{"product_id":"giorgi-oltraja","title":"Giorgi Oltraja","description":"Un vin rouge tranquille de Lombardie, à 13,5 % vol., produit par Giorgi. Assemblage de 45 % de Barbera, 45 % de Pinot Noir et 10 % de Syrah. Bouteille de 0,75 L. Ce vin est né de la passion de la famille Giorgi, qui produit des vins de qualité dans la région d'Oltrepò Pavese depuis 1875. Les raisins sont vendangés en caisses fin septembre. La vinification comprend l'égrappage et le foulage. Le moût fermente en cuves inox avec remontage automatique, où la macération pelliculaire dure de 12 à 4 jours à une température de 26 à 28 °C. L'élevage se poursuit en barriques pendant environ 6 mois, puis en bouteille pendant 6 mois supplémentaires. D'une grande complexité, ce vin révèle des notes distinctes de fruits rouges mûrs et des nuances épicées. Sa robe est rouge rubis. Il offre un excellent équilibre, une texture veloutée, une belle persistance et une structure remarquable, avec des tanins souples et évolués.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511397380267,"sku":"46775","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltraja-2018_46775_1_2f402e6b-74d6-4102-81b3-90bfbfa0d6de.webp?v=1773716916","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/giorgi-oltraja","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}