{"product_id":"argiolas-nuragus-selegas-2025","title":"Argiolas Nuragus S'Elegas 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nS’Elegas est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e, expression authentique du cépage Nuragus, signé Argiolas. Ce vin appartient à l’appellation Nuragus di Cagliari, offrant un profil aromatique sec, frais et agréablement harmonieux. Au nez, il dévoile des \u003cstrong\u003earômes fruités et délicats\u003c\/strong\u003e, enrichis de subtiles notes de poire, de foin et de nuances légèrement balsamiques. En bouche, il se révèle plein, doux et riche, caractérisé par une structure équilibrée qui se termine par une \u003cstrong\u003efinale légèrement amère\u003c\/strong\u003e, typique et distinctive de la variété.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc trouve son origine en Sardaigne, dans les territoires situés entre les provinces de Cagliari et Oristano, berceaux historiques de l’appellation Nuragus di Cagliari. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols calcaires et marneux\u003c\/strong\u003e, essentiels pour conférer au vin équilibre et une agréable sensation de plénitude en bouche. Argiolas gère ses vignobles grâce à un \u003cstrong\u003esuivi agronomique géolocalisé\u003c\/strong\u003e rigoureux, recueillant des données météorologiques pour protéger en temps réel la santé des plants. De cette approche rigoureuse naît une cuvée à la \u003cstrong\u003erobe jaune paille\u003c\/strong\u003e brillante, capable de restituer intacte la vocation agricole de l’île.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage et un foulage doux\u003c\/strong\u003e à l’aide de pressoirs pneumatiques, suivis d’un lent débourbage naturel du moût. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée pendant environ dix-huit jours, une pratique essentielle pour préserver la fraîcheur variétale et la pureté aromatique du Nuragus. Le vin repose ensuite sous protection de gaz inerte pour éviter l’oxydation, et termine son cycle de production par un affinage d’environ deux mois. Ce travail minutieux donne naissance à un blanc juteux, parfait pour accompagner des \u003cstrong\u003ecrustacés grillés\u003c\/strong\u003e, des entrées de la mer, des fromages à pâte molle et les recettes classiques de la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nS’Elegas d’Argiolas est un \u003cstrong\u003eNuragus di Cagliari DOC\u003c\/strong\u003e en pureté qui incarne la vocation viticole historique de la Sardaigne, célébrant une passion familiale transmise depuis 1938. Produit entre Cagliari et Oristano, ce vin blanc tranquille allie habilement tradition et innovation agricole. Les vignobles bénéficient d’un \u003cstrong\u003esuivi géolocalisé en temps réel\u003c\/strong\u003e, soutenu par des données météorologiques précises visant à préserver la santé des vignes. Cette rigueur méticuleuse dans la production offre un \u003cstrong\u003evin authentique et identitaire\u003c\/strong\u003e, expression fascinante d’un terroir généreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097760022699,"sku":"61711","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argiolas-nuragus-s-elegas-2025_61711_1_a2152a8f-e42c-439b-9249-a60b0be8213b.webp?v=1781194139","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/argiolas-nuragus-selegas-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}