{"product_id":"brancaia-chianti-classico-2024","title":"Brancaia Chianti Classico 2024","description":"Le \u003cb\u003eBrancaia Chianti Classico\u003c\/b\u003e est un \u003cb\u003evin rouge tranquille toscan\u003c\/b\u003e apparu pour la première fois en 1981, lorsque les Suisses Widmer ont acquis une ferme en ruine nichée dans les collines de \u003cb\u003eCastellina in Chianti\u003c\/b\u003e, dans la province de Sienne. Ils se sont installés dans les vignobles entourant le domaine de Brancaia et, deux ans plus tard seulement, ont obtenu leur première reconnaissance nationale majeure : leur ascension a culminé avec l’achat de deux autres domaines somptueux et d’un total de 80 hectares de vignes. Nous sommes au cœur même de la zone classique de l’appellation, une région particulièrement propice à la viticulture et dominée par le cépage \u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e. Les vignes dont est issu le \u003cb\u003eBrancaia Chianti Classico DOCG\u003c\/b\u003e sont cultivées à 200 mètres d’altitude et bénéficient d’une exposition principalement sud. Les vignes, conduites en cordon de Royat, sont plantées dans des sols composés de sable, d’argile et de limon. Les vignobles de Sangiovese du Chianti Classico DOCG Brancaia se distinguent par des vendanges manuelles et l'absence totale d'irrigation. Conformément aux principes de la production intégrée, l'utilisation d'engrais et de pesticides a été considérablement réduite. L'absence de traitements insecticides et l'engazonnement des bandes entre les rangs de vigne contribuent à restaurer l'équilibre naturel, favorisant ainsi la reproduction des coccinelles et autres insectes bénéfiques. La fermentation se déroule en cuves inox à 30 °C, tandis que l'élevage commence en fûts de chêne ou en cuves béton pendant au moins 12 mois et s'achève en bouteille.","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133347025067,"sku":"60138","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-chianti-classico-2024_60138_1_44196bbd-b65e-4666-b080-8c9703744660.webp?v=1773810630","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/brancaia-chianti-classico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}