{"product_id":"ferghettina-franciacorta-riserva-33-pas-dose-2017","title":"Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dose 2017","description":"Le \u003cb\u003eFerghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosè\u003c\/b\u003e est un excellent vin effervescent bénéficiant de l'appellation \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), produit dans la région d'\u003cb\u003eAndro\u003c\/b\u003e, dans la province de Brescia. Il est élaboré selon la méthode de conduite \u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e, exclusivement à partir de vignes de Chardonnay plantées sur un sol argilo-calcaire. Ce type de sol confère au vin une finale minérale. Le producteur est le domaine \u003cb\u003eFerghettina\u003c\/b\u003e, fondé par \u003cb\u003eRoberto Gatti\u003c\/b\u003e vers 1990, fruit de sa passion pour la viticulture, née dès son plus jeune âge et nourrie par l'expérience. Les premiers vins de Franciacorta ont été produits en \u003cb\u003e1992\u003c\/b\u003e, et dès lors, l'entreprise a connu une croissance régulière, acquérant des terres et s'imposant sur le marché des vins grâce à des produits d'excellente qualité. Ce vin est vendangé à la mi-août. Les raisins sont d'abord cueillis à la main, soigneusement sélectionnés pour ne retenir que les plus belles grappes, puis pressés délicatement. Sa particularité réside dans la séparation des moûts. Seul le moût « fiore », de la plus haute qualité, est utilisé pour l'élaboration du Franciacorta. La fermentation alcoolique se déroule ensuite en cuves inox à une température de 16 à 18 °C, suivie de la mise en bouteille. Une fois en bouteille, ce Franciacorta est élevé sur feuilles pendant 80 mois pour une maturation optimale. Il est alors prêt à être dégusté.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45970412994731,"sku":"59433","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-riserva-33-pas-dose-2017_59433_1_e0e0a6d1-0bdb-490e-9729-8bc198948d52.webp?v=1773797668","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/ferghettina-franciacorta-riserva-33-pas-dose-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}