{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2024","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024","description":"Des collines ondulantes des Abruzzes, qui s'étendent des Apennins jusqu'à la mer, naît le Trebbiano d'Abbruzzo, un vin qui préserve intactes toutes ses caractéristiques aromatiques et le savoir-faire viticole transmis de génération en génération. Terre des Abruzzes, qui abrite de nombreux territoires et environnements naturels s'étendant jusqu'au littoral, le Trebbiano est le berceau de vins issus de cépages autochtones et non autochtones, caractérisés par une grande diversité qui lui a permis d'obtenir l'appellation d'origine contrôlée (DOC) dans d'autres régions italiennes. Grâce à ses notes savoureuses et aromatiques, le Trebbiano est également largement utilisé en assemblage avec d'autres cépages autochtones, donnant naissance à des vins d'une grande élégance et d'une saveur intense. Le \u003cb\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/b\u003e doit son succès à sa bonne adaptabilité aux \u003cb\u003edifférents microclimats\u003c\/b\u003e, ce qui a conduit à sa présence dans ces territoires depuis les années 1500 ; les collines à près de \u003cb\u003e600 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/b\u003e représentent l'endroit idéal pour les raisins \u003cb\u003eTrebbiano\u003c\/b\u003e et, avec d'autres caractéristiques telles que la qualité des \u003cb\u003esols argileux\u003c\/b\u003e, ont permis l'obtention du statut d'« appellation d'origine contrôlée » depuis les années 1960, avec une reconnaissance de plus en plus \u003cb\u003econstante\u003c\/b\u003e. Les méthodes utilisées par les différents domaines viticoles des Abruzzes pour la fermentation et l'élevage peuvent impliquer l'utilisation de fûts en acier ou en bois, comme c'est le cas pour le domaine Emidio Pepe : ici, le Trebbiano d'Abruzzo est vinifié selon des méthodes traditionnelles qui produisent un vin blanc biologique stable avec le bon équilibre des saveurs, excellent pour accompagner d'innombrables plats à base de poisson et de viande.","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388075397291,"sku":"60938","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-2024_60938_1_1e7fac6b-23e6-47b7-8061-32b15b0e3cf4.webp?v=1775232660","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}