{"product_id":"letrari-trento-brut-2022","title":"Letrari Trento Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Letrari Brut Trento est un vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e du Trentin issu d’un assemblage où le Chardonnay rencontre le Pinot Noir. Un élevage d’au moins vingt-quatre mois sur lies lui confère un profil technique précis et élégant. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés, traversée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Le bouquet offre des notes fraîches de pomme et d’ananas, accompagnées de senteurs de croûte de pain. En bouche, il est \u003cstrong\u003eample et vif\u003c\/strong\u003e, doté d’une belle structure et d’une persistance qui rappelle les agréables sensations fruitées perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins mûrissent dans la \u003cstrong\u003eVallagarina\u003c\/strong\u003e, près de Rovereto. Les vignobles bénéficient d’un climat tempéré, adouci par l’influence du lac de Garde et de la rivière Adige, capables de générer un \u003cstrong\u003emicroclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e particulier. Les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e sont déterminantes pour fixer la définition variétale, mettant en valeur la fraîcheur du style Brut. La maison Letrari dirige la production, forte d’une présence historique sur ce territoire spécifique remontant à 1647.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes, qui sont ensuite égrappées et pressées délicatement. La fermentation de base a lieu dans des cuves en acier afin de préserver la pureté des arômes. Après la création de l’assemblage, le vin subit une \u003cstrong\u003eseconde fermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e, comme le prévoit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e assure une grande stabilité et continuité de la mousse, offrant une gorgée à l’équilibre harmonieux, enrichie de plaisants retours gustatifs de fruits et de croûte de pain.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Letrari Brut Trento DOC 2021 est né de la passion œnologique d'une famille implantée à Rovereto depuis 1647. Ce fascinant vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e exprime le microclimat de la Vallagarina, enrichi par l'influence bénéfique du lac de Garde. Issu de la récolte manuelle de raisins Chardonnay et Pinot Noir, l'élégante cuvée repose \u003cstrong\u003esur lies pendant 24 mois\u003c\/strong\u003e. Le processus de production, soigné par la cave fondée en 1976 et l'œnologue Lucia Letrari, donne naissance à un verre harmonieux, doté d'une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e, capable d'allier une tradition prestigieuse à une qualité absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785531310251,"sku":"62616","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/letrari-trento-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}