{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Linticlarus Pinot Noir Riserva de Tiefenbrunner est un vin rouge de grand prestige produit dans la région du \u003cstrong\u003eHaut-Adige\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il arbore une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/strong\u003e, prélude à un bouquet net aux arômes raffinés de fruits des bois et de cerise. En bouche, il révèle un corps élégant et rond, soutenu par une structure bien définie qui s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e et harmonieuse, parfait pour accompagner des plats de gibier à plume ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de Pinot Noir poussent sur des \u003cstrong\u003evignobles en coteaux\u003c\/strong\u003e baignés de soleil, situés dans les zones de Montagna et Corona, bénéficiant d’une exposition privilégiée au sud et sud-ouest. Les altitudes varient entre 450 et 800 mètres, créant un microclimat idéal pour une maturation lente et complexe. La diversité des \u003cstrong\u003esols calcaires-argileux\u003c\/strong\u003e d’origine morainique à Corona et les compositions argilo-sableuses sur roche dolomitique à Montagna confèrent au vin une précision aromatique exceptionnelle et une \u003cstrong\u003eélégance marquée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle permet une sélection minutieuse des grappes, qui sont en grande partie éraflées, n’en laissant qu’une petite portion entière. Le processus débute par une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e, suivie d’une fermentation en cuves de ciment. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant douze mois en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, en partie neufs, puis termine sa maturation pendant six mois supplémentaires en \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e. Une dernière période de repos en bouteille affine son équilibre avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eLinticlarus Pinot Nero Riserva 2021\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du domaine historique Tiefenbrunner, actif depuis 1848. Ce vin rouge élégant naît sur les hauteurs de Montagna et Corona, dans le Haut-Adige, sur des sols calcaires et argileux. Récompensé par \u003cstrong\u003e93 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e, ce prestigieux Alto Adige DOC se distingue par sa structure enveloppante et une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience sensorielle d’exception, parfaite pour accompagner des plats raffinés de gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035856416939,"sku":"62773","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}