{"product_id":"tenuta-fertuna-pactio-vermentino-2025","title":"Tenuta Fertuna Pactio Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pactio Vermentino de Fertuna est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e à Indication Géographique Typique Costa Toscana, produit en Toscane à partir de raisins Vermentino. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres lumineux, tandis qu’au nez il exprime des parfums fruités de poire et de pamplemousse, mêlés à de délicates \u003cstrong\u003enotes de maquis méditerranéen\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle un corps plein et sec, caractérisé par une \u003cstrong\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e qui en exalte la vivacité. Une nette touche minérale accompagne la dégustation vers une finale pure et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e proviennent de la \u003cstrong\u003eMaremme Toscane\u003c\/strong\u003e, dans la vallée entre Vetulonia et Giuncarico, près de la commune de Gavorrano. Ce territoire côtier, qui fait partie du cadre de la Costa Toscana, se distingue par une nature luxuriante et préservée. Fertuna, dont le nom évoque la fertilité des campagnes, cultive ses propres vignobles selon les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Cette approche durable permet de transmettre à chaque gorgée l’empreinte authentique du paysage de la Maremme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes afin d’extraire la partie la plus noble du moût. La fermentation alcoolique a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée pendant environ vingt jours. Pour préserver l’expression aromatique naturelle du cépage, le processus exclut tout passage en bois. Le cycle se termine par un court \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e, offrant un vin équilibré, idéal pour accompagner poissons frais, crustacés et plats végétariens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la Maremme toscane, dans la vallée pittoresque entre Vetulonia et Giuncarico, naît le \u003cstrong\u003ePactio Vermentino 2025\u003c\/strong\u003e. Fondée en 1997, la Tenuta Fertuna doit son nom à des racines latines qui célèbrent la fertilité naturelle et la chance de ce territoire. Dernier-né parmi les vins blancs du domaine biologique, ce vin incarne pleinement l’identité de la \u003cstrong\u003eCosta Toscana IGT\u003c\/strong\u003e. Chaque gorgée reflète un profond attachement au terroir, restituant dans le verre l’âme la plus authentique et inimitable de la luxuriante \u003cstrong\u003egarrigue méditerranéenne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fertuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469295014059,"sku":"61272","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-fertuna-pactio-vermentino-2025_61272_1_9a914996-ae52-4295-a7a8-c8d6fbbbe584.webp?v=1776960645","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/tenuta-fertuna-pactio-vermentino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}