{"product_id":"la-vis-muller-thurgau-2025","title":"La Vis Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Vis Müller Thurgau est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e représentatif du Trentin. Élaboré à partir de raisins Müller Thurgau, il se distingue par un profil aromatique évoquant la pomme verte, le litchi et de délicates notes de muguet. En bouche, il est juteux, soutenu par une \u003cstrong\u003evivacité saline\u003c\/strong\u003e et une finale nette à l’empreinte minérale marquée. Il s’avère idéal pour accompagner les entrées et les salades, et se marie parfaitement avec les viandes blanches et le \u003cstrong\u003epoisson maigre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent entre les communes de Giovo et Meano, dans le splendide décor de la \u003cstrong\u003eVal di Cembra\u003c\/strong\u003e. Les vignes se situent à environ cinq cent quatre-vingts mètres d’altitude, avec des expositions orientées à l’ouest et au sud. Les ceps plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols d’origine porphyrique\u003c\/strong\u003e et silteuse, assurant un excellent drainage naturel. Cet environnement bénéficie d’un climat continental frais, où les fortes amplitudes thermiques et l’influence des \u003cstrong\u003ebrises de montagne\u003c\/strong\u003e favorisent le développement d’arômes intenses et précis, offrant une tension gustative nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e, avec une sélection minutieuse des meilleures grappes. Pour préserver les arômes variétaux, les raisins sont soumis à un pressurage doux en atmosphère inerte, sans contact avec l’oxygène. Le moût subit une décantation statique avant de fermenter dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e mesuré de six mois, qui confère au vin harmonie et profondeur avant sa mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIntroduit dans le Trentin au milieu du XXe siècle, le Müller Thurgau La Vis prospère sur les pentes en terrasses de la Val di Cembra et de Meano. À 580 mètres d'altitude, le climat frais et les \u003cstrong\u003esols d'origine porphyrique\u003c\/strong\u003e confèrent aux raisins une élégance aromatique exceptionnelle. La rigoureuse vendange manuelle de septembre est suivie d'une \u003cstrong\u003evinification minutieuse en atmosphère inerte\u003c\/strong\u003e, un procédé essentiel pour préserver les délicats arômes floraux et sublimer la \u003cstrong\u003eminéralité vibrante\u003c\/strong\u003e qui caractérise ce vin blanc fascinant.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919301820587,"sku":"62683","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/la-vis-muller-thurgau-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}