna-rosso-mofete-2023","title":"Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2023","description":"Vin rouge tranquille de l'Etna DOC, Sicile, 12,5 % vol., produit par Palmento Costanzo. Assemblage : 80 % Nerello Mascalese, 20 % Nerello Cappuccio. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un rouge qui exprime la puissance du volcan à travers la saveur et la minéralité de ses cépages autochtones. Fermentation en cuve inox avec des levures indigènes sélectionnées. Fermentation malolactique complète. Élevage : 50 % en cuve inox pendant 12 mois et 50 % en fûts de chêne de 50 hl pendant 12 mois. Vieillissement en bouteille : 12 mois. Nez aux notes franches de fruits rouges et d'épices légères, avec une pointe de cendre volcanique. Robe rubis pâle. En bouche, il est frais, avec des tanins soyeux et une finale savoureuse. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique.","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360280887467,"sku":"62117","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/palmento-costanzo-etna-rosso-mofete-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}