{"product_id":"la-vis-trentino-pinot-grigio-2025","title":"La Vis Trentino Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Vis Trentino Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille issu de raisins \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e cultivés dans le Trentin-Haut-Adige. Expression de l'appellation Trentino, ce vin révèle un profil sec, frais et harmonieux, caractérisé par une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit des arômes séduisants de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e, comme la poire et l'abricot, enrichis de notes de miel, de noisette et de délicates nuances florales. En bouche, il se montre doux et enveloppant, avec une texture soyeuse et une finale longue et agréablement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée provient du Trentin-Haut-Adige, de vignobles situés entre Lavis, Trente, la vallée de Cembra et la Vallagarina. Les vignes bénéficient d'un \u003cstrong\u003eclimat alpin-méditerranéen\u003c\/strong\u003e à des altitudes variant de 200 à 1 000 mètres, des conditions idéales pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique des raisins. Les ceps poussent sur des \u003cstrong\u003esols franco-sableux\u003c\/strong\u003e légers, riches en cailloux et d'origine alluviale, dont les composantes calcaires confèrent au vin une empreinte minérale marquée. La marque La Vis, expression d'une communauté de vignerons liée à la rivière Avisio, promeut une \u003cstrong\u003eviticulture écologique\u003c\/strong\u003e axée sur la durabilité environnementale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes durant le mois de septembre. Après un pressurage doux et un débourbage statique du moût, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, préservant ainsi la pureté aromatique. Le vin subit ensuite un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e d'environ cinq à six mois, ce qui lui confère rondeur et persistance en bouche. Grâce à son profil sec, savoureux et équilibré, ce blanc est parfait pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, des crudités de la mer, des crustacés et des fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1948, la cave coopérative \u003cstrong\u003eLa Vis\u003c\/strong\u003e doit son nom à la rivière Avisio, témoignant de son lien profond avec le territoire du Trentin. L’union d’environ 1 400 vignerons associés, qui cultivent les vignes jusqu’à 1 000 mètres d’altitude, donne naissance à un exceptionnel \u003cstrong\u003eTrentino Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e. Dévouée à la durabilité environnementale grâce à une \u003cstrong\u003eviticulture écologique\u003c\/strong\u003e soignée, l’entreprise propose un produit authentique capable de mettre pleinement en valeur le millésime 2025. Cette vocation constante à la qualité a été récompensée par la médaille de bronze aux prestigieux Decanter World Wine Awards.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213699567787,"sku":"60440","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-vis-trentino-pinot-grigio-2025_60440_1_47cba320-2034-48f1-a1fb-02149cd9729c.webp?v=1773811565","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/la-vis-trentino-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}