{"product_id":"michel-bouzereau-meursault-les-tessons-2023","title":"Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Meursault Les Tessons de Michel Bouzereau met en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sur le terroir bourguignon. D’une robe jaune paille, il dévoile des arômes floraux et de nettes notes minérales. La bouche est vibrante et équilibrée, soutenue par une superbe fraîcheur. Servi à 12-14 °C, il accompagne parfaitement \u003cstrong\u003eles crustacés et poissons maigres\u003c\/strong\u003e, ainsi que les viandes blanches et les fromages. Récompensé par des critiques comme Decanter et Vinous, il possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e qui garantit une excellente évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la région de Meursault, dans la célèbre parcelle Les Tessons. Le vignoble abrite de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e qui offrent des rendements concentrés et d’une grande profondeur. Le profil du vin naît des sols argilo-calcaires, caractérisés par une \u003cstrong\u003eterre rouge\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eroche en surface\u003c\/strong\u003e. Cette géologie particulière confère à la dégustation une énergie minérale évidente et une structure solide, en faisant un fidèle interprète de la vocation du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification vise à préserver toute la tension du fruit. L’élevage dure entre seize et dix-huit mois dans des \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, partiellement neufs. Cet affinage permet une \u003cstrong\u003elente évolution structurelle\u003c\/strong\u003e, intégrant parfaitement l’apport du bois à la vivacité naturelle du vin. On obtient ainsi un verre d’\u003cstrong\u003eéquilibre absolu\u003c\/strong\u003e, capable d’allier complexité aromatique et précision gustative rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDans l’AOC Meursault, la précieuse parcelle Les Tessons de Michel Bouzereau s’étend sur à peine 0,5 hectare de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plantées entre 1958 et 1989. Ce Chardonnay d’exception naît de sols argilo-calcaires singuliers à terre rouge et s’affine entre 16 et 18 mois en barrique, acquérant une bouche vibrante et équilibrée. Le millésime 2023 en exalte le prestige inné, confirmé par les \u003cstrong\u003e95 points Decanter\u003c\/strong\u003e, et révèle un potentiel de garde allant jusqu’à 12 ans. Un vin élégant, capable d’offrir une splendide \u003cstrong\u003eévolution en bouteille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46057438937259,"sku":"59779","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-bouzereau-meursault-les-tessons-2023_59779_1_57c0d486-ad8a-4eab-9b86-1bb7a87e8f02.webp?v=1773801305","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/michel-bouzereau-meursault-les-tessons-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}