{"product_id":"alain-voge-saint-peray-fleur-de-crussol-2023","title":"Alain Voge Saint Peray Fleur de Crussol 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSaint Peray Fleur de Crussol d'Alain Voge est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e tranquille qui se distingue par un profil aromatique intense et varié. Au nez, de nettes notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e émergent, enrichies de touches de confiture et de délicates nuances épicées. En bouche, il se révèle profond et complexe, offrant un équilibre marqué perceptible dès la première gorgée. Sa \u003cstrong\u003etexture ample\u003c\/strong\u003e procure une dégustation enveloppante, caractérisée par une solide persistance qui prolonge agréablement le souvenir en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de la Vallée du Rhône, en France. Il provient plus précisément du terroir de Saint-Péray.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification utilise exclusivement des levures indigènes, suivie d'une fermentation réalisée entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, en partie neufs. Le processus se poursuit par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e minutieux de dix-sept mois, pratique essentielle pour renforcer la structure et enrichir la matière du vin. Ce soin confère à la dégustation une remarquable polyvalence gastronomique. À table, il s'avère idéal pour sublimer \u003cstrong\u003epoissons et crustacés\u003c\/strong\u003e, accompagnant avec élégance également volailles, fromages et entrées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSaint-Péray AOC Fleur de Crussol\u003c\/strong\u003e 2023 d’Alain Voge est un excellent \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e qui incarne l’essence de la Vallée du Rhône. Fermenté en fûts de chêne avec des levures indigènes, il gagne en complexité grâce à un \u003cstrong\u003eélevage sur lies de 17 mois\u003c\/strong\u003e. Il dévoile d’intenses arômes de fruits à noyau, de confiture et d’épices, enveloppant le palais d’un équilibre exquis. Salué par la critique internationale, il est le compagnon idéal pour sublimer les plats à base de crustacés, de poisson, de volaille et de fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460754985131,"sku":"61255","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-voge-saint-peray-fleur-de-crussol-2023_61255_1_18999114-83ad-4f5e-abb3-e6e4f3a8c491.webp?v=1779978131","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-ch\/products\/alain-voge-saint-peray-fleur-de-crussol-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}