{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2011","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011","description":"Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14,5 % vol., produit par La Spinetta. Assemblage : 95 % Sangiovese et 5 % Colorino. Bouteille de 0,75 L, millésime 2011. Un vin né de la passion des frères Rivetti pour la Toscane, alliant la puissance du Sangiovese à la finesse du Colorino. Fermentation alcoolique de 7 à 8 jours en rotofermenteurs thermorégulés. Fermentation malolactique en barriques. Élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français neufs moyennement toastés. Après élevage, le vin est transféré en cuves inox pendant environ 3 mois, puis mis en bouteille et bénéficie ensuite d'un vieillissement de 3 à 4 mois en bouteille. Des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de café se mêlent à une robe rubis intense. Ample, riche et net, ce vin présente des tanins soyeux parfaitement intégrés au chêne et une finale persistante qui invite à la dégustation.","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44951463821483,"sku":"55769","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-sezzana-2011_55769_1_89309e0d-b887-45f8-89f2-e1b272561c9c.webp?v=1773761106","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2011","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}