{"product_id":"orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongalio-2019","title":"Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongalio 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Riserva Rongalio d'Orlando Abrigo est un vin rouge piémontais bénéficiant de la Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie, élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Le verre révèle un profil structuré et élégant, caractérisé par une bouche complexe et une \u003cstrong\u003etrame tannique solide\u003c\/strong\u003e. La vinification soignée prévoit un pressurage doux, des fermentations à température contrôlée et des macérations prolongées. L'élevage ultérieur sous bois et le long repos final donnent naissance à un Barbaresco précis, capable d'allier l'intégrité du fruit à une nette \u003cstrong\u003eaptitude au vieillissement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de la mention géographique Meruzzano, au sein du \u003cstrong\u003evignoble historique Rongalio\u003c\/strong\u003e situé sur la commune de Treiso. Les rangs suivent les pentes naturelles de la colline à trois cents mètres d'altitude, bénéficiant d'une précieuse \u003cstrong\u003eexposition sud-ouest\u003c\/strong\u003e, déterminante pour la maturation parfaite des grappes. Le sol de texture moyenne présente une matrice calcaire entrecoupée de veines de limon et d'argile. La présence de \u003cstrong\u003emicro-éléments comme le fer et le zinc\u003c\/strong\u003e confère au vin une identité territoriale unique et une structure rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur des rendements limités issus de vieilles vignes cultivées en Guyot. Après un pressurage doux, les raisins sont vinifiés en lots séparés selon la parcelle spécifique du vignoble. La majeure partie du moût subit une macération fermentaire à température contrôlée, tandis qu'une partie sélectionnée se poursuit par une \u003cstrong\u003emacération à chapeau immergé\u003c\/strong\u003e de plus de quarante jours, technique fondamentale pour maximiser l'extraction polyphénolique. Le vin vieillit ensuite pendant vingt-quatre mois dans de \u003cstrong\u003egrands foudres\u003c\/strong\u003e, complétant son évolution par une longue \u003cstrong\u003epériode d'affinage\u003c\/strong\u003e qui en stabilise le potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé du dévouement de Giovanni Abrigo, le Barbaresco Rongalio® voit le jour dans la prestigieuse \u003cstrong\u003eMention Meruzzano\u003c\/strong\u003e à Treiso. Produit uniquement lors des meilleures années, il est issu de \u003cstrong\u003evignes historiques\u003c\/strong\u003e situées à 300 mètres d’altitude avec une exposition parfaite au sud-ouest. Pour refléter fidèlement l’âme du cru, les grappes du vignoble de deux hectares sont vinifiées en trois lots distincts. Devenu Riserva à partir du millésime 2011 et maintes fois récompensé par la critique, ce vin rouge offre une expérience enveloppante, agrémentée d’un \u003cstrong\u003etirage limité\u003c\/strong\u003e de 7 050 bouteilles dans les formats classique, Magnum et trois litres.\u003c\/p\u003e","brand":"Orlando Abrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47699644285099,"sku":"62431","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongalio-2019_62431_1_45848144-f4f9-4d81-86a8-03f51195d5a4.webp?v=1788437769","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongalio-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}