{"product_id":"massolino-barolo-margheria-2022","title":"Massolino Barolo Margheria 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Massolino Barolo Margheria est un vin rouge tranquille qui incarne une expression authentique du Nebbiolo. Issu de la prestigieuse région du Barolo, ce vin révèle un profil harmonieux, de corps moyen, et l’élégance distinctive de Serralunga d’Alba. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e et une persistance saline, parfaitement équilibrées par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e. Le bouquet olfactif offre des arômes éthérés d’épices et de tabac, enrichis de notes de cerise sauvage et d’écorce d’orange confite. Sa juste austérité en fait un compagnon idéal pour les ragoûts de gibier, les rôtis de viandes rouges et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient du \u003cstrong\u003evignoble unique Margheria\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de l’une des zones géographiques les plus réputées de Serralunga d’Alba. Les vignes de Nebbiolo poussent à 340 mètres d’altitude avec une exposition sud optimale, conduites selon le système Guyot. Le terroir se distingue par un \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e avec une présence significative de sable. Cette composition géologique atténue la puissance expressive typique de la région, favorisant une structure plus harmonieuse et conférant au verre une nette \u003cstrong\u003eempreinte saline\u003c\/strong\u003e. Grâce à des rendements limités, on obtient un fruit concentré capable d’exprimer fidèlement les particularités du terroir piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une vendange manuelle méticuleuse dans la seconde moitié d’octobre. La fermentation et la longue macération sur les peaux se déroulent à température contrôlée dans de \u003cstrong\u003egrandes cuves en chêne\u003c\/strong\u003e. Ensuite, le vin vieillit longuement dans de vastes \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, un choix essentiel pour préserver l’intégrité de son expression aromatique originelle. Le processus s’achève par un indispensable \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e, étape cruciale pour harmoniser la structure, définir les nuances épicées et garantir une grande longévité au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1896, la cave Massolino met en valeur le terroir de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e en consacrant, depuis 1985, une attention exclusive au \u003cstrong\u003eBarolo Margheria\u003c\/strong\u003e. Les œnologues Franco et Roberto Massolino transforment les raisins de cette parcelle unique de 1,5 hectare en un chef-d'œuvre d'une rare élégance minérale. L'exceptionnel millésime 2021 a d'ailleurs été récompensé par \u003cstrong\u003e96 points James Suckling\u003c\/strong\u003e et 93 points par Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744705396907,"sku":"62505","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/massolino-barolo-margheria-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}