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Bortolomiol

Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Extra Dry Millesimato 2023

Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

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Prix habituel CHF 11.00
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En vente Épuisé
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CHF 132.00

12 bouteilles

CHF 66.00

6 bouteilles

CHF 33.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Glera
Aging Prise de mousse : 10-20 jours. Maturation : 1-2 mois.
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Description

Avec Miòl, Bortolomiol signe avec fierté la synthèse parfaite entre le territoire et sa façon d'être. L'identité d'une tradition capable d'intégrer une dimension esthétique élevée dans le matériau et le produit. Des terres riches et ensoleillées de Trévise, un style de vie "proprement italien". C'est le Prosecco dans le type de goût le plus populaire et le plus connu pour l'après-repas. Idéal pour les pauses au travail et les réunions entre amis.

Perlage

Perlage

Fine et persistante

Perfume

Parfum

Fin, fruité et harmonieux.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

Doux, harmonieux et velouté.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Bortolomiol
De ce vignoble
  • Année de création: 1949
  • Oenologue: Emanuele Serafin
  • Bouteilles produites: 1.900.000
  • Hectares: 5
Le changement de génération a entraîné l'évolution naturelle vers une vision managériale qui a vu les rôles de gestion divisés et spécialisés entre les quatre filles de Giuliano, maintenant à la tête de l'entreprise. Une succession qui a toutefois vu les principes de la tradition familiale rester intacts : avant tout, la qualité du produit et la mise en valeur du territoire.

L'engagement des femmes Bortolomiol vise en effet non seulement à affirmer fièrement une vision féminine du travail, mais surtout à apporter une nouvelle féminité au monde du vin, ce qui pour les femmes Bortolomiol signifie avant tout une plus grande sensibilité envers le territoire. Qu'il s'agisse de projets d'agriculture consciente et durable ou de l'attention portée à l'ensemble de la chaîne de production, la féminité fait désormais partie du travail quotidien dans les caves et s'étend désormais à d'autres réalités.

L'excellence féminine pour les femmes de Bortolomiol signifie également s'engager dans la réalisation de projets humanitaires, comme le projet au Bénin (Afrique) visant à intégrer 60 femmes dans le monde des affaires, ainsi que des cours spéciaux pour les viticulteurs accompagnés d'une assistance dans le vignoble et de conseils d'experts agronomes ou l'activation d'une bourse d'études portant le nom du fondateur, ou encore le soutien désormais consolidé à la Communauté de Sant'Egidio et à l'initiative "Wine for life".

L'avenir de l'entreprise est orienté vers l'ouverture, ce qui signifie non seulement viser des marchés intéressants sur lesquels entrer avec la conscience et la fierté de l'élément distinctif de la dénomination, mais aussi l'engagement authentique de l'entreprise dans d'importants projets environnementaux et humanitaires.
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Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Extra Dry Millesimato 2023
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Denomination Prosecco DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Bortolomiol
Origin Valdobbiadene (TV)
Cultivation system Sylvoz
Yield per hectare 15000 kg
Harvest 10 septembre au 20 septembre
Wine making En blanc par pressurage doux. Température contrôlée et avec des levures sélectionnées.
Aging Prise de mousse : 10-20 jours. Maturation : 1-2 mois.
Total acidity 6.0 gr/L
Residual sugar 15.0 gr/L
Allergens Contains sulphites