{"product_id":"emmanuel-brochet-champagne-1er-cru-extra-brut-les-hautes-vignes-le-mont-benoit-2018","title":"Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit d'Emmanuel Brochet est un assemblage d'excellence composé de Pinot Meunier et de Chardonnay. Élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce Champagne présente une robe jaune paille et un perlage d'une grande finesse. Au nez, il mêle des parfums fruités à des notes épicées, ouvrant la voie à un palais \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e rigoureux, où dominent une minéralité nette et une profonde \u003cstrong\u003etrame crémeuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'âme de ce vin est indissociablement liée à la région de la Champagne. Les raisins proviennent des vignobles Les Hautes Vignes et Le Mont Benoit, des parcelles caractérisées par une vocation viticole extraordinaire. La reconnaissance en tant que \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e atteste du profil qualitatif élevé de la zone, capable de conférer à la dégustation une tension et une salinité distinctives. La \u003cstrong\u003econduite biologique\u003c\/strong\u003e rigoureuse protège l'équilibre naturel du vignoble pour exalter la minéralité la plus authentique du \u003cstrong\u003eterroir français\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa naissance de cette cuvée est le fruit de la \u003cstrong\u003eseconde fermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e, un processus essentiel pour le développement de sa structure complexe. Le faible dosage est conçu pour valoriser la pureté du fruit dans son expression la plus naturelle. L'élevage sur lies amalgame les nuances épicées et donne au vin un \u003cstrong\u003eperlage continu\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation d'une extrême élégance, parfaite pour ceux qui préfèrent la netteté d'une \u003cstrong\u003ebouche sèche\u003c\/strong\u003e, verticale et précise.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47084070961323,"sku":"61669","price":203.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emmanuel-brochet-champagne-1er-cru-extra-brut-les-hautes-vignes-le-mont-benoit-2018_61669_1_5d645113-4dc7-48e5-9bfa-7b0bbabf5e85.webp?v=1779978240","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/emmanuel-brochet-champagne-1er-cru-extra-brut-les-hautes-vignes-le-mont-benoit-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}