{"product_id":"chateau-figeac-saint-emilion-premier-grand-cru-classe-2021","title":"Chateau Figeac Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chateau Figeac est un vin rouge qui incarne l’élégance de Bordeaux. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonise Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, dévoilant des arômes vibrants de cerises, de cassis et de délicates notes de violette. En bouche, il exprime un corps moyen à plein à la texture soyeuse, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins ultra-raffinés\u003c\/strong\u003e et une acidité fraîche. Sa \u003cstrong\u003efinale longue et minérale\u003c\/strong\u003e le rend idéal pour accompagner des plats aux saveurs intenses, comme le gibier ou un succulent carré d’agneau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Figeac est la propriété la plus vaste de Saint-Émilion, au cœur de Bordeaux. La famille Manoncourt gère ses historiques \u003cstrong\u003e40 hectares de vignoble\u003c\/strong\u003e depuis 1892, promouvant une viticulture fondée sur le \u003cstrong\u003erespect de la biodiversité\u003c\/strong\u003e. Ce lien profond avec l’environnement favorise l’équilibre naturel des vignes et une expression authentique du terroir, garantissant des raisins de très haute qualité qui confèrent au vin une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e nette et une structure solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable et en chêne\u003c\/strong\u003e, permettant une extraction méticuleuse qui préserve la pureté des fruits rouges. Le vin vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français neufs. Cet élevage soigné polit la trame tannique, conférant une texture veloutée et enrichissant le profil olfactif de notes de cèdre, de graphite et de feuille de tabac. Le résultat est une gorgée d’élégance aristocratique, soutenue par la \u003cstrong\u003epuissance équilibrée\u003c\/strong\u003e de ses cépages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Figeac, le plus vaste domaine historique de l'appellation, appartient depuis 1892 à la famille Manoncourt, qui veille sur ses 40 hectares de vignes dans le plus grand respect de la biodiversité. Ce sublime \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Premier Grand Cru Classé A\u003c\/strong\u003e incarne une élégance aristocratique inégalée. Lors du millésime 2021, le choix audacieux de retarder la récolte du Cabernet Sauvignon a conféré au vin une structure vibrante et des \u003cstrong\u003etanins ultra-raffinés\u003c\/strong\u003e, lui permettant d'obtenir \u003cstrong\u003e96 points de Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Un véritable chef-d'œuvre œnologique, caractérisé par une finale longue et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076931113131,"sku":"59978","price":241.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-figeac-saint-emilion-premier-grand-cru-classe-2021_59978_1_e91dcb55-748d-4d74-a90e-33c1eed72211.webp?v=1773807201","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/chateau-figeac-saint-emilion-premier-grand-cru-classe-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}