{"product_id":"alexandre-chaillon-champagne-vitrail-brut-nature","title":"Alexandre Chaillon Champagne Vitrail Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alexandre Chaillon Champagne Vitrail Extra Brut est un raffiné vin effervescent issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage biologique\u003c\/strong\u003e où le Pinot Noir rencontre le Chardonnay et le Pinot Meunier. Élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une robe jaune paille animée d’une bulle fine et persistante. Le profil aromatique dévoile des notes fruitées, des touches de pâtisserie et des accents minéraux. En bouche, le \u003cstrong\u003estyle Extra Brut\u003c\/strong\u003e assure une attaque fraîche et tendue, offrant une gorgée sèche et linéaire qui se termine sur une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire d’Épernay, au cœur de la célèbre région de Champagne, en France. L’unicité du terroir local façonne les raisins, conférant au verre une \u003cstrong\u003eidentité minérale\u003c\/strong\u003e nette et une fraîcheur vibrante. Le choix d’une viticulture biologique et durable se traduit par une \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e et d’une rare disponibilité, définissant clairement le caractère de la cuvée. Cette gestion attentive garantit une structure essentielle et solide, capable de soutenir un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e destiné à évoluer élégamment avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, valorisant l’intégrité du fruit. Le choix de travailler en \u003cstrong\u003eabsence totale de filtration\u003c\/strong\u003e vise à préserver l’énergie et la tension structurelle. Cette approche rigoureuse peut favoriser l’apparition naturelle de petits cristaux, détail qui confirme l’authenticité du produit tout en maintenant une précision gustative intacte. Dégusté entre 6 et 8 °C, il révèle une remarquable \u003cstrong\u003epolyvalence gastronomique\u003c\/strong\u003e: sa fraîcheur vibrante accompagne idéalement des entrées délicates, des plats de poisson et des assortiments de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du prestigieux terroir d’Épernay, l’Alexandre Chaillon Champagne Vitrail Extra Brut est un \u003cstrong\u003eChampagne biologique\u003c\/strong\u003e raffiné qui célèbre l’authenticité de l’appellation AOC. La vinification non filtrée selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e préserve son énergie vibrante et sa structure distinctive, permettant l’apparition naturelle de petits cristaux au fil du temps. Élaboré en édition limitée à seulement 3 515 bouteilles, ce chef-d’œuvre artisanal possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e exceptionnel de 5 à 10 ans, garantissant une expérience de dégustation véritablement inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515590078635,"sku":"51515","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexandre-chaillon-champagne-vitrail-extra-brut_51515_1_c5472472-4694-44a6-8add-bcb237b198bb.webp?v=1773732395","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/alexandre-chaillon-champagne-vitrail-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}