{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Marcorino de Bruno Rocca est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet ample, caractérisé par des arômes nets de griotte, d’écorce d’orange et de roses fanées, suivis de notes de bois de cèdre, de réglisse et de nuances épicées. En bouche, il dévoile une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e et fraîche, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e parfaitement intégrés, qui mènent à une finale savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur du Piémont, au sein du \u003cstrong\u003evignoble Marcorino\u003c\/strong\u003e, un terroir capable de sublimer la vocation du territoire. La cave Bruno Rocca cultive ces vignes avec une profonde dévotion, enracinée dans les années cinquante. L’approche agronomique et le travail en cave visent à transmettre dans le verre l’authentique identité locale. Le soin méticuleux se concentre sur l’expression d’un \u003cstrong\u003eprofil de finesse\u003c\/strong\u003e inimitable, garantissant une \u003cstrong\u003elongévité de plusieurs décennies\u003c\/strong\u003e capable d’évoluer magistralement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evinification rigoureuse\u003c\/strong\u003e du Barbaresco Marcorino prévoit un élevage ciblé, essentiel pour accroître la complexité aromatique et définir la trame tannique. Pour en exalter au mieux le profil organoleptique, il est conseillé de le carafer une heure avant le service. Cette attention portée à la production offre une gorgée savoureuse et persistante, idéale pour accompagner la \u003cstrong\u003eperdrix à la truffe\u003c\/strong\u003e, des plats de \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou des fromages affinés d’exception.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Marcorino est né au Piémont de la passion de la famille de Bruno Rocca, gardienne du territoire depuis les années cinquante. Depuis 1978, la maison met en bouteille l’essence du \u003cstrong\u003eterroir de Barbaresco\u003c\/strong\u003e, consacrant douze hectares de vignes à ce magnifique cru. Sous la direction attentive de Bruno et Francesco, la cave produit chaque année soixante-dix mille bouteilles d’exception. Le résultat est un excellent \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureté\u003c\/strong\u003e, une véritable \u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e qui marie magistralement la tradition artisanale à une élégance absolue et inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754163060907,"sku":"62539","price":152.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}