{"product_id":"tenuta-regaleali-sicilia-frappato-2024","title":"Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta Regaleali Sicilia Frappato de Tasca d’Almerita est un vin rouge tranquille qui met en valeur l’essence du cépage Frappato. Doté d’un \u003cstrong\u003ecorps léger\u003c\/strong\u003e, ce vin offre au palais un profil frais et extrêmement équilibré. Sa vinification soignée définit son caractère variétal marqué, en faisant un fidèle interprète du terroir. Lors de la dégustation, il se distingue par sa vivacité, s’avérant l’accord idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de viande\u003c\/strong\u003e, des recettes savoureuses à base de porc et de \u003cstrong\u003esélections raffinées de fromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge est issu de la zone de production de Sicile, au sein du domaine historique de Sclafani Bagni, à 460 mètres d’altitude. Les vignes, cultivées en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, bénéficient d’une excellente exposition sud-ouest qui garantit une maturation optimale des grappes. Les plants plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols profonds à texture moyenne\u003c\/strong\u003e, légèrement calcaires, où l’équilibre entre sable et argile favorise le développement régulier de la vigne. La gestion agronomique attentive reflète une forte vocation pour la \u003cstrong\u003edurabilité environnementale\u003c\/strong\u003e et la préservation de la biodiversité locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le processus prévoit une macération sur les peaux d’environ dix jours, visant à obtenir une extraction maîtrisée de la couleur et de la délicate composante aromatique. Ensuite, la fermentation malolactique apporte stabilité et harmonie à la structure. Enfin, l’\u003cstrong\u003eélevage en cuves inox\u003c\/strong\u003e exclut l’utilisation du bois afin de préserver l’intégrité du fruit et de mettre en valeur la \u003cstrong\u003efraîcheur variétale\u003c\/strong\u003e naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1830, la famille \u003cstrong\u003eTasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e cultive la passion de l’excellence viticole, faisant du domaine Regaleali un symbole de la Sicile. Grâce à un travail de recherche minutieux, le Frappato est passé du statut de simple raisin d’assemblage à celui de vin de cépage raffiné. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols à texture moyenne\u003c\/strong\u003e, où l’équilibre parfait entre sable et argile favorise une croissance régulière, conférant au verre une structure élégante et légère. Toute la production est guidée par une profonde vocation à la \u003cstrong\u003edurabilité environnementale\u003c\/strong\u003e et à l’agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289450270891,"sku":"60688","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-sicilia-frappato-2024_60688_1_c94c8ff3-a431-48c7-9364-dcce7497e9e0.webp?v=1778584346","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/tenuta-regaleali-sicilia-frappato-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}