{"product_id":"domaine-a-f-gros-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2024","title":"Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine A.F. Gros Hautes Côtes de Nuits Rouge est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision la typicité du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis, dévoilant un bouquet olfactif marqué par d’intenses arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle frais, souple et séduisant, offrant une gorgée d’une grande cohérence gustative. L’absence de filtration systématique contribue à préserver intact le profil aromatique et la consistance naturelle de la matière, garantissant une expérience de dégustation au \u003cstrong\u003ecaractère authentique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la réputée région des \u003cstrong\u003eHautes-Côtes de Nuits\u003c\/strong\u003e, une zone jouissant d’un grand prestige au sein du célèbre terroir de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Depuis 1988, le domaine A.F. Gros est dirigé par Anne Gros, formée à la viticulture et à l’œnologie à Beaune et Dijon. Sous sa direction, le domaine a connu une importante expansion, passant de trois à six hectares et demi de vignes, et s’est doté d’une nouvelle \u003cstrong\u003ecave\u003c\/strong\u003e. Ces éléments permettent de refléter pleinement la sensibilité agronomique de la propriété, assurant une continuité stylistique respectueuse de la vocation de ces sols français.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de ce rouge vise à préserver la vitalité naturelle du fruit. Le choix de ne pas filtrer systématiquement le vin peut entraîner la formation de légers dépôts, témoignant d’un travail soigné et peu interventionniste. Pour en apprécier au mieux les nuances aromatiques, il est recommandé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e et de servir à une température comprise entre 14 et 16 °C. À table, il s’accorde harmonieusement avec des \u003cstrong\u003eplats de viande rouge\u003c\/strong\u003e, des préparations à base de porc, du gibier et des plateaux de fromages. Ce vin possède un remarquable potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement en cave pendant une période comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 15 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1988, la talentueuse Anne Gros dirige le \u003cstrong\u003eDomaine A.F. Gros\u003c\/strong\u003e, agrandissant le domaine avec une grande sensibilité. Son Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2023 est un raffiné \u003cstrong\u003ePinot Noir pur\u003c\/strong\u003e qui reflète l’excellence de la Bourgogne. Ce vin exprime de vifs arômes de fruits rouges, offrant une bouche fraîche, souple et séduisante. Mis en bouteille sans filtration systématique afin de préserver son authenticité, il possède un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de 10 à 15 ans. Après une heure de carafage, il accompagne à merveille les plats de viande rouge, le gibier et les fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411846709419,"sku":"62222","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/domaine-a-f-gros-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}