{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2020","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne Au Fil du Temps Extra Brut\u003c\/strong\u003e du Domaine Lagille est élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée résulte d’un assemblage de raisins Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Dans le verre, il présente une robe jaune paille limpide, s’ouvrant sur un bouquet d’arômes fruités et de \u003cstrong\u003enotes de levure\u003c\/strong\u003e délicates. La bouche se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, soutenues par une effervescence fine et une dégustation épurée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans la \u003cstrong\u003eVallée de l’Ardre\u003c\/strong\u003e, dans la partie occidentale de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Le Domaine Lagille cultive ses vignes sur un terroir au caractère sauvage et préservé. Les particularités pédoclimatiques de cette zone de Champagne favorisent des grappes à la tension acide remarquable. La nature du sol façonne le caractère de la cuvée, garantissant une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale vive\u003c\/strong\u003e et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production suit une vinification rigoureuse basée sur une \u003cstrong\u003elongue maturation sur lies\u003c\/strong\u003e. Cet élevage soigné développe une complexité aromatique, intégrant les arômes primaires des cépages. Le choix du dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e met en valeur la structure essentielle, offrant au palais une \u003cstrong\u003eexpression pure\u003c\/strong\u003e et équilibrée qui reflète la vocation du terroir et l’approche technique en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1918, le Domaine Lagille \u0026 Fils perpétue l’ancienne tradition viticole dans la splendide Vallée de l’Ardre, sur les pentes occidentales de la Montagne de Reims. C’est dans ce terroir préservé qu’est né l’Au Fil du Temps 2020, un raffiné \u003cstrong\u003eChampagne élaboré selon la méthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui sublime l’harmonie entre les cépages Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Grâce à un \u003cstrong\u003elong vieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e, ce vin élégant dévoile des arômes intenses, fruités et gourmands. En bouche, le dosage Extra Brut offre une gorgée \u003cstrong\u003efraîche et minérale\u003c\/strong\u003e, avec une effervescence très fine qui caresse délicatement les sens.\u003c\/p\u003e","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605194494123,"sku":"61355","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2020_61355_1_c9405a94-82a2-47a2-ac50-d20963501d33.webp?v=1783622158","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}