{"product_id":"caldaro-quintessenz-sauvignon-2023","title":"Caldaro Quintessenz Sauvignon 2023","description":"Sauvignon blanc tranquille Alto Adige DOC, 14 % vol., produit par Kaltern Caldaro. Millésime 2022. Un Sauvignon qui révèle toute la complexité du terroir du Haut-Adige. Pressurage extrêmement lent des raisins entiers, fermentation spontanée du moût non filtré en fûts de chêne de 500 litres et en grands fûts de bois. Élevage de 10 mois sur lies fines avec bâtonnage continu. Arômes complexes de fruits noirs, avec des notes de cassis, de pomme Golden Delicious et de pêche blanche. Robe jaune paille intense aux reflets vert clair. Bouche souple et savoureuse, d'une grande minéralité élégante, et d'une longue finale saline.","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47238199378091,"sku":"61936","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/caldaro-quintessenz-sauvignon-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}