{"product_id":"bellavista-curtefranca-bianco-convento-santissima-annunciata-2024","title":"Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Convento Santissima Annunciata produit par Bellavista est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e provenant de la région de Curtefranca. Issu de la valorisation des caractéristiques du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe jaune paille lumineuse aux reflets verdâtres. Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits mûrs, de rose ancienne et d’ananas, rehaussés par une délicate note de vanille. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e élégante et une sapidité marquée, s’accordant parfaitement avec des plats de poisson et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur le Monte Orfano, en Lombardie, où Bellavista cultive un \u003cstrong\u003evignoble historique\u003c\/strong\u003e exposé plein sud. La vigne entoure l’ancien Couvent Santissima Annunciata, datant de 1449 et niché dans un paysage de chênes et d’oliviers centenaires, symbole d’une vocation agricole ancestrale. La zone s’étend sur environ cinq hectares caractérisés par \u003cstrong\u003edeux sols complémentaires\u003c\/strong\u003e, séparés par un grand figuier qui marque le centre de la propriété. Des recherches approfondies ont mis en valeur l’unicité de ce terroir, capable de donner des raisins à la \u003cstrong\u003eforte identité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une récolte manuelle minutieuse des grappes. Le moût fermente dans de petites \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e blanc, une étape qui assure une évolution équilibrée. Le vin séjourne dans le bois pendant environ douze mois, une période nécessaire pour harmoniser la structure et intégrer les subtils arômes vanillés. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003eaffinage supplémentaire d’un an\u003c\/strong\u003e, essentiel pour définir la \u003cstrong\u003etension gustative\u003c\/strong\u003e et la complexité aromatique finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1449 sur le Monte Orfano, le \u003cstrong\u003eCouvent de la Très Sainte Annonciation\u003c\/strong\u003e préserve une précieuse tradition viticole. Dans ce cadre enchanteur, entre oliviers centenaires et chênes, \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e cultive un vignoble historique de 5,45 hectares entièrement exposé au sud. Ici, les racines plongent dans deux sols complémentaires, séparés par un vieux figuier, donnant naissance à une \u003cstrong\u003ecuvée exclusive de Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Ce vin blanc d’exception rend hommage à la dévotion séculaire des frères Servites de Marie, alliant l’héritage spirituel du lieu à la plus haute maîtrise œnologique, pour une gorgée de pure élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47658129883307,"sku":"62374","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/bellavista-curtefranca-bianco-convento-santissima-annunciata-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}