{"product_id":"trinoro-le-cupole-2023","title":"Trinoro Le Cupole 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Cupole est un vin rouge toscan, expression raffinée d’un assemblage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Dans le verre, il se distingue par sa couleur rubis intense, prélude à un bouquet complexe allant de la griotte à la prune, avec des notes de genièvre, de poivre, de légers accents végétaux, de rose et de poudre à canon. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003estyle richement fruité\u003c\/strong\u003e, soutenu par une fraîcheur vibrante et des tanins veloutés, évoluant vers une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e. Il est idéal après une heure de carafage et servi entre 16 et 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production a lieu à Sarteano, dans la province de Sienne, où la Tenuta di Trinoro gère des vignobles situés dans un contexte pédoclimatique privilégié. Les vignes, implantées entre 450 et 600 mètres d’altitude, reposent sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e et graveleux. Le microclimat des collines confère au vin une finesse aromatique particulière. La philosophie de production repose sur une \u003cstrong\u003ehaute densité de plantation\u003c\/strong\u003e et de faibles rendements par pied, garantissant ainsi une \u003cstrong\u003eforte concentration du fruit\u003c\/strong\u003e dans chaque parcelle du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une fermentation alcoolique de douze jours en cuves inox, essentielle pour l’extraction de la couleur et de la trame tannique. Le vin mûrit ensuite en deux étapes: huit mois d’élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, qui apportent de la complexité, puis onze mois supplémentaires en \u003cstrong\u003ecuves en ciment\u003c\/strong\u003e. Grâce au soin de l’œnologue Lorenzo Fornaini, ce processus valorise la structure du vin, assurant un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e estimé entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréée en 1995, Le Cupole est la célèbre seconde étiquette de la \u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e, produite à Sarteano selon une profonde vocation pour l’assemblage bordelais. Ce fascinant \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e provient de vignobles à haute densité situés entre 450 et 600 mètres d’altitude, soigneusement entretenus par l’œnologue Lorenzo Fornaini. L’assemblage variétal méticuleux garantit une extraordinaire capacité d’évolution jusqu’à 10-15 ans, une excellence qualitative confirmée par les prestigieux \u003cstrong\u003e94 points James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46033374478507,"sku":"59591","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trinoro-le-cupole-2023_59591_1_399f797b-2258-4fa3-aaa5-e6281390b63b.webp?v=1773800346","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/trinoro-le-cupole-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}