{"product_id":"bric-cenciurio-roero-arneis-2025","title":"Bric Cenciurio Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Roero Arneis de Bric Cenciurio est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e piémontais en Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie, obtenu à partir de la vinification en pureté de raisins Arneis au cœur du Roero. Son profil aromatique se distingue par des senteurs fruitées délicates, des fleurs blanches et de subtiles notes herbacées. En bouche, la gorgée est sèche et soutenue par une \u003cstrong\u003evive fraîcheur\u003c\/strong\u003e, avec une finale typiquement et agréablement amère. Grâce à son style linéaire, il est un excellent protagoniste pour l'apéritif et s'accorde idéalement avec des \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, des légumes et des entrées légères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc naît au Piémont, du \u003cstrong\u003evignoble historique Bric Cenciurio\u003c\/strong\u003e, la parcelle qui donne son nom à la cave. Les collines du Roero offrent un terroir et un microclimat uniques, fondamentaux pour exalter l’identité de l’Arneis. Le lien fort avec ce territoire collinaire, situé entre les \u003cstrong\u003eterres du Barolo\u003c\/strong\u003e et du Roero, permet aux vignes d'exprimer pleinement la \u003cstrong\u003edélicatesse aromatique\u003c\/strong\u003e et l'élégance typiques de la variété.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification des raisins Arneis est orientée vers la préservation de l'intégrité des caractéristiques fraîches et élégantes du cépage. À la cave, le travail vise à obtenir une \u003cstrong\u003etexture sèche\u003c\/strong\u003e, capable de maintenir intacts les rappels floraux et fruités perçus au nez. Le vin ne nécessite pas de décantation, offrant une dégustation immédiate et nette. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature de 8-10 °C\u003c\/strong\u003e, il révèle toute sa précision aromatique, accompagnant avec grâce les \u003cstrong\u003epréparations légères\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNé en 1990, le \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG\u003c\/strong\u003e de Bric Cenciurio exprime l'authentique vocation du terroir. Cultivé dans les vignobles historiques du domaine, il bénéficie d'un \u003cstrong\u003emicroclimat unique\u003c\/strong\u003e, idéal pour développer le caractère de l'Arneis. Fruit du savoir-faire familial mûri entre les collines de Barolo et du Roero, ce vin renferme l'expérience des parents des fondateurs, qui ont planté ici même leur tout premier vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Bric Cenciurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47852426231979,"sku":"62642","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bric-cenciurio-roero-arneis-2025_62642_1_a3b33f6b-01b6-4d3e-a6f1-4a3577cc2539.webp?v=1790330911","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/bric-cenciurio-roero-arneis-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}