{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-poggio-doria-2020","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brunello di Montalcino Poggio Doria de Tenute Silvio Nardi est un vin rouge tranquille qui exprime l’âme la plus authentique du \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par une structure dense, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins serrés et veloutés\u003c\/strong\u003e qui offrent une gorgée profonde et équilibrée. Sa nature élégante en fait l’accord idéal pour des \u003cstrong\u003eplats de viande élaborés\u003c\/strong\u003e, du gibier noble et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du vignoble Poggio Doria situé à Casale del Bosco, sur le versant de Montalcino. Les rangs bénéficient d’une \u003cstrong\u003eexposition optimale à l’ouest\u003c\/strong\u003e, caractéristique qui confère à cette cuvée le surnom de « vin du coucher du soleil ». Les sols riches en \u003cstrong\u003ejaspe, sables et argiles\u003c\/strong\u003e définissent un terroir unique, qui s’exprime dans le verre par une nette \u003cstrong\u003enote minérale de graphite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une macération prolongée à \u003cstrong\u003etempérature contrôlée\u003c\/strong\u003e. L’élevage dure dix-huit mois en fûts de chêne français, suivi d’une année en \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e. Un repos supplémentaire en bouteille permet de fondre harmonieusement les arômes de fruits rouges avec les \u003cstrong\u003enuances épicées de vanille et de clou de girofle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la prestigieuse expérience des \u003cstrong\u003eTenute Silvio Nardi\u003c\/strong\u003e, fondées en 1954, ce superbe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e prend vie dans les vignobles de Casale del Bosco. Grâce à son exposition pittoresque à l’ouest, cette cuvée a gagné le surnom de \u003cstrong\u003evin du coucher de soleil\u003c\/strong\u003e, révélant dans le verre une complexité extraordinaire et raffinée. Le travail minutieux en cave sublime l’élégance naturelle des raisins, offrant des tanins denses et veloutés qui justifient les éloges et les notes flatteuses de la critique internationale, atteignant 95\/100.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037608923307,"sku":"59624","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-poggio-doria-2020_59624_1_97dd8bdc-ad93-4b4f-8bcb-69f7555b9698.webp?v=1773800533","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-poggio-doria-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}