{"product_id":"bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024","title":"Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralu 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Nebbiolo Fralù, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée de Bruno Rocca, est un vin rouge tranquille du Piémont qui interprète avec finesse les caractéristiques du cépage Nebbiolo, grâce à une vinification en cuve inox et un élevage en fûts de chêne français. Il se distingue par une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis brillante\u003c\/strong\u003e, rehaussée de reflets grenat élégants. Au nez, il offre un bouquet ample et intense, dominé par de nets \u003cstrong\u003earômes de framboise et de cerise noire\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle harmonieux, avec une structure solide équilibrée par la \u003cstrong\u003etrame tannique typique\u003c\/strong\u003e de la variété, se terminant sur une finale longue et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du Piémont, dans le célèbre décor des Langhe, sur les collines entourant Barbaresco. La production est assurée par Bruno Rocca, une maison historique de la région depuis les années cinquante. La gestion attentive des vignobles vise à mettre en valeur l’\u003cstrong\u003eidentité du terroir\u003c\/strong\u003e à travers une philosophie de production centrée sur le respect de la vigne. Cette rigueur agronomique permet d’obtenir une \u003cstrong\u003eexpression authentique\u003c\/strong\u003e du cépage, capable de raconter la profonde \u003cstrong\u003evocation viticole\u003c\/strong\u003e du paysage d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003efermentation en cuve inox\u003c\/strong\u003e qui dure environ douze à quinze jours. Ensuite, le vin est élevé pendant huit à douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, une étape cruciale pour le développement de son profil structurel. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de l’aérer environ une heure et de le servir à une température comprise entre 14 et 16 °C. Il s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003emets à base de viande\u003c\/strong\u003e, de porc, de gibier et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Nebbiolo Fralù incarne le dévouement de la famille Rocca, historiquement enracinée sur les collines de Barbaresco. Fondée en 1978, la maison cultive douze hectares au cœur du Piémont, aujourd’hui sous la direction de Bruno et Francesco Rocca. Ce \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e élégant, expression authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo pur\u003c\/strong\u003e, célèbre la tradition viticole du terroir. Le millésime 2024 promet une \u003cstrong\u003elongévité de 5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e, permettant au profil aromatique d’évoluer et de s’affiner magnifiquement avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945415339,"sku":"60778","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024_60778_1_07d9ed67-f759-44e9-bb30-be1f8ed649cd.webp?v=1773941462","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}