{"product_id":"alois-lageder-alto-adige-moscato-giallo-vogelmaier-2024","title":"Alois Lageder Alto Adige Moscato Giallo Vogelmaier 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eVogelmaier Moscato Giallo\u003c\/strong\u003e est produit dans les caves \u003cstrong\u003eAlois\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLageder\u003c\/strong\u003e, au sud-ouest du \u003cstrong\u003eLac\u003c\/strong\u003e Caldaro, dans la magnifique vallée de la province de \u003cstrong\u003eBolzano\u003c\/strong\u003e. Le domaine agricole est en parfaite harmonie avec le \u003cstrong\u003eterritoire\u003c\/strong\u003e et toutes les cultures sont cultivées selon les principes de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e et de l'\u003cstrong\u003eanthroposophie\u003c\/strong\u003e, afin d'allier la réalité \u003cstrong\u003escientifique\u003c\/strong\u003e à la dimension \u003cstrong\u003espirituelle\u003c\/strong\u003e et de faire de la ferme un microcosme biologique où l'homme et la nature coexistent et s'enrichissent mutuellement. Pour atteindre cet objectif, Alois Lageder a entrepris deux projets. Le projet Grandorto, visant à faire coexister différentes cultures en plus de la viticulture, dans le but d'avoir une agriculture responsable et à long terme, et le projet Buoi, qui, dans le but de créer un écosystème unissant l'homme à la flore et à la faune, permet aux bœufs de paître en plein air toute l'année, ce qui, entre autres avantages, augmente la fertilité des vignobles. La région du Haut-Adige est réputée pour transmettre fraîcheur et un profil clair à ses vins, et l'Alois Lageder Vogelmaier Moscato Giallo, inclus dans la gamme « le Composizioni », en est certainement un exemple. Dans cette collection, on trouve des vins de caractère, fruits de l'assemblage de différents éléments en cave et d'une étude approfondie de la qualité de chaque parcelle. Le Vogelmaier, par exemple, est un Muscat vinifié en sec, ce qui permet d'équilibrer sa grande douceur. Élaboré selon la méthode biologique dynamique, avec le rôle essentiel du vigneron qui se considère comme un médiateur au sein de ce microcosme de raisins Muscat jaunes, provenant majoritairement du domaine Vogelmaier, il est vendangé à la mi-septembre. Le sol sur lequel s'épanouit la vigne est sablonneux, graveleux et partiellement argileux. La fermentation se déroule à température contrôlée en cuve inox et l'élevage dure environ 6 mois sur lies fines en cuve inox. Une partie de la fermentation et de la vinification a lieu au contact des rafles et des peaux. Le potentiel de garde est de 1 à 4 ans. Ce vin est équilibré, moyennement corsé et fruité.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236859334827,"sku":"60507","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-alto-adige-moscato-giallo-vogelmaier-2024_60507_1_a7621d88-d192-4f25-a9a2-ab7946bd947a.webp?v=1773811788","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/products\/alois-lageder-alto-adige-moscato-giallo-vogelmaier-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}