{"product_id":"marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025","title":"Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLucido de Marco De Bartoli est un vin blanc tranquille qui exprime l’authenticité des Terres Siciliennes. Issu de raisins Catarratto, il se distingue par un style frais et élégant, caractérisé par des arômes primaires nets. L’utilisation de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e garantit une expression fidèle et typique du cépage, qui révèle en bouche une vivacité, un \u003cstrong\u003eprofil délicat\u003c\/strong\u003e et une finale agréablement amère, typique mais moins marquée que la variété commune. L’élevage sur lies et en bouteille contribue à son excellente \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de l’ouest de la Sicile, dans la province de Trapani, à quelques kilomètres de Marsala. Dans cette région, les qualités du cépage autochtone Catarratto sont pleinement mises en valeur. Les vignes, conduites en espalier avec le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e, datent du début des années 2000. Grâce à des rendements équilibrés, la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e a lieu à la mi-septembre. Une \u003cstrong\u003esélection minutieuse des grappes\u003c\/strong\u003e assure une matière première intacte, capable d’offrir une expression claire du terroir des Terres Siciliennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un pressurage doux suivi d’un \u003cstrong\u003edécantation naturelle à froid\u003c\/strong\u003e de quarante-huit heures. La fermentation à température contrôlée débute en cuves inox et s’achève en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Le vin vieillit pendant douze mois au contact des lies en suspension, gérées par des \u003cstrong\u003ebâtonnages\u003c\/strong\u003e périodiques, qui apportent plus de structure et de profondeur. Le processus se termine par une période de repos en bouteille, essentielle pour atteindre un parfait équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à douze kilomètres de Marsala, le \u003cstrong\u003eLucido de Marco De Bartoli\u003c\/strong\u003e célèbre la tradition sicilienne. Il doit son nom au \u003cstrong\u003eCatarratto blanc lucido\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une pruine réduite, qui confère aux baies un aspect brillant et velouté. Historiquement utilisé pour les vins de Marsala, ce cépage pousse dans des vignobles plantés au début des années 2000. Vendangé à la main en septembre, il exprime la pureté du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325363883,"sku":"61214","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025_61214_1_da041241-fb57-473b-93ec-82d2225f0f4c.webp?v=1777565397","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}