{"product_id":"ottella-lugana-2025","title":"Ottella Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttella Lugana est un vin blanc sec qui exprime le caractère authentique du cépage \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de Trebbiano di Lugana. Dans la région de Lugana, ce vin se distingue par une lumineuse robe jaune paille. Au nez, on perçoit des arômes nets de poire, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés d'une vibrante touche d'agrumes. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité équilibrée qui soutient bien le fruit. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et minérale\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, des viandes blanches et des salades.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc naît à San Benedetto di Lugana, au sud du lac de Garde. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols d'origine glaciaire\u003c\/strong\u003e, composés d'argiles stratifiées et de calcaire. Vers les collines, la terre s'enrichit de sable et de minéraux. Cette composition du sol est déterminante pour donner au raisin une \u003cstrong\u003esaveur marquée\u003c\/strong\u003e et une forte empreinte du terroir, garantissant au vin une \u003cstrong\u003egrande fraîcheur\u003c\/strong\u003e et un profil acide bien défini.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production signée Ottella prévoit une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e réalisée avec soin. En cave, les grappes entières sont soumises à un pressurage doux. Après un débourbage naturel, le moût fermente lentement à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant cinq mois sur ses \u003cstrong\u003elies fines\u003c\/strong\u003e: cette pratique enrichit la structure et la complexité en bouche, tout en préservant la vivacité qui caractérise le produit final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1960 au sud du lac de Garde, la cave \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e incarne l’essence authentique de l’appellation \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e à travers une viticulture durable. Le millésime 2025 est issu de raisins Turbiana vendangés à la main et cultivés sur des sols d’origine glaciaire, riches en argile et en calcaire. Ce terroir particulier confère au vin une fraîcheur enivrante et une \u003cstrong\u003eminéralité vibrante\u003c\/strong\u003e. Récompensé par des critiques tels que James Suckling, ce vin blanc exprime une typicité affirmée, célébrant l’alliance entre la nature et la tradition œnologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326950265003,"sku":"60811","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2025_60811_1_a0776813-5d4e-4bed-894c-e661cca999a2.webp?v=1773843071","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/ottella-lugana-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}