{"title":"Promo_40","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Rosé tranquille biologique de Vénétie, Chiaretto di Bardolino DOC, produit par Monte Zovo – Famiglia Cottini, millésime 2021. Assemblage : 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. Bouteille de 0,75 l. Ce rosé exprime l’élégance et la fraîcheur du Bardolino, élaboré dans le respect de l’environnement et de ses ressources. L’histoire viticole de la famille Cottini a débuté dans les années 1900. Les vendanges sont tardives, débutant fin septembre ou début octobre. Les raisins Corvina, Corvinone et Rondinella sont sélectionnés. Vendanges manuelles : les raisins sont récoltés en caisses afin de préserver l’intégrité des grappes. Pressurage direct avec une légère macération à froid d’environ 12 à 4 heures. Le moût débourbe ensuite pendant 24 à 36 heures, puis fermente lentement pendant environ 30 jours : la moitié en barriques, l’autre moitié en cuves inox. Le vin repose sur lies fines pendant 3 à 6 mois, avec bâtonnage régulier jusqu'à la mise en bouteille. Il offre un bouquet délicat de fruits rouges, tels que la fraise des bois et la framboise. Agréablement sec, frais et d'une belle présence.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"priorat-humilitat-2019","title":"Priorat Humilitat 2019","description":"Vin rouge tranquille de Catalogne, Priorat DOCa, 15 % vol., produit par Franck Massard. Assemblage : 60 % Grenache, 40 % Carignano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce vin est né de la passion de Franck Massard, qui a acquis son premier vignoble à Priorat en 2004. Vendanges manuelles avec double tri, d’abord à la vigne puis au chai. Fermentation à 24-26 °C et élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Arômes épicés de clou de girofle et de curry, d’herbes aromatiques et de fruits rouges. Sa structure est excellente et sa complexité aromatique est rehaussée par une note d’eucalyptus qui lui confère une fraîcheur intense. L’acidité vive et rafraîchissante, alliée à une structure tannique ferme, raffinée et mature, offre à ce vin une dégustation très agréable.","brand":"Franck Massard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501569437867,"sku":"48826","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/priorat-humilitat-2019_48826_1_5ef502d8-6b7b-4545-813f-f47b22d07bc6.webp?v=1773724033"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut est un vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e conçu pour sublimer le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureté. L'appellation Trento révèle ici un profil technique, défini par un \u003cstrong\u003estyle résolument sec\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre d'élégantes nuances de fruits confits et de profondes notes évolutives, tandis qu'en bouche, il se distingue par une texture crémeuse, bien équilibrée par une vive salinité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de Moser s'étendent entre Maso Warth et les pentes de la Vallée de Cembra, à une altitude comprise entre 350 et 650 mètres. Ce climat frais favorise une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e marquée. Les systèmes de conduite en pergola et Guyot accompagnent la maturation du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, dont les racines plongent dans des sols calcaires en vallée et \u003cstrong\u003edes sols de porphyre\u003c\/strong\u003e en altitude. Cette combinaison géologique confère au vin une remarquable \u003cstrong\u003etension saline\u003c\/strong\u003e et une structure solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une récolte manuelle minutieuse du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, un pressurage doux en grappes entières permet d'extraire uniquement le délicat \u003cstrong\u003emoût de goutte\u003c\/strong\u003e. La fermentation et l'élevage ont lieu dans des cuves en acier à température contrôlée afin de préserver la \u003cstrong\u003efraîcheur variétale\u003c\/strong\u003e. Selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la refermentation en bouteille précède un très long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de cent trente-deux mois. Cette lente maturation façonne le caractère du vin, ciselant la finesse des bulles et enrichissant la dégustation de complexes arômes tertiaires.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce est l’hommage de Moser à l’excellence du \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Cet extraordinaire \u003cstrong\u003eMetodo Classico Extra Brut\u003c\/strong\u003e est issu de raisins Chardonnay récoltés à la main dans les vignobles d’altitude entre Maso Warth et la vallée de Cembra. Le millésime 2011 offre une émotion rare grâce à un exceptionnel \u003cstrong\u003eaffinage de 132 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, qui confère à la dégustation une onctuosité inégalée et une effervescence d’une grande finesse. Des arômes délicats de fruits confits et de séduisantes notes évolutives enrichissent un palais sec et particulièrement savoureux, pour une dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Gevrey-Chambertin de Jean Gagnerot est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime l’essence la plus pure du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. À l’œil, il se présente avec une élégante robe rouge rubis, introduisant un bouquet complexe de petits fruits rouges et de subtiles notes épicées. En bouche, il se révèle structuré et enveloppant, caractérisé par une \u003cstrong\u003etrame veloutée\u003c\/strong\u003e et une finale d’une remarquable persistance, idéal pour accompagner des plats à base de gibier ou de viandes servies avec des sauces raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue du cœur de Gevrey-Chambertin, au sein de la célèbre région de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce terroir est considéré comme l’un des plus propices à l’expression du cépage, conférant au vin un profil à la forte identité. L’origine souligne clairement le lien profond avec ce \u003cstrong\u003eterritoire français\u003c\/strong\u003e, reflétant son extraordinaire \u003cstrong\u003evocation œnologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu exclusivement de raisins Pinot Noir, ce rouge signé Jean Gagnerot met en valeur les particularités aromatiques et gustatives du cépage. Le processus de vinification vise à préserver l’intégrité du fruit et l’intensité de la \u003cstrong\u003espécificité épicée naturelle\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement sa \u003cstrong\u003etexture structurée\u003c\/strong\u003e et sa riche persistance, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, Jean Gagnerot signe un précieux Gevrey-Chambertin AOC, sublime interprétation du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2021 se distingue par sa robe rouge rubis éclatante et ses arômes intenses de fruits rouges, enrichis de séduisantes notes épicées. En bouche, ce rouge élégant et tranquille révèle une structure soyeuse et veloutée, qui s’achève sur une finale d’une grande persistance. Un véritable \u003cstrong\u003eGrand Vin de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, capable de sublimer à merveille le gibier et les viandes nobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature de Delouvin Nowack est un \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e à la robe jaune paille, dédié à l’expression pure du Pinot Meunier. Ce \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e se distingue par un profil aromatique mêlant des notes fruitées à de délicates touches de levure. En bouche, il se révèle frais, ample et persistant, soutenu par une effervescence fine et élégante. Étant un Brut Nature sans dosage, il offre une dégustation très sèche, capable d’évoluer en cave pendant plusieurs années. Sa structure le rend idéal pour accompagner \u003cstrong\u003edes entrées de poissons et de crustacés\u003c\/strong\u003e, ainsi que des fromages affinés et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré en France, dans la région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, précisément à Vandières, au cœur de la Vallée de la Marne. Le domaine est dirigé par le vigneron indépendant Bertrand Delouvin, qui cultive ses vignes selon des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e strictes. Le travail à la vigne se concentre sur le Pinot Meunier, cultivé dans un environnement qui met en valeur sa fraîcheur et la netteté de son expression aromatique. La production reflète une \u003cstrong\u003edimension artisanale\u003c\/strong\u003e fortement ancrée dans le terroir, offrant une interprétation sincère de la vocation viticole locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration du Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature vise à accentuer le caractère authentique du Pinot Meunier. Le processus suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une lente prise de mousse en bouteille et un affinage ciblé sur lies. Cette interaction confère au vin son bouquet typique et l’inimitable finesse de ses bulles. Le choix d’un \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e définit sa nature profondément sèche et linéaire. Le résultat est un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e au profil technique et épuré, garantissant une grande vivacité et une bouche toujours tendue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSigné par le vigneron indépendant Bertrand Delouvin, ce \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e est né à Vandières, dans la célèbre Vallée de la Marne. Le domaine cultive ses six hectares selon des pratiques biologiques et durables rigoureuses, en se consacrant à la valorisation du \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en pureté. La cuvée est vinifiée de manière essentielle et affinée sans ajout de dosage, mettant en valeur l'identité la plus authentique du cépage. Avec un dégorgement effectué en août 2023, ce \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e artisanal capture dans 50 000 bouteilles l'âme de son terroir d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2020","title":"Damilano Barolo Raviole 2020","description":"Barolo rouge tranquille DOCG, 15 % vol., produit par Damilano, domaine piémontais historique depuis 1890. 100 % Nebbiolo, bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce Barolo est élaboré sur la commune de Grinzane Cavour, sous-zone de Raviole, à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Arômes floraux et fruités abondants, notamment de violette, de cerise et de fraise des bois. Robe rouge rubis aux reflets grenat. Bouche harmonieuse et équilibrée, à la saveur ample et soyeuse. Sa fraîcheur acidulée et ses tanins fins et précis en font un vin de garde prometteur.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501645295787,"sku":"51555","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2020_51555_1_224da313-f558-40a2-822c-b2e312242a97.webp?v=1773732456"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Brut Satèn de Cascina San Pietro est un vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e au profil frais et structuré, élaboré en valorisant le Chardonnay en pureté. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille brillante, animée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il libère d’élégants arômes de fruits blancs accompagnés d’une délicate note de croûte de pain. En bouche, il se distingue par son corps équilibré et sa \u003cstrong\u003edouceur soyeuse\u003c\/strong\u003e caractéristique. La fermentation de la base se déroule entre l’acier et de petits fûts à température contrôlée, menant le vin vers un dosage brut harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît en Franciacorta, dans les vignobles situés à Calino di Cazzago San Martino. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols d’origine morainique\u003c\/strong\u003e, qui confèrent au vin une empreinte pure, en accord avec sa douceur naturelle. Cascina San Pietro gère ses rangs en pratiquant une \u003cstrong\u003eviticulture respectueuse de l’environnement\u003c\/strong\u003e et du cycle biologique de la plante. Avec un rendement limité, la production reflète pleinement la véritable \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e garantit l’arrivée des raisins en cave en un temps très court. Suit un pressurage doux des grappes entières pour extraire uniquement le moût de goutte, ensuite décanté à froid. La fermentation est lancée avec des levures sélectionnées, répartie entre cuves en acier et petits fûts. Au printemps, on procède à la création de l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e en réunissant les différents vins de base. En respectant rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, la refermentation a lieu en bouteille avec un élevage sur lies de trente-six mois, avant le dosage final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 2001 à Cazzago San Martino, Cascina San Pietro incarne l’âme du terroir brescian à travers l’élégant \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Sous la direction de l’œnologue Alessandro Santini, le domaine cultive six hectares sur des sols morainiques dans le plus grand respect des cycles biologiques. Les vendanges manuelles et le pressurage doux permettent d’extraire exclusivement le très pur \u003cstrong\u003emoût de goutte\u003c\/strong\u003e. L’assemblage printanier minutieux de vins élevés en cuve inox et en barrique est sublimé par un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de 36 mois, qui confère au verre une douceur soyeuse et vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum","title":"Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet\u003c\/strong\u003e Champagne Le Monts de la Vallée Extra Brut Magnum est un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e issu de raisins Pinot Noir. Élaboré selon les stricts critères de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe jaune paille et une effervescence fine. Le bouquet associe des arômes fruités gourmands à de fraîches notes d’agrumes. En bouche, il se révèle équilibré, soutenu par une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e qui accompagne la dégustation vers une finale d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Champagne, précisément de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, entre les villages d’Avenay Val d’Or, Bisseuil et Mareuil-sur-Aÿ. Les vignes historiques sont cultivées selon des pratiques biodynamiques et avec de faibles rendements par pied. Les \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e riches en craie confèrent au vin son empreinte territoriale marquée. Cette \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e met en valeur la véritable vocation viticole du terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÀ la cave, une logique de \u003cstrong\u003eminimum d’intervention\u003c\/strong\u003e est privilégiée. La fermentation est spontanée et se déroule uniquement grâce à l’action des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Après la prise de mousse, un long vieillissement permet de stabiliser la structure et la tenue du vin dans le temps. Le dosage Extra Brut garantit une gorgée sèche, précise et pleinement respectueuse du fruit d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu d'une tradition familiale datant de 1970, ce \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e incarne la Montagne de Reims. Les vignes historiques de Pinot Noir, cultivées selon des méthodes biodynamiques sur des sols crayeux, donnent naissance à une cuvée d'une grande pureté. Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e et des levures indigènes, ce vin reflète une philosophie d'intervention minimale afin de sublimer sa minéralité et sa longue persistance. Limité à seulement 600 exemplaires, cette rare excellence en \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e est un véritable chef-d'œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501807890603,"sku":"52075","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum_52075_1_8b72a4ff-f478-4b00-b08c-f0780cf0a024.webp?v=1773735466"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vigna Caracci signé Villa Matilde Avallone est un vin blanc tranquille qui exprime l’essence de la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Produit sur le territoire du Falerno del Massico, il dévoile un bouquet complexe avec des notes d’églantine, de poire Williams, de banane, de beurre de cacao, de noisette grillée et de vanille. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eplein et velouté\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée profonde et satisfaisante. La \u003cstrong\u003eminéralité et la salinité\u003c\/strong\u003e marquées équilibrent la structure, assurant un remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc naît dans le vignoble Vigna Caracci à San Castrese, au cœur du Falerno del Massico. Les \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, de plus de quarante ans, bénéficient d’une exposition ensoleillée et plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol volcanique\u003c\/strong\u003e riche en phosphore et en potassium. Les rendements limités et le système de conduite soigné permettent d’obtenir des grappes d’une grande intensité, garantissant un parfait \u003cstrong\u003eéquilibre aromatique\u003c\/strong\u003e qui allie fraîcheur, plénitude et l’inimitable empreinte du terroir campanien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une récolte minutieuse, le processus de vinification prévoit une \u003cstrong\u003ecriomacération des raisins\u003c\/strong\u003e afin de maximiser l’extraction des arômes. La fermentation est fractionnée et se déroule en cuves inox, en fûts de chêne à chauffe moyenne et en amphores en terre cuite. Une partie du vin repose en amphore pour un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e avec bâtonnages, sublimant ainsi son harmonie globale. L’ensemble du processus de production suit une \u003cstrong\u003ephilosophie biologique et durable\u003c\/strong\u003e, dans le plus grand respect de l’environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée dans les années soixante, \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e a ressuscité le légendaire vin Falernum. Le prestigieux \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e, produit exclusivement lors des meilleures années à partir des raisins du vignoble ensoleillé de San Castrese, issu de vignes âgées de quarante-cinq ans, incarne l'identité la plus pure du terroir. Cet élégant \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, récompensé par 92 points de James Suckling et Robert Parker, renferme l’âme volcanique de la Campanie dans une gorgée raffinée qui continue de séduire.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"Barbera d'Alba Superiore DOC rouge biologique, 14 % vol., produit par Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, un nom synonyme d'excellence dans le paysage viticole piémontais. Millésime 2022, bouteille de 0,75 litre. Un vin né de la passion et du savoir-faire de Chiara Boschis, l'une des premières femmes productrices de Barolo. Élevé environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et environ 2 à 3 mois en bouteille. Un arôme vineux avec des notes typiques de petits fruits. Robe rouge rubis aux reflets violets et pourpres. Bouche ample, puissante et fraîche. Un vin qui exprime parfaitement le caractère du cépage et du terroir.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906718891,"sku":"51027","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2022_51027_1_7c4135f1-3b59-41de-96d7-5dbeb247d8f7.webp?v=1773731775"},{"product_id":"prunotto-dolcetto-dalba-mosesco-2023","title":"Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023","description":"Vin rouge tranquille du Piémont, 13 % vol., 100 % Dolcetto, produit par Prunotto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Dolcetto d'Alba né au cœur des Langhe, dans une région riche d'histoire et de traditions viticoles. À leur arrivée au chai, les raisins ont été égrappés et pressés. La fermentation s'est déroulée sur 6 jours à une température maximale de 27-28 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant l'hiver. Après un élevage d'environ 6 mois, le vin a été mis en bouteille. Au nez, il est vineux, avec de fraîches notes de violette et de cerise. Robe rouge rubis aux reflets violets. En bouche, il est ample et équilibré, d'une excellente typicité et avec une élégante finale d'amande. Un accord parfait avec la cuisine piémontaise, les viandes rouges et les fromages affinés.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501974122667,"sku":"51865","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-dolcetto-d-alba-mosesco-2023_51865_1_f1021b30-6855-418a-bae4-14a68fdae060.webp?v=1773735195"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marsannay Cuvée Saint Urbain est un vin rouge tranquille biologique au caractère typiquement bourguignon. Issu de raisins Pinot Noir, il révèle un style élégant et un profil gustatif harmonieux. La fermentation, réalisée avec des levures indigènes et une partie de grappes entières, confère à la dégustation une grande précision. En bouche, il se montre enveloppant et équilibré, affichant une \u003cstrong\u003estructure raffinée\u003c\/strong\u003e qui accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eplats de viande\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré en France, en Bourgogne, dans la commune de Marsannay-la-Côte, au sein de la Côte-d’Or. La région de Marsannay fait partie de la prestigieuse Côte de Nuits, une zone viticole de référence absolue. Jean Fournier est une maison familiale solidement implantée sur le territoire, dédiée à une \u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e et durable rigoureuse. L’approche minutieuse à la vigne vise à valoriser l’identité du terroir, garantissant une empreinte distinctive d’une \u003cstrong\u003efinesse et d’un équilibre\u003c\/strong\u003e évidents.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e et une sélection rigoureuse en cave. Les raisins fermentent spontanément avec une part de grappes entières, accompagnés de légers pigeages et remontages. L’élevage dure douze mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, avec un usage limité de bois neuf, puis se termine par cinq mois en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, une étape décisive pour harmoniser le profil organoleptique avant la fin du processus de production.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe domaine historique Jean Fournier signe le \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, un Pinot Noir raffiné qui exprime pleinement l’essence de la Bourgogne. Cultivés selon des principes biologiques stricts, les raisins sont récoltés à la main afin de garantir une qualité irréprochable. La vinification minutieuse, réalisée avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et une partie de grappes entières, confère au vin une élégance harmonieuse. L’élevage maîtrisé en demi-muid et en acier enrichit sa structure enveloppante, en faisant le compagnon idéal pour sublimer des fromages raffinés et de savoureux \u003cstrong\u003eplats de viande\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pigato Arveglio de Poggio dei Gorleri est un vin blanc tranquille issu de raisins Pigato qui reflète fidèlement l’essence de son terroir. À l’œil, il se présente d’une couleur jaune paille, dévoilant \u003cstrong\u003edes arômes fruités et d’agrumes\u003c\/strong\u003e qui rappellent la brise marine. En bouche, la dégustation est \u003cstrong\u003eéquilibrée, fraîche et souple\u003c\/strong\u003e, soutenue par un rythme dynamique qui culmine dans une \u003cstrong\u003efinale saline et invitante\u003c\/strong\u003e, promettant une excellente évolution avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit en Ligurie, ce vin naît sur le territoire de la Riviera Ligure di Ponente. La proximité de la mer confère aux grappes une empreinte territoriale inimitable. Depuis 2003, la famille Merano cultive ses propres vignobles en misant sur la valorisation de l’environnement local. À table, il s’exprime pleinement s’il est servi frais, en accompagnement de \u003cstrong\u003esavoureuses fritures de poisson\u003c\/strong\u003e, de plats raffinés à base de \u003cstrong\u003esushi et de crustacés\u003c\/strong\u003e, ou pour accompagner l’onctuosité des \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, l’élaboration du Pigato suit des \u003cstrong\u003epratiques agricoles durables\u003c\/strong\u003e rigoureuses. Poggio dei Gorleri réduit au minimum l’utilisation de substances chimiques, aussi bien dans les rangs de vignes que lors de la vinification. Les raisins sont travaillés avec un soin extrême afin d’en préserver l’authenticité variétale. Le résultat est un vin d’une grande précision, fruit d’une \u003cstrong\u003eviticulture respectueuse de l’environnement\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong\u003egestion responsable en cave\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 2003, la famille Merano produit le \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, véritable expression de la vocation viticole ligurienne. La cave Poggio dei Gorleri allie le respect de la tradition à une approche moderne, adoptant des \u003cstrong\u003epratiques agricoles durables\u003c\/strong\u003e pour valoriser ses vignobles. Sous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, le millésime 2021 issu de raisins Pigato rend hommage à l’AOC Riviera Ligure di Ponente. Ce vin garantit une \u003cstrong\u003elongévité de 5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e, promettant une évolution qui enrichira la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore est un vin blanc tranquille signé Masciarelli qui se distingue par une profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins Bombino Bianco, un cépage historiquement lié à la famille du Trebbiano, il se présente à l’œil avec une robe jaune paille agrémentée de reflets verdâtres. Le bouquet olfactif révèle des \u003cstrong\u003enotes iodées\u003c\/strong\u003e qui se mêlent à des arômes nets de pomme et d’abricot. Sa structure élégante assure une bouche vive, enveloppante et à la \u003cstrong\u003elongue persistance\u003c\/strong\u003e, le rendant parfait pour accompagner des plats raffinés et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent sur les collines abruzzaises de Casacanditella, au cœur du territoire du Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Les rangs de vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol de texture moyenne\u003c\/strong\u003e léger, situé à environ quatre cents mètres d’altitude. L’exposition nord et nord-est, associée à l’utilisation de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e conduites en Guyot, favorise la production de grappes d’une grande complexité. La gestion agronomique suit des principes de durabilité, mettant en valeur de façon authentique l’identité du \u003cstrong\u003eterroir abruzzais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle a lieu dans la première moitié d’octobre, avec une sélection rigoureuse des grappes. En cave, une délicate \u003cstrong\u003ecriomacération\u003c\/strong\u003e précède la fermentation à température contrôlée en cuves inox, un processus essentiel pour préserver la pureté du profil aromatique. Le vin subit ensuite un long \u003cstrong\u003eaffinage de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e, qui enrichit sa structure et sa complexité. Le résultat final exprime un parfum intense, caractérisé par des nuances de citron vert et de cire d’abeille, offrant une \u003cstrong\u003etrame gustative\u003c\/strong\u003e enveloppante et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l’expérience de la cave Masciarelli, fondée en 1981, ce Trebbiano d’Abruzzo DOC Supérieur prend vie dans le cadre enchanteur du Château de Semivicoli. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e situées à Casacanditella, où l’altitude favorise une richesse aromatique exceptionnelle. Après une vendange manuelle minutieuse, la \u003cstrong\u003ecriomacération\u003c\/strong\u003e en cuves d’acier préserve sa pureté vibrante. Signé par l’œnologue Attilio Alfino, ce vin a remporté les prestigieux \u003cstrong\u003eTrois Verres\u003c\/strong\u003e du Gambero Rosso, incarnant l’excellence de la tradition œnologique des Abruzzes.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"prunotto-barolo-magnum-2020","title":"Prunotto Barolo Magnum 2020","description":"Barolo DOCG, 14 % vol., produit par Prunotto à Alba, au cœur des Langhe piémontaises. Magnum de 1,5 L, millésime 2020. Ce Barolo incarne la tradition et l'excellence de Prunotto, domaine historique qui produit des vins de grande qualité depuis 1904. Les raisins Nebbiolo, cultivés sur des sols riches en marnes fossilisées de Sant'Agata, sont vinifiés avec soin : macération d'environ 10 jours à 30 °C, fermentation malolactique achevée avant la fin de l'hiver et élevage d'au moins 18 mois en fûts de chêne de différentes tailles. Arômes complexes et expressifs avec des notes de violette et de sous-bois. Ample et velouté, d'un bel équilibre en bouche, il promet un long potentiel de garde.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088450219,"sku":"48656","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_437379e4-4973-453e-a4e1-6b19fcce5a8a.webp?v=1773721364"},{"product_id":"ghisolfi-barolo-monforte-dalba-2019","title":"Ghisolfi Barolo Monforte d'Alba 2019","description":"Barolo tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Ghisolfi Attilio. 100 % Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont. Bouteille de 0,75 l, millésime 2019. Fondé à la fin des années 1980, le domaine Attilio Ghisolfi a su sublimer le potentiel du terroir de Monforte d'Alba. Au nez, des arômes fruités s'accompagnent de notes épicées qui annoncent la complexité du vin. Robe rouge rubis aux reflets grenat. En bouche, ce vin est riche, harmonieux et persistant, avec des tanins élégants et une longue finale.","brand":"Ghisolfi Attilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502110011563,"sku":"49012","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ghisolfi-barolo-monforte-d-alba-2019_49012_1_b619f04a-26f6-4566-9ada-f03ae874a2dc.webp?v=1773724225"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, produit par Federico Graziani, est un vin rouge tranquille qui exprime l’âme authentique de la Sicile. Fidèle à l’identité de l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, ce vin provient de vignes de plus de quarante ans. En bouche, il se révèle riche et vibrant, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame tannique vive\u003c\/strong\u003e et une finale d’une grande persistance. Son élégance découle d’une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e avec des levures indigènes en cuves ouvertes, réalisée sans contrôle de température afin de préserver l’intégrité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003epentes nord de l’Etna\u003c\/strong\u003e, plus précisément de la Contrada Feudo di Mezzo à Passopisciaro. Le \u003cstrong\u003evignoble historique\u003c\/strong\u003e, planté à la fin du XIXe siècle, se situe à environ six cents mètres d’altitude avec une exposition nord, position qui le protège naturellement des chauds vents de sirocco. Les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques estivales\u003c\/strong\u003e garantissent une maturation lente et équilibrée, conférant au vin un caractère territorial marqué et une structure complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élevage dure trente mois en \u003cstrong\u003efûts de deuxième et troisième passage\u003c\/strong\u003e, suivi d’une année supplémentaire de repos en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCet Etna Rosso provient d’un vignoble historique datant de la fin du XIXe siècle, situé dans la Contrada Feudo di Mezzo. Protégées du sirocco, les \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e perchées à 600 mètres d’altitude bénéficient d’importantes amplitudes thermiques qui favorisent une maturation prolongée, conférant au vin l’essence authentique du volcan.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"Passito bianco IGT Veneto, 12,5 % vol., produit par Pra Graziano. 100 % Garganega, bouteille de 0,375 l, millésime 2021. Un vin doux qui enchante par sa finesse et sa complexité, un véritable joyau de la Vénétie. Le producteur Graziano Prà, avec passion et dévouement, a créé un passito qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Vendangé à la mi-septembre, pressurage doux, fermentation et élevage en cuve inox. Au nez, un bouquet triomphal de confitures d'abricot et de nectarine, de miel de fleurs sauvages et d'acacia, d'agrumes jaunes confits et de fruits secs. Robe dorée. En bouche, il est dense et riche en extraits, avec un équilibre et une persistance qui le rendent unique.","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022","title":"Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022","description":"Vin rouge tranquille de Californie, 13,5 % vol., produit par Robert Mondavi Private Selection. 100 % Pinot Noir, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Pinot Noir qui incarne le style californien, avec un profil fruité et enveloppant. Arômes de cerise noire et de prune rouge. Notes de fraise et de violette, avec une pointe de poivre noir et blanc.","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502999236779,"sku":"52633","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022_52633_1_39ef7d28-3f89-4dbe-b858-25b63d3c1769.webp?v=1773414260"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Granbussia Barolo Bussia Riserva d'Aldo Conterno exprime le caractère pur du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, décliné dans les variantes Michet et Lampia. Doté d'une couleur rouge grenat vive, il révèle en bouche une saveur \u003cstrong\u003eséche, tendue et saline\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique s'ouvre sur des \u003cstrong\u003enotes balsamiques et de sous-bois\u003c\/strong\u003e complexes, enrichies de touches terreuses d'humus, de cuir, de tabac et d'épices sombres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe prestigieux Barolo naît dans la zone historique de Bussia à Monforte d’Alba. Les raisins sont sélectionnés à partir de vieilles vignes situées dans les \u003cstrong\u003eparcelles Romirasco, Cicala et Colonnello\u003c\/strong\u003e, assemblés dans un \u003cstrong\u003emélange pré-fermentaire\u003c\/strong\u003e soigné afin de refléter l'identité authentique du terroir. Le \u003cstrong\u003esol sablonneux et calcaire\u003c\/strong\u003e, composé de couches gris-brun et de marnes, confère au vin une forte empreinte saline.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute à la mi-octobre par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, avec une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d'environ un mois. À l'issue de cette étape, l'élevage se poursuit dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e pendant au moins quarante mois, suivis d'environ dix ans de repos en cave avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe prestigieux \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e de Poderi Aldo Conterno incarne l’excellence œnologique des Langhe, produit exclusivement lors des meilleures années. Ce noble vin rouge naît d’un savant assemblage pré-fermentaire de raisins Nebbiolo, cultivés dans les vieilles vignes des parcelles Romirasco, Cicala et Colonnello. Sa structure est façonnée par un \u003cstrong\u003eaffinage en fûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e d’au moins 40 mois, avec 10 ans de vieillissement en cave. En bouche, il offre une gorgée tendue et savoureuse, enrichie de \u003cstrong\u003enotes balsamiques et épicées enivrantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"Champagne Brut produit par Coustheur-Bonnard. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce Champagne Blanc de Blancs est issu des vignobles de Nogent-l'Abbedesse, village marqué par le phylloxéra et la Première Guerre mondiale, où la famille Coustheur-Bonnard est implantée depuis 300 ans. Au nez, des arômes floraux dominent, accompagnés de notes d'agrumes qui précèdent une bouche fraîche, raffinée et minérale, avec des notes de croûte de pain.","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Nature de Craie Dosage Zéro de Laherte Frères est un Blanc de Blancs issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec un dosage zéro, ce vin se distingue par un profil sensoriel extrêmement sec, pur et élancé. En bouche, il révèle une empreinte minérale marquée, expression directe des sols crayeux dont il est issu. L’absence de sucres ajoutés et le choix de ne pas filtrer le vin permettent de préserver l’intégrité et la netteté du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dans toute sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient du cœur de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, de parcelles sélectionnées situées sur les communes de Vertus et Voipreux. Les vignes sont plantées au pied des coteaux, où la couche de craie est très superficielle et le sol particulièrement léger. Cette configuration pédologique confère à la dégustation une tension saline et vibrante. La maison \u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e gère avec soin de nombreuses micro-parcelles, valorisant les nuances spécifiques du sol pour offrir une interprétation authentique du terroir de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins, récoltés manuellement à parfaite maturité, sont soumis à un pressurage traditionnel afin d’extraire uniquement le jus de goutte. La vinification s’effectue par gravité en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, où débute la fermentation alcoolique accompagnée de bâtonnages réguliers. S’ensuivent la fermentation malolactique et un long élevage sur lies fines, qui apporte structure et complexité. La prise de mousse a lieu en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, et se termine en pas dosé, c’est-à-dire sans aucun ajout de sucre après le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssue du savoir-faire artisanal de Laherte Frères, cette cuvée d’exception exprime l’âme vibrante du \u003cstrong\u003epur Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Son nom rend hommage aux prestigieux vignobles de la Côte des Blancs, caractérisés par un sol où la craie affleure presque en surface. La fermentation en fût de chaque parcelle et l’absence totale de sulfites ajoutés témoignent d’un profond respect de la nature. Grâce à une rigoureuse \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle sans dosage\u003c\/strong\u003e, ce vin offre une expérience vivante et authentique, couronnée par les prestigieux \u003cstrong\u003e91 points Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020","title":"Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino exprime l'identité de la Sardaigne à travers le cépage \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e. Il se présente avec une robe rouge rubis intense et un profil olfactif complexe, où dominent des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de maquis méditerranéen, d'épices douces, de tabac et de chocolat. En bouche, ce \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e offre une gorgée généreuse et harmonieuse, portée par une fraîcheur vibrante. Sa texture charnue est équilibrée par des \u003cstrong\u003etanins affirmés\u003c\/strong\u003e et une nette salinité minérale. Un rouge de grande structure, idéal pour accompagner des plats de caractère à base de viande et de gibier, comme le cerf braisé ou le sanglier aigre-doux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît dans le Sulcis Iglesiente, à l'extrémité sud-ouest de la Sardaigne, à partir de vignes historiques conduites en \u003cstrong\u003egobelet sur franc de pied\u003c\/strong\u003e. Les racines plongent dans des vallées caractérisées par des sols sableux riches en argile et en calcaire, avec un profil subalcalin et minéral qui définit le caractère des grappes. Le \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e est rythmé par des étés chauds, des pluies hivernales modérées et les fréquents \u003cstrong\u003events de mistral\u003c\/strong\u003e. Ces conditions environnementales protègent les vignes et assurent une maturation optimale, offrant au verre un profil gustatif dynamique, lumineux et profondément salin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la récolte, la \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e dure environ vingt-cinq jours avec des pigeages et délestages quotidiens pour une extraction précise. Afin de préserver l'intégrité du moût, Mesa transfère le liquide uniquement par gravité naturelle. Le vin vieillit ensuite en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e pendant dix-huit mois, une étape essentielle pour adoucir la charge phénolique et harmoniser les notes aromatiques. L'évolution se termine par un \u003cstrong\u003eaffinage final\u003c\/strong\u003e d'au moins neuf mois, indispensable pour consolider l'équilibre global et la structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2004 de l’intuition de Gavino Sanna, ce \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e incarne l’essence de la convivialité à table. La Cantina Mesa cultive des vignes en gobelet sur des sols sableux, en adoptant une approche artisanale rigoureuse. Le recours à des \u003cstrong\u003etransferts par gravité naturelle\u003c\/strong\u003e, sans utilisation de pompes mécaniques, permet de préserver l’intégrité du fruit. Grâce à une lente maturation en tonneaux, le vin révèle un corps plein, où \u003cstrong\u003edes tanins fougueux\u003c\/strong\u003e et une sapidité vibrante rendent hommage à l’âme authentique de la Sardaigne.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503266754731,"sku":"52775","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020_52775_1_4d776b31-32cc-412c-8e6c-95e6fdd0c294.webp?v=1773738931"},{"product_id":"sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut","title":"Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut","description":"Un vin mousseux brut de Vénétie, élaboré selon la méthode Charmat par Sanfeletto. 11,5 % vol., 100 % Glera. Bouteille de 0,75 L. Un Prosecco de Trévise qui incarne la fraîcheur et la vivacité de son terroir. Le domaine Sanfeletto, propriété de la famille Ceschin depuis toujours, a été fondé au début du XXe siècle par Emilio, né en 1887. Perlage fin et persistant. Fruité, avec d'élégantes nuances florales qui le rendent agréable et séduisant. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouche délicate, agréablement acidulée et intensément fruitée. Idéal à l'apéritif, il accompagne également à merveille les plats légers et raffinés.","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503306174635,"sku":"4139","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut_4139_1_594cd1e4-225a-4780-b4fd-b7621775b3c1.webp?v=1773659444"},{"product_id":"pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018","title":"Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTolerance Rosé Franck Pascal est un \u003cstrong\u003erosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e qui associe dans un assemblage le Pinot Meunier et le Chardonnay. Dans le verre, il se présente avec une couleur rose cuivré et une effervescence fine, qui introduit une dégustation austère et raffinée. Le bouquet offre des \u003cstrong\u003enotes d'agrumes\u003c\/strong\u003e mêlées à des nuances épicées et fruitées. En bouche, la structure est définie par des tanins soyeux, créant un équilibre idéal entre richesse et fraîcheur, jusqu'à une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît en Champagne à partir de vignes cultivées selon une \u003cstrong\u003eapproche biodynamique\u003c\/strong\u003e par Franck Pascal. La gestion agricole respecte la vitalité des parcelles, permettant au terroir de s'exprimer avec une grande précision. Cette cuvée prend forme en assemblant du vin blanc et du vin rouge issus de la même propriété. Cette union confère au \u003cstrong\u003eChampagne Tolerance Rosé\u003c\/strong\u003e une forte cohérence stylistique et une \u003cstrong\u003epersonnalité authentique\u003c\/strong\u003e, solidement ancrée dans sa terre d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'élaboration suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e à travers une vinification naturelle avec des levures indigènes. En cave, la clarification se fait par soutirage, avec le choix précis de ne procéder à \u003cstrong\u003eaucune filtration\u003c\/strong\u003e afin de préserver l'intégrité de l'assemblage. L'union des vins de base définit la couleur et la structure de la dégustation; le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantit enfin un profil gustatif tendu et sec, capable de mettre pleinement en valeur la texture raffinée de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eTolérance Rosé\u003c\/strong\u003e de Franck Pascal est un Champagne AOC raffiné issu de la rencontre parfaite entre le vin blanc « Reliance » et le rouge « Confiance ». Fruit du millésime 2018, cet assemblage de Pinot Meunier et de Chardonnay reflète l’approche \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e du domaine, mise en valeur par l’utilisation de levures indigènes et par un collage naturel sans filtration. Récompensée de trois étoiles par le Guide Hachette, cette séduisante cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e célèbre l’harmonie des différences, offrant au palais une structure élégante, des tanins soyeux et une persistance aux notes d’agrumes et d’épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322689707,"sku":"6322","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018_6322_1_8d5fcaac-377a-485d-b9e2-1dd197489944.webp?v=1773662709"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Blanc de Blancs Extra Brut de Barbichon est un vin biologique au caractère affirmé. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de cépages blancs\u003c\/strong\u003e marie l’élégance du Chardonnay à la finesse du Pinot Blanc, se présentant dans une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il dévoile un bouquet précis, avec des notes florales de magnolia et des touches fraîches d’agrumes et de poire. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003efringant et vif\u003c\/strong\u003e, soutenu par une acidité marquée. La dégustation est dynamique, enrichie de nuances de menthe et d’un \u003cstrong\u003eprofil crayeux\u003c\/strong\u003e, alternant harmonieusement saveurs de fruits blancs et subtiles sensations de petits fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est élaborée à Gye-sur-Seine, au cœur de la Champagne, en France. Barbichon, aujourd’hui à la troisième génération, cultive ses vignes selon des \u003cstrong\u003epratiques agricoles biologiques\u003c\/strong\u003e rigoureuses et des principes biodynamiques. L’expression du terroir se retrouve dans le verre, où l’empreinte minérale marquée définit une identité authentique. Le soin apporté à une \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e méticuleuse permet au vin d’évoluer en cave jusqu’à quinze ans, développant ainsi une complexité supplémentaire. La qualité du travail est également attestée par l’attribution de \u003cstrong\u003e92 points Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration de ce vin se fait selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, essentielle pour conférer à la bulle tension et finesse. L’approche écoresponsable guide le processus de production, préservant la pureté du fruit. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature de service\u003c\/strong\u003e comprise entre 6 et 8 °C, cet Extra Brut constitue un excellent apéritif. Grâce à son acidité marquée, il accompagne parfaitement \u003cstrong\u003epoissons et crustacés\u003c\/strong\u003e, tout en équilibrant admirablement la structure de différents types de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Gye-sur-Seine de l’expérience de la troisième génération de la famille \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, cet exceptionnel \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarne une véritable dévotion artisanale. Guidés par les enseignements paternels et les principes de la biodynamie, les producteurs donnent naissance à une \u003cstrong\u003eméthode classique biologique\u003c\/strong\u003e et durable. Récompensé par 92 points par Decanter, ce Champagne allie l’élégance du Chardonnay à une touche de Pinot Blanc. Avec une longévité pouvant atteindre 15 ans, cet Extra Brut de prestige est idéal pour enrichir toute cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe\u003c\/strong\u003e Chardonnay est l’âme de ce Franciacorta Brut de Vezzoli, un vin effervescent biologique au profil frais et salin. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa robe jaune paille intense et un \u003cstrong\u003eperlage fin et élégant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il révèle de délicates notes florales, de zeste de pamplemousse, d’ananas et de noix de coco. En bouche, il se montre harmonieux et fruité, avec une finale marquée par de \u003cstrong\u003efragrants arômes de croûte de pain\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Lombardie, dans la commune d’Erbusco, au cœur de la Franciacorta. La maison Vezzoli met en valeur un terroir d’exception grâce à une \u003cstrong\u003econduite agronomique biologique\u003c\/strong\u003e du Chardonnay. Cette approche traduit le respect du sol, garantissant au verre une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e et offrant une expression authentique de la vocation viticole du territoire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement les étapes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Après la prise de mousse en bouteille, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies de 18 mois\u003c\/strong\u003e, une pratique essentielle pour enrichir sa structure et sa complexité aromatique. Avec un sucre résiduel de 4,5 g\/L et une acidité de 6,3 g\/L, l’excellent extrait sec définit le \u003cstrong\u003eprofil équilibré et enveloppant\u003c\/strong\u003e de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Erbusco de la passion de la famille Vezzoli, ce Franciacorta biologique est une véritable expression de l’excellence lombarde. Élaboré exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il bénéficie d’un vieillissement sur lies de 18 mois. Ce soin artisanal confère au palais une splendide harmonie saline, enrichie de notes de croûte de pain et enveloppée d’un \u003cstrong\u003eperlage fin et élégant\u003c\/strong\u003e. Récompensé par le guide Veronelli, ce vin offre de délicates nuances florales qui se mêlent à des notes vives de pêche jaune et d’ananas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vezzoli Franciacorta Saten Brut est un vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e à partir de raisins Chardonnay, réputé pour sa texture crémeuse enveloppante. Dans le verre, il se présente avec une robe dorée et lumineuse, prélude à un bouquet intense de fleurs blanches, tilleul, acacia et poire mûre, enrichi de notes de miel de fleur d'oranger et d'une \u003cstrong\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e marquée. En bouche, il est vif et harmonieux, caractérisé par une gorgée douce et une élégante finale boisée. Grâce à sa structure, c'est un \u003cstrong\u003evin de repas\u003c\/strong\u003e parfait, capable de sublimer les risottos crémeux, les crustacés et les plats à base de poissons délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est originaire de Lombardie, dans la commune d’Erbusco, une région historiquement reconnue pour son excellence viticole. La maison \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e cultive ses propres vignes en parfaite harmonie avec le terroir de la Franciacorta. Les conditions pédoclimatiques spécifiques de la région permettent au \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de développer une grande complexité aromatique et la fraîcheur nécessaire à l’élaboration des vins de base pour les effervescents. Le travail agronomique et œnologique rigoureux vise à exprimer au mieux le \u003cstrong\u003ecaractère du terroir\u003c\/strong\u003e, offrant un vin qui raconte fidèlement son origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute en cuves inox, suivie d’un élevage du vin de base en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant environ six à sept mois. Ce passage en bois confère au vin des nuances aromatiques élégantes et profondes. Le processus se poursuit par une seconde fermentation en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour obtenir une effervescence fine et soyeuse. À l’issue de l’élevage sur lies, le \u003cstrong\u003eremuage\u003c\/strong\u003e vient parfaire le cycle de production, livrant un vin effervescent d’une grande finesse et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur d’Erbusco, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Giuseppe Vezzoli incarne une tradition œnologique familiale profondément enracinée. Depuis 1994, le domaine cultive 63 hectares de vignes, produisant une sélection exclusive de 18 000 bouteilles. Sous la direction de l’œnologue Cesare Ferrari, ce mousseux élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e est issu à 100 % de raisins Chardonnay. La vinification comprend un élevage en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant 6 à 7 mois avant la mise en bouteille, conférant au vin cette onctuosité sophistiquée qui lui a valu les prestigieuses deux étoiles Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro Franciacorta Brut est un raffiné \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e de Lombardie, expression pure du Chardonnay. Il se présente avec une robe jaune paille brillante, sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e et une effervescence enveloppante. Le profil olfactif associe des notes de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches à de subtils arômes de croûte de pain, d'amande et de bois. En bouche, il révèle une agréable onctuosité, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale saline et minérale\u003c\/strong\u003e longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est issu de Calino, au cœur du célèbre \u003cstrong\u003eterritoire de la Franciacorta\u003c\/strong\u003e. Les vignobles cultivés par Cascina San Pietro reposent sur un \u003cstrong\u003esol morainique\u003c\/strong\u003e caractéristique, essentiel pour conférer au vin sa fraîcheur typique et une structure solide. Le microclimat de cette région permet au \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e d'atteindre une maturité parfaite, développant une palette aromatique intense et profondément liée aux caractéristiques géologiques du lieu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont récoltés avec soin à la \u003cstrong\u003emain\u003c\/strong\u003e dans de petites caisses, puis délicatement pressés afin d'obtenir uniquement le moût de goutte. Après la fermentation en cuve inox, l'assemblage est réalisé au printemps. Comme l'exige la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la prise de mousse en bouteille est suivie d'un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d'au moins trente mois, un processus qui élève la complexité du vin et définit son caractère Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituée à Calino di Cazzago San Martino, la cave Cascina San Pietro produit depuis 2001 un élégant \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e capable de sublimer l’essence du terroir brescian. Ce raffiné Blanc de Blancs est issu de raisins \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e récoltés exclusivement à la main, en utilisant uniquement le moût de goutte afin de garantir une pureté maximale. Grâce à une vinification experte selon la méthode traditionnelle, le vin repose pour un lent \u003cstrong\u003eaffinage de 30 mois\u003c\/strong\u003e sur lies. Le résultat est une bulle brillante et enveloppante, qui allie fraîcheur minérale et une persistance crémeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409164459,"sku":"11270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut_11270_1_2ca2307a-5f88-418b-a5c2-498ef894a429.webp?v=1773666318"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-serenite-extra-brut","title":"Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal présente \u003cstrong\u003ele Champagne\u003c\/strong\u003e Sérénité Extra Brut, une expression rigoureuse et pure du terroir français. Ce \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e sans dosage est issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e soigné de raisins \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique. L’absence de sucres ajoutés définit un profil résolument sec, alliant grande précision gustative et une tension minérale marquée. Un vin qui reflète une approche naturelle, élaboré sans sulfites ajoutés afin de préserver l’intégrité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles de Baslieux-sous-Châtillon, situés au cœur de la Vallée de la Marne. Dans cette zone spécifique de la région de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, les vignes reposent sur des sols calcaires et crayeux, riches en minéraux qui confèrent au vin sa salinité caractéristique. Les vieilles vignes, âgées de plus de quarante ans, assurent des rendements limités mais une grande concentration aromatique, garantissant une maturité optimale. Cette forte empreinte du terroir se ressent clairement dans le verre, où les notes inimitables de craie encadrent une finale extrêmement pure et fidèle au paysage d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, prévoyant un long vieillissement sur lies qui enrichit considérablement la structure et la complexité aromatique. Au nez, il s’ouvre sur un éventail profond de fruits mûrs, dont la groseille à maquereau, la framboise, la pêche et le coing, accompagnés de séduisantes notes grillées de café. En bouche, la texture est ronde et totalement dépourvue d’aspérités, se terminant par une finale persistante marquée par des souvenirs de confiture de fruits rouges, de poivre et une délicate nuance de noix. Cet équilibre le rend idéal pour accompagner les sushis et les fritures de poisson, tout en sublimant avec élégance des sélections de fromages et de charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Sérénité 2013 de Franck Pascal est élaboré à Baslieux-sous-Châtillon, au cœur de la Vallée de la Marne, et représente l’expression ultime de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de quarante ans. Issu d’une \u003cstrong\u003eagriculture biodynamique\u003c\/strong\u003e rigoureuse sur des sols crayeux cultivés sans produits chimiques, ce précieux Méthode Traditionnelle bénéficie d’un long vieillissement sur lies. Élaboré sans sulfites ajoutés et sans dosage, il révèle un lien profond et authentique avec son \u003cstrong\u003eterroir calcaire\u003c\/strong\u003e, offrant une élégance vibrante récompensée par 91 points de Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432888491,"sku":"12061","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-serenite-brut-nature_12061_1.jpg?v=1773666522"},{"product_id":"valentine-distilling-liberator-gin-0-7l","title":"Valentine Distilling Liberator Gin","description":"Le gin Liberator de Valentine Distilling rend hommage au Consolidated B-24 Liberator, bombardier stratégique emblématique de l'US Air Force. Cet appareil, utilisé lors d'opérations militaires pendant la Seconde Guerre mondiale, est devenu célèbre en raison du grand nombre d'exemplaires produits. Le gin Liberator est né de la volonté du célèbre distillateur Rifino Valentine, qui a fondé une distillerie dans le Michigan en 2009. Aujourd'hui, à Detroit, ce gin est élaboré à partir d'un savant mélange de dix plantes aromatiques uniques, parmi lesquelles se distinguent les baies de genièvre et le piment. Le gin Liberator s'ouvre sur une douce note de genièvre confit. Rapidement, les arômes d'agrumes, notamment d'écorce d'orange et de citron, se déploient pleinement. Son processus de distillation unique se déroule en deux étapes distinctes. La première étape consiste en une macération experte et prolongée des plantes aromatiques, permettant au produit d'acquérir des arômes puissants et distinctifs. Elle est suivie d'une seconde distillation dans un alambic traditionnel. Le gin Liberator présente ainsi des arômes très équilibrés de genièvre et de pin. Des notes de cardamome et de coriandre sont également présentes. La finale est agréablement marquée par une touche de vanille.","brand":"Valentine Distilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503434133675,"sku":"12093","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valentine-distilling-liberator-gin_12093_1_3741157b-5a1a-4350-aa5e-5a72fcda0a3f.webp?v=1773666565"},{"product_id":"auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l","title":"Auchentoshan Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L","description":"Auchentoshan Springwood, du gaélique « coin du champ », est produit par la distillerie Auchentoshan, située près de Glasgow et fondée en 1800. Sa particularité réside dans son processus de triple distillation, qui perpétue des méthodes traditionnelles et donne naissance à un spiritueux de caractère, évoquant le scotch irlandais, mais avec une légèreté qui lui est propre. Initialement destiné au Travel Retail, dans un format adapté au transport, l'Auchentoshan Springwood a ensuite été commercialisé dans des contenants plus grands, comme cette bouteille. C'est un single malt, c'est-à-dire élaboré à partir d'un seul type de malt. Après triple distillation, il vieillit en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ces fûts jouent un rôle fondamental dans son profil aromatique : le nom même, Springwood, souligne l'importance du bois dans l'élaboration d'Auchentoshan. La pureté du malt, la triple distillation et le vieillissement en fût de bois confèrent à ce \u003cb\u003ewhisky\u003c\/b\u003e une saveur légère et rafraîchissante, dont la persistance en bouche rappelle les mots avec lesquels il est défini par la distillerie : \u003cb\u003e« whisky subtil, avec une persistance infinie du malt »\u003c\/b\u003e.","brand":"Auchentoshan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503443767467,"sku":"12628","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l_12628_1_12234259-aa1d-4b15-a5f0-a7369bcb91f2.webp?v=1773666715"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"Le Kamiki Whisky est un blended malt légèrement tourbé, élaboré dans la ville antique de Nara et vieilli en fûts de Yoshino Sugi, le cèdre japonais utilisé depuis des siècles pour la construction des sanctuaires shintoïstes. Il s'agit du premier whisky au monde vieilli en fûts de cèdre japonais, un bois très prisé pour son arôme rafraîchissant et son utilisation dans le vieillissement d'autres spiritueux locaux. Produit en petite quantité, le Kamiki Blend Malt porte bien son nom : Kamiki signifie « souffle de Dieu » en japonais. Nara abrite également le temple Omiwa, un ancien sanctuaire shintoïste qui protège les producteurs de spiritueux japonais. Cet assemblage de whiskies de malt japonais rares est complété par de l'eau de source pure et n'est pas filtré à froid. Pour obtenir une douceur parfaite, le maître distillateur fait vieillir le whisky deux fois en fûts de cèdre japonais. La douceur agréable du whisky Kamiki Blend Malt a le mérite d'apaiser l'esprit et le corps. Son emballage raffiné se distingue par un parchemin rouge ornant le goulot et un précieux coffret cadeau. De plus, les épaules de la bouteille évoquent directement le toit typique des sanctuaires shintoïstes japonais. Il a notamment remporté une médaille d'argent au Concours international des vins et spiritueux de 2017.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"herno-juniper-cask-gin-0-5l","title":"Herno Juniper Cask Gin 0.5L","description":"Gin bio suédois, produit par la distillerie Hernö Gin. 47 % vol., bouteille de 0,5 l. Un gin né d'une passion pour la distillation et de la recherche d'ingrédients d'exception. Arômes frais de pin et de fleurs d'agrumes. Une texture riche et onctueuse, légèrement sèche. Saveurs de genièvre vert, de poivre et d'herbes aromatiques, suivies de délicates notes de vanille. Une finale persistante aux notes d'agrumes et de fleurs de coriandre. Un gin idéal pour un cocktail rafraîchissant ou à déguster pur.","brand":"Hernö Gin Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489839275,"sku":"16632","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/herno-juniper-cask-gin-0-5l_16632_1_3d184132-5fb3-421c-aaf9-bd676de4a649.webp?v=1773667399"},{"product_id":"jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut","title":"Jean Claude Mouzon Champagne Coeur a Coeur Rosè Brut","description":"Un rosé effervescent brut, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise par Jean-Claude Mouzon. Ce rosé est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Il offre une explosion d'arômes évoquant les bonbons à la framboise et les confitures de fruits rouges, comme la cerise et le groseille. Le producteur, Jean-Claude Mouzon, crée des champagnes dignes de l'appellation Grand Cru Cru, tout en privilégiant une production respectueuse de l'environnement. Sa robe est rose foncé et sa bouche fraîche laisse place à des notes de fruits rouges (framboise et groseille) et une pointe saline.","brand":"Jean Claude Mouzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503372459,"sku":"18343","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut_18343_1_f3831ddf-d867-400e-94e1-1bdfb92b5689.webp?v=1773670141"},{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"Vin mousseux Brut Charmat de la région Frioul-Vénétie Julienne, produit par Ermacora. 100 % Ribolla Gialla. Bouteille de 0,75 L. Ce Ribolla Gialla exprime la fraîcheur et la minéralité du Frioul, avec un perlage fin et persistant. Fondée en 1922, la maison Ermacora est synonyme de tradition et de passion pour la viticulture. Subtil et pénétrant, il offre des arômes de fleurs blanches, de pomme verte et de croûte de pain. En bouche, il révèle des notes minérales fraîches et des touches d'agrumes.","brand":"Ermacora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503504584875,"sku":"18402","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1773670146"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs est un vin effervescent Brut structuré d’Alsace, issu de la vinification en blanc de raisins Pinot Noir. L’application rigoureuse de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e garantit une mousse persistante et un \u003cstrong\u003eperlage de fines bulles\u003c\/strong\u003e qui sublime sa robe dorée aux reflets ambrés. Le bouquet libère des arômes de fruits jaunes, annonçant un \u003cstrong\u003epalais frais et enveloppant\u003c\/strong\u003e, idéal pour de multiples accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est élaboré à Marlenheim, en Alsace, célèbre région viticole située dans le nord-est de la France. La maison \u003cstrong\u003eArthur Metz\u003c\/strong\u003e contrôle scrupuleusement toute la chaîne de production depuis sa fondation en 1904. Le soin constant apporté à la sélection technique au sein de ses propres centres de vinification garantit la pleine valorisation des grappes, offrant dans le verre une claire \u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e alsacien avec une grande rigueur œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, basée sur la refermentation naturelle en bouteille. Le vin subit un patient \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de plus de dix-huit mois, étape cruciale qui apporte structure et finesse gustative. L’ensemble du processus se déroule en interne à la maison, garantissant une \u003cstrong\u003econtinuité technique\u003c\/strong\u003e rigoureuse capable d’assurer rondeur, équilibre et un solide potentiel d’évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1904 à Marlenheim, la maison historique Arthur Metz signe des bulles d’exception en maîtrisant chaque étape de la production en interne. Son célèbre \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace AOC\u003c\/strong\u003e, récompensé par 90 points par James Suckling, reflète l’âme authentique de l’Alsace. Ce raffiné \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e est issu exclusivement de raisins de Pinot Noir, travaillés avec savoir-faire selon la méthode traditionnelle. L’élevage prolongé \u003cstrong\u003esur lies pendant plus de 18 mois\u003c\/strong\u003e confère à ce vin effervescent brut une fraîcheur inégalée, célébrant la maîtrise artisanale de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504614174891,"sku":"22816","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye_22816_1_bfb00c5f-935d-4cc8-881b-f9b74b3247a2.webp?v=1773670990"},{"product_id":"valdouro-ruby-porto","title":"Valdouro Ruby Porto","description":"Porto doux fortifié du Portugal, sans millésime, produit par Valdouro. Ce vin incarne la tradition du Douro et titre à 19 % vol. Ce Porto Ruby offre une expérience sensorielle unique, avec des arômes floraux, de mûres sauvages et de confiture de fruits rouges. Sa robe est d'un rouge pourpre éclatant. La fraîcheur vive est équilibrée par des tanins mûrs et la douceur des sucres, pour une finale longue et fruitée.","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504617779371,"sku":"22907","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-ruby-porto_22907_1_a41705a8-7175-43c3-953a-fc4710480290.webp?v=1773671029"},{"product_id":"di-giulia-benedetto-2016","title":"Di Giulia Benedetto 2016","description":"Un vin rouge tranquille biologique des Marches, millésime 2016, produit par Di Giulia. Issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Montepulciano et Sangiovese, soigneusement cultivés à Cupramontana. Fermentation spontanée en cuves inox sans régulation de température et macération pelliculaire avec soutirages minimaux et bâtonnages fréquents. Élevage en barriques usagées pour le Montepulciano et en cuves inox pour le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon, puis en bouteille pendant 3 mois. Arômes de mûres sauvages, d'épices noires, de notes toastées et de subtiles nuances terreuses. Robe rouge rubis aux reflets grenat. Intense, expressif et d'une agréable fraîcheur.","brand":"Di Giulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504639799467,"sku":"23359","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-giulia-benedetto-2016_23359_1.jpg?v=1773673581"},{"product_id":"martini-china-martini-amaro-0-7l","title":"Martini China Martini Amaro 0.7L","description":"Amaro, 25 % vol., produit par Martini dans le Piémont, en Italie. Bouteille de 0,70 L. Un amaro qui incarne l'histoire et la tradition de Martini, marque emblématique dans l'univers des liqueurs. Des arômes évoquant l'orange amère, la rhubarbe et les herbes médicinales, un bouquet complexe et enveloppant. Burnished, China Martini offre une douceur initiale qui évolue rapidement vers une amertume subtile, sans excès, un équilibre parfait pour un amarro de méditation ou un cocktail.","brand":"Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504644878507,"sku":"23441","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martini-china-martini-amaro_23441_1.jpg?v=1773673624"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"Un whisky single malt écossais de 12 ans d'âge, vieilli en fûts de sherry Oloroso. La distillerie Royal Brackla, fondée en 1812, jouit d'une histoire prestigieuse, ayant été la première à recevoir un mandat royal. 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Dans le verre, il se présente avec une teinte rubis lumineuse, annonçant un profil aromatique dominé par des \u003cstrong\u003eprunes fraîches et des fruits rouges\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est plein, riche et rond, enrichi de délicates nuances florales qui mènent vers une finale persistante. Grâce à sa structure équilibrée, il est idéal à associer avec des \u003cstrong\u003efromages crémeux et savoureux\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003edesserts au chocolat\u003c\/strong\u003e intenses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la prestigieuse \u003cstrong\u003erégion du Douro\u003c\/strong\u003e, au Portugal. Après la vendange manuelle, les bases reposent dans les vallées d'origine jusqu'au printemps suivant, préservant l'identité aromatique des raisins. Ensuite, le vin est transféré à Vila Nova de Gaia pour la phase de \u003cstrong\u003evieillissement en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne. La sélection rigoureuse opérée par l'équipe œnologique assure au fil du temps un style cohérent, tout en maintenant intact le \u003cstrong\u003ecaractère jeune et fruité\u003c\/strong\u003e distinctif du Porto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle du Porto\u003c\/strong\u003e, avec une récolte manuelle, un égrappage et une fermentation à température contrôlée. La macération sur les peaux permet d'extraire au mieux la couleur et les composantes aromatiques; au moment opportun, la fermentation est interrompue par mutage pour atteindre l'équilibre souhaité. L'\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e final réunit des vins élevés en bois entre deux et cinq ans. Avant la mise en bouteille, le vin est \u003cstrong\u003efiltré et stabilisé à froid\u003c\/strong\u003e afin de garantir une parfaite limpidité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHéritier des célèbres vins exportés par George Sandeman depuis 1790, ce prestigieux Porto célèbre l’authentique tradition portugaise. Après les vendanges dans la région du Douro, le vin est affiné en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e à Vila Nova de Gaia pendant environ trois ans. Ce vieillissement maîtrisé lui confère une \u003cstrong\u003erobe rubis éclatante\u003c\/strong\u003e et une douceur en bouche qui met en valeur d’intenses \u003cstrong\u003enotes de prune et de fruits rouges\u003c\/strong\u003e. Un assemblage riche, rond et parfaitement équilibré, idéal pour accompagner avec une élégance absolue des fromages crémeux et savoureux ou des desserts au chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504744788139,"sku":"24005","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandeman-fine-porto-ruby_24005_1_31327b49-5682-40a3-bec3-2dc3c90624d9.webp?v=1773673808"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent structuré, élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage réunit le Pinot Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir, dévoilant une robe rose intense aux reflets saumonés. Au nez, il offre des \u003cstrong\u003earômes évidents de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e tels que la fraise, le cassis et l’orange sanguine, enrichis de délicates notes florales. En bouche, il se montre opulent et frais, sublimé par une \u003cstrong\u003emousse fine et crémeuse\u003c\/strong\u003e qui mène vers une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Le Breuil, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. La maison Pierre Mignon cultive ses propres vignes en misant sur la \u003cstrong\u003epureté expressive\u003c\/strong\u003e des raisins. La vocation particulière du terroir confère une solide structure et une \u003cstrong\u003evinosité\u003c\/strong\u003e marquée, des caractéristiques qui définissent depuis toujours le \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de cette région. Le résultat équilibre parfaitement la chaleur du fruit rouge avec l’identité minérale de son terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production utilise la \u003cstrong\u003etechnique du saignée\u003c\/strong\u003e, qui consiste en une macération précise du moût au contact des peaux pour extraire couleur et matière, suivie d’une fermentation malolactique. L’assemblage vieillit pendant cinq ans, dont dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e avant la mise en bouteille. L’\u003cstrong\u003eélevage minutieux sur lies\u003c\/strong\u003e de quarante-huit mois, étape essentielle de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, assure une excellente intégration structurelle et met en valeur le profil sec du dosage Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1935 à Le Breuil, la Maison Pierre Mignon exprime son excellente tradition viticole à travers ce majestueux \u003cstrong\u003eChampagne Prestige Rosé\u003c\/strong\u003e. La technique méticuleuse du \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e, basée sur la délicate macération des raisins, confère à ce champagne un caractère intense et fascinant. La quête d'une finesse absolue est couronnée par un magistral \u003cstrong\u003eaffinage de 48 mois\u003c\/strong\u003e sur lies et par un repos total en cave de cinq ans, sublimé par un passage en fûts de chêne. Une cuvée d'une grande élégance, idéale pour célébrer les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505203179691,"sku":"25471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut_25471_1.jpg?v=1773674277"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne Rosé Brut de Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e est issu d’un savant assemblage de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente avec une délicate robe rose pâle rehaussée de reflets saumon lumineux. Au nez, il dévoile un \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e, dominé par des notes de fruits rouges bien mûrs tels que la fraise, la framboise et la griotte, accompagnées de subtiles nuances d’épices douces. En bouche, il se révèle crémeux et frais, soutenu par une \u003cstrong\u003eeffervescence raffinée\u003c\/strong\u003e et parfaitement intégrée. La finale est persistante et énergique, avec une agréable harmonie de sensations fruitées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de Le Breuil, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, l’une des zones les plus réputées de la région de Champagne. La maison Pierre Mignon, active depuis 1892, cultive ses propres vignes en valorisant avec soin les spécificités pédoclimatiques du terroir. Le microclimat particulier de cette zone sublime le potentiel des raisins, conférant à ce \u003cstrong\u003erosé structuré\u003c\/strong\u003e un caractère et une identité bien marqués. L’essence du paysage se retrouve clairement dans le verre, témoignant du profond lien entre les rangs de vignes et leur \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit un \u003cstrong\u003eassemblage minutieux\u003c\/strong\u003e des cépages, suivi d’une seconde fermentation en bouteille conformément aux règles de la Méthode Traditionnelle. La grande complexité du vin résulte d’un élevage de \u003cstrong\u003e36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, une période de repos essentielle pour développer une structure dense et une agréable onctuosité en bouche. Enfin, le \u003cstrong\u003edosage de 7 g\/l\u003c\/strong\u003e définit l’équilibre final, harmonisant la fraîcheur pour accompagner élégamment des terrines de poisson, du saumon en papillote ou des desserts raffinés à base de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eMaison Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e, entreprise familiale historique fondée en 1892 à Le Breuil, dans la Vallée de la Marne, perpétue l’art de produire un Champagne AOC au charme exceptionnel. Cette élégante cuvée exprime pleinement la tradition artisanale de la maison grâce à une vinification rigoureuse selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’assemblage savant, composé à 70 % de Pinot Meunier et complété à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir, s’affine patiemment pendant \u003cstrong\u003e36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e. Ce repos confère une harmonie exceptionnelle au Rosé Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco 1L","description":"Autres spiritueux du Piémont italien, produits par Bosca. Un produit qui se distingue par sa polyvalence et son caractère unique. Épicé et vanillé. D'une belle couleur jaune paille. Doux et délicat, avec une longue finale vanillée. Idéal à déguster pur, sur glace ou comme ingrédient dans des cocktails créatifs.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7 l","description":"Une liqueur aux saveurs intenses, produite par Terre Cevico en Émilie-Romagne. Disponible en bouteille de 0,70 litre. Cette liqueur capture l'arôme unique des graines d'anis étoilé, un classique intemporel. Hommage à la tradition italienne des liqueurs, elle se déguste pure ou en cocktails raffinés.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"romate-sherry-pedro-ximenez","title":"Romate Sherry Pedro Ximenez","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Romate Sherry Pedro Ximénez est un \u003cstrong\u003esherry liquoreux doux\u003c\/strong\u003e à la robe acajou intense aux reflets sombres et brillants. Issu du cépage \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un style oxydatif marqué qui confère au palais une texture dense, crémeuse et veloutée. Au nez, il développe un profil aromatique profond, caractérisé par des notes de \u003cstrong\u003eraisin sec\u003c\/strong\u003e, de prunes mûres, de figues, de dattes et d’agréables touches de miel. En bouche, il révèle une douceur prononcée et une trame souple, accompagnée d’élégantes nuances boisées et d’une persistance remarquable, des qualités qui en font un \u003cstrong\u003evin de méditation\u003c\/strong\u003e idéal ou un excellent compagnon des fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin trouve son origine en \u003cstrong\u003eAndalousie\u003c\/strong\u003e, dans le sud de l’Espagne, une région de référence pour la production de vins fortifiés. Ce \u003cstrong\u003esherry\u003c\/strong\u003e exprime tout le caractère de l’appellation \u003cstrong\u003eJerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e, un terroir qui favorise une concentration optimale des sucres dans les raisins. Élaboré par la maison \u003cstrong\u003eRomate\u003c\/strong\u003e, fondée en 1781, ce vin reflète les particularités climatiques de la région à travers un profil aromatique dense et complexe. Le lien avec le terroir se traduit par une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e et une longue finale, qui sublime les accords avec le chocolat, les glaces et les desserts en fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par la macération et la fermentation alcoolique des raisins \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e, suivies de la fermentation malolactique. Pour préserver la douceur naturelle du moût et définir le style, le processus est interrompu par l’\u003cstrong\u003eajout d’alcool vinique\u003c\/strong\u003e. L’élevage se poursuit ensuite pendant au moins cinq ans dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne américain\u003c\/strong\u003e partiellement remplis. Cette phase de vieillissement utilise le traditionnel \u003cstrong\u003esystème de criaderas et solera\u003c\/strong\u003e, qui favorise une lente évolution au contact de l’oxygène, enrichissant le bouquet et stabilisant sa texture veloutée avant le repos final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par la cave historique Sánchez Romate Hnos., fondée en 1781, ce vin liquoreux incarne l’authentique héritage de l’Andalousie. Son affinage de cinq ans en fûts de chêne américain selon le traditionnel \u003cstrong\u003esystème de criaderas et solera\u003c\/strong\u003e suit un style oxydatif qui confère au vin une âme enveloppante. Prestigieux représentant de la \u003cstrong\u003eDO Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e, le Romate Pedro Ximénez a su conquérir la scène internationale en remportant la \u003cstrong\u003edouble médaille d’or\u003c\/strong\u003e à San Francisco, célébrant une tradition séculaire qui séduit par sa douceur intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Romate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505336774827,"sku":"26625","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romate-sherry-pedro-ximenez_26625_1.jpg?v=1773677231"},{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut de Franck Bonville représente une interprétation élégante de la région par la maison. Issu de raisins Chardonnay et élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il révèle une \u003cstrong\u003eeffervescence très fine\u003c\/strong\u003e et une mousse crémeuse. Le bouquet libère des arômes d’acacia, de pêche blanche et de pamplemousse, avec de délicates notes de miel. Frais en bouche, il offre une \u003cstrong\u003eminéralité saline marquée\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des crustacés ou des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne naît au cœur de la France, dans la renommée Côte des Blancs. Les vignobles Grand Cru se situent dans les communes d’Avize et d’Oger, un terroir d’exception pour le Chardonnay. La gestion agricole adopte des \u003cstrong\u003epratiques viticoles durables\u003c\/strong\u003e dans le plus grand respect de l’environnement. Les particularités de ces terres confèrent au vin une grande pureté aromatique et une \u003cstrong\u003etension gustative\u003c\/strong\u003e affirmée, offrant dans le verre une \u003cstrong\u003eexpression territoriale\u003c\/strong\u003e pure et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de la cuvée repose sur un savant \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e vinifié en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e thermorégulées, une technique choisie pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du fruit. La prise de mousse suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, développant une douceur tactile enveloppante. Le vin est complété par un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e parfaitement ajusté, qui met en valeur la netteté gustative et garantit une gorgée sèche, harmonieuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1937 à Avize, la \u003cstrong\u003eMaison Franck Bonville\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du Champagne, aujourd’hui portée par la quatrième génération. Cette cuvée sublime la pureté du \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e d’Avize et d’Oger, mariant avec brio les millésimes 2009, 2016 et 2017. Vinifié en cuve inox afin de préserver la fraîcheur intense du fruit, ce vin artisanal est issu d’une viticulture biologique et durable menée avec rigueur. Le résultat est une œuvre d’une finesse exceptionnelle, couronnée de \u003cstrong\u003e92 points Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, idéale pour apporter du prestige à chacune de vos célébrations.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505355780267,"sku":"26790","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_26790_1.jpg?v=1773677333"},{"product_id":"bordiga-gin-smoke-small-batch-ciais-0-7l","title":"Bordiga Gin Premium Smoke 0.7l","description":"Ciais Smoke Small Batch Gin, un gin du Piémont, 42 % vol., produit par Bordiga 1888. Bouteille de 0,70 L. Un spiritueux qui exprime une passion pour les plantes alpines et les épices orientales, un hommage à la tradition piémontaise des liqueurs. Un arôme épicé intense se mêle à des notes florales et d'agrumes, une explosion de saveurs qui annonce un goût frais et équilibré d'agrumes, de notes florales et d'épices, avec une agréable finale fumée.","brand":"Bordiga 1888","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505358893227,"sku":"26828","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bordiga-gin-premium-smoke-07l_26828_1.jpg?v=1773677356"},{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut de Ployez-Jacquemart exprime pleinement l’élégance du Chardonnay. Élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe jaune doré brillante et une effervescence très fine. Le profil olfactif est enrichi de délicates \u003cstrong\u003enotes toastées\u003c\/strong\u003e qui s’ouvrent sur une bouche caractérisée par une structure crémeuse et une grande précision aromatique. Grâce à sa finale harmonieuse, il est idéal à l’apéritif et s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003ecrustacés et des fromages de caractère\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne est issu de France, des vignobles entourant la commune de Ludes. Pour sa création, Ployez-Jacquemart sélectionne des raisins provenant de villages d’exception tels que Bisseuil, Cuis, Puisieulx, Taissy, Grauves et Vertus. Le choix minutieux de ces parcelles confère au vin un équilibre remarquable, mettant en valeur l’identité du terroir. La maison, fondée en 1930, est dirigée depuis trois générations avec pour objectif de valoriser les \u003cstrong\u003esols locaux\u003c\/strong\u003e et de préserver le caractère authentique de la région de production.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence exclusivement à partir de \u003cstrong\u003ecuvées pures\u003c\/strong\u003e, en utilisant uniquement les premiers jus de presse. Pour l’assemblage, les vins de réserve sont rarement utilisés. Comme le veut la Méthode Traditionnelle, le Champagne bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage de quatre ans\u003c\/strong\u003e sur lies, une période essentielle pour développer la crémeuse et la finesse de la bulle. Au moment du dégorgement, le faible dosage en sucre de canne assure un \u003cstrong\u003eprofil sec\u003c\/strong\u003e, offrant une finale en bouche nette et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1930, la maison familiale Ployez-Jacquemart incarne l’excellence du terroir avec cet élégant \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay issus de villages prestigieux et obtenu uniquement à partir des premières presses, il vieillit pendant au moins \u003cstrong\u003equatre ans sur lies\u003c\/strong\u003e, acquérant ainsi une onctuosité raffinée et de délicates notes toastées. La méthode traditionnelle et le faible dosage définissent son profil, salué par la critique. Idéal à l’apéritif ou avec des plats de la mer, il se distingue par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505365610667,"sku":"26888","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut_26888_1.jpg?v=1773677391"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_5f35fd52-42b0-459a-83f4-3bbd4944ff0c.png?v=1788969677","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/collections\/promo_40.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}