{"product_id":"jermann-where-dreams-2023","title":"Jermann Where Dreams 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nWhere Dreams Have No End… est un vin blanc tranquille de Jermann qui met en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e avec des arômes de fruits exotiques, de beurre, de vanille et de pâtisserie. D’un jaune paille lumineux, il offre en bouche une grande amplitude avec des notes de pomme cuite, de fleurs jaunes et de miel, soutenues par une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e. Sa structure provient d’un \u003cstrong\u003eélevage en bois\u003c\/strong\u003e parfaitement maîtrisé, qui confère à la dégustation une finesse rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Dolegna del Collio et Villanova di Farra, dans la région de la \u003cstrong\u003eVénétie Julienne\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont cultivées sur des sols de \u003cstrong\u003egrès marneux\u003c\/strong\u003e et de marnes sableuses, des éléments qui favorisent l’équilibre entre richesse et tension gustative. Le nom est un \u003cstrong\u003ehommage musical\u003c\/strong\u003e à The Joshua Tree de U2, témoignant de l’inspiration artistique qui anime le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification préserve l’intégrité aromatique des raisins. Le vin vieillit pendant onze mois en \u003cstrong\u003epetits fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français, acquérant de la profondeur et une séduisante note épicée douce qui façonne une texture enveloppante. Excellent avec les \u003cstrong\u003epoissons maigres\u003c\/strong\u003e et les crustacés, son profil élégant sublime également les \u003cstrong\u003eentrées\u003c\/strong\u003e et les plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1987, l’emblématique « Where Dreams Have No End… » est un hommage fascinant à la vision de Silvio Jermann et à l’album The Joshua Tree de U2. Au fil du temps, la bouteille a vu évoluer son nom et ses illustrations, représentant des lunes, la comète Hale-Bopp et Mars. Ce vin est un exceptionnel \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e, emblème d’un domaine fondé en 1881. Élevé pendant 11 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, ce vin mêle des inspirations cosmiques à une rare \u003cstrong\u003eélégance aromatique\u003c\/strong\u003e, garantissant une expérience sensorielle complexe et inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685767987371,"sku":"62408","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/jermann-where-dreams-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}