{"product_id":"bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024","title":"Bosco del Merlo Chardonnay Bricola 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bricola de Bosco del Merlo est un vin blanc sec qui met en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dans l'appellation \u003cstrong\u003eVenezia\u003c\/strong\u003e, en Frioul. Fermenté en cuve inox et élevé sur lies, cette cuvée végane se distingue par un profil aromatique net et une \u003cstrong\u003eempreinte minérale marquée\u003c\/strong\u003e. Le bouquet mêle des notes florales, de pêche mûre et de fruits exotiques, enrichies d'une \u003cstrong\u003elégère nuance toastée\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle frais et équilibré, alliant une agréable douceur à une \u003cstrong\u003ebonne structure\u003c\/strong\u003e qui s'achève sur une finale ample et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du Frioul occidental, à proximité du fleuve Meduna et au pied des Dolomites, dans des vignobles situés à environ deux cents mètres d'altitude. L'âme de ce terroir réside dans les \u003cstrong\u003esols caillouteux des Magredi\u003c\/strong\u003e, un substrat composé de débris glaciaires qui confère aux grappes un caractère salin inimitable. La forte présence de pierres et les \u003cstrong\u003eexcellentes amplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e favorisent le développement des arômes et garantissent une expression aromatique pure. Les vignes sont conduites en \u003cstrong\u003edouble guyot renversé\u003c\/strong\u003e, avec une densité élevée de cinq mille pieds par hectare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une \u003cstrong\u003evendange nocturne\u003c\/strong\u003e, organisée pour préserver l'intégrité des grappes en profitant des heures les plus fraîches. Après un pressurage doux et un débourbage statique à basse température, le moût clarifié entame la fermentation en cuves inox à dix-huit degrés, conservant ainsi toute la vivacité naturelle du fruit. L'élaboration se termine par un \u003cstrong\u003eélevage soigné sur lies\u003c\/strong\u003e, une technique essentielle pour enrichir l'équilibre gustatif et apporter une grande douceur. Ce parcours œnologique garantit une gorgée sèche et d'une \u003cstrong\u003egrande précision aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe nom « Bricola » rend hommage aux traditionnels pieux en bois qui guident depuis toujours les embarcations dans les lagunes. À ce symbole, Bosco del Merlo dédie un vin issu des \u003cstrong\u003esols caillouteux des Magredi\u003c\/strong\u003e, formés par les alluvions de la rivière Meduna et parfaits pour offrir une intense vivacité minérale. Afin d’en préserver la pureté aromatique absolue, les raisins bénéficient d’une \u003cstrong\u003evendange nocturne\u003c\/strong\u003e soigneusement réalisée pendant les heures les plus fraîches. Cette attention constante sublime les qualités du Chardonnay 2024, une expression d’excellence célébrée par la prestigieuse distinction de \u003cstrong\u003e93 points Luca Maroni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325560491,"sku":"61216","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024_61216_1_a39bdb08-8e26-467d-98ff-8fb268d03dae.webp?v=1779897210","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}