{"product_id":"ca-lojera-lugana-2025","title":"Ca Lojera Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Ca’ Lojera Lugana est un vin blanc lombard qui incarne fidèlement son terroir. Issu de raisins Turbiana, il se distingue par un bouquet vif aux notes de melon, pamplemousse et mandarine, enrichi de nuances florales et de légers accents mentholés. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée croquante et enveloppante\u003c\/strong\u003e, dominée par une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale vibrante\u003c\/strong\u003e. Sa structure juteuse et sèche se termine élégamment sur une \u003cstrong\u003efinale délicatement amandée\u003c\/strong\u003e, le rendant idéal pour accompagner des entrées et des plats à base de poissons de lac.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans le terroir de Sirmione, à quelques pas du lac de Garde. Le domaine Ca’ Lojera cultive ses vignes dans cette zone spécifique, sur des sols composés de \u003cstrong\u003eargiles blanches morainiques\u003c\/strong\u003e, anciens sédiments qui formaient autrefois le fond du bassin lacustre. Cette matrice géologique, alliée au \u003cstrong\u003emicroclimat bénéfique du lac\u003c\/strong\u003e, confère aux grappes une empreinte aromatique inimitable. L’interaction naturelle entre le sol et l’environnement apporte au verre une \u003cstrong\u003eénergie saline marquée\u003c\/strong\u003e et un caractère authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute dans la seconde moitié de septembre par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e visant à préserver l’intégrité des grappes. S’ensuivent un pressurage doux et la fermentation du moût en cuves inox à température contrôlée. Après un soutirage par sédimentation, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e d’au moins quatre mois. Cette étape minutieuse enrichit la structure gustative, garantissant équilibre et volume sans masquer le \u003cstrong\u003eprofil frais et fruité\u003c\/strong\u003e typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1992 de la passion d'Ambra et Franco Tiraboschi, ce vin voit le jour à Sirmione, sur les rives du lac de Garde. Le domaine vinifie exclusivement ses propres raisins, cultivés sur les 18 hectares consacrés à la \u003cstrong\u003eTurbiana en pureté\u003c\/strong\u003e. Les racines des rangs plongent dans les \u003cstrong\u003eargiles blanches de Lugana\u003c\/strong\u003e, anciens sédiments morainiques qui constituaient autrefois le fond du lac, apportant aujourd'hui au verre une énergie vibrante. Grâce à la \u003cstrong\u003evendange manuelle minutieuse\u003c\/strong\u003e de septembre, un lien authentique avec ce territoire extraordinaire se renouvelle chaque année.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Lojera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46328194564267,"sku":"60821","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-lojera-lugana-2025_60821_1_38f8e13e-bfdc-4875-819f-98621255e5d5.webp?v=1773941494","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/ca-lojera-lugana-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}