{"product_id":"la-spinetta-pin-2022","title":"La Spinetta Pin 2022","description":"Vin rouge tranquille biologique du Piémont, 14,5 % vol., produit par La Spinetta. Assemblage : 65 % Nebbiolo, 35 % Barbera. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce vin est issu de l'assemblage de Barbera et de Nebbiolo, une combinaison qui exprime l'élégance du terroir piémontais. Fermentation alcoolique séparée pour les deux cépages pendant 7 à 8 jours en rotofermenteurs thermorégulés, suivie d'une fermentation malolactique en barriques. Élevage en barriques de chêne français moyennement toastées pendant 16 à 18 mois. Après assemblage, le vin est transféré dans des cuves en acier inoxydable où il repose 2 mois avant la mise en bouteille, puis bénéficie d'un affinage de 15 mois supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation. Arômes de framboise et de cassis. Robe grenat brillante. Équilibre entre une belle acidité et des arômes de fruits mûrs, sublimés par l'élégance du Nebbiolo.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388075593899,"sku":"60940","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-pin-2022_60940_1_732c388e-e7e8-40ac-9831-995e41240613.webp?v=1777047559","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/la-spinetta-pin-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}