{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-fuori-misura-rosato-2025","title":"San Giusto a Rentennano Fuori Misura Rosato 2025","description":"Rosé biologique tranquille, produit par la Fattoria San Giusto à Rentennano, en Toscane. Assemblage : 93 % Sangiovese, 5 % Canaiolo Nero, 2 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un rosé né d’une passion pour le terroir et du désir d’exprimer la fraîcheur du Sangiovese. Ce vin est élaboré à partir de moûts extraits des cuves de Chianti Classico, Riserva, Percarlo et La Ricolma, généralement prélevés 12 à 24 heures après l’ajout des raisins, et, dans une moindre mesure, de raisins Sangiovese, Merlot et Canaiolo vendangés précocement. Le moût fermente pendant 10 à 12 jours avec l’ajout d’environ 10 % de raisins frais égrappés. Durant la fermentation, la température est maintenue à 23 °C et le moût est bâtonné quotidiennement. Arômes frais et fruités. Un vin à la structure riche et intense, et à la texture pure.","brand":"Fattoria San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149400395947,"sku":"60232","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/san-giusto-a-rentennano-fuori-misura-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}