{"product_id":"casa-la-tenca-sauvignon-blanc-reserva-2024","title":"Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Reserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCasa La Tenca\u003c\/strong\u003e est un vin blanc chilien vif, bénéficiant de l’Appellation d’Origine de la Vallée de Leyda, élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e et élevé en cuve inox. Dans le verre, il arbore une robe jaune paille, rehaussée de brillants reflets verdâtres. Au nez, il dévoile un bouquet fruité avec des notes marquées de litchi, de citron vert et d’agrumes, enrichies d’un frais \u003cstrong\u003eprofil herbacé\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se montre sec et juteux, porté par une acidité prononcée et accompagné d’une séduisante \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e qui mène vers une finale persistante aux nuances salines.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du Chili, au cœur de la région viticole de la \u003cstrong\u003eVallée de Leyda\u003c\/strong\u003e. Le climat océanique frais de la zone est marqué par les brises constantes du Pacifique et tempéré par le \u003cstrong\u003ecourant de Humboldt\u003c\/strong\u003e, des éléments qui soutiennent la tension gustative des raisins. Les vignes reposent sur des sols limono-sableux, composés de fines couches d’argile rouge sur une base solide de granit. Ces particularités pédoclimatiques confèrent au vin une \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e naturelle et prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont récoltés aux premières heures du matin afin de préserver toute l’intensité aromatique des grappes. La vinification débute par une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e en cuve à température contrôlée pendant quelques heures. Le moût est ensuite fermenté à une température constante d’environ 12 °C. Le cycle de production s’achève par un \u003cstrong\u003eélevage minutieux en cuve inox\u003c\/strong\u003e, choisi pour préserver la pureté variétale du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e et la typique \u003cstrong\u003evivacité expressive\u003c\/strong\u003e du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva est issu de la \u003cstrong\u003eVallée de Leyda\u003c\/strong\u003e, au Chili, où les brises océaniques et le courant de Humboldt confèrent au vin une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e exceptionnelle. Ce vin blanc reflète un profond respect de la nature, comme en témoigne sa classification en tant que \u003cstrong\u003evin durable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa La Tenca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095881302187,"sku":"61707","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-la-tenca-sauvignon-blanc-reserva-2024_61707_1_77c1b7dc-886e-4d30-8eff-ed1213a64a5d.webp?v=1779982089","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/casa-la-tenca-sauvignon-blanc-reserva-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}