{"title":"promo_29","description":"","products":[{"product_id":"ceci-otello-nero-di-lambrusco","title":"Ceci Otello Nero di Lambrusco","description":"Le Lambrusco \u003cb\u003eCeci Otello Nero\u003c\/b\u003e provient du Domaine Ceci, dont l'histoire est à la fois incroyable et romantique. Fondé par un aubergiste de la plaine de Parme, l'établissement Otello, comme on l'appelait alors, a su allier tradition et savoir-faire viticole pour nous offrir le Lambrusco que nous connaissons aujourd'hui. En 1938, dans son restaurant, on pouvait déguster les meilleures tripes de toute la province, accompagnées du Lambrusco servi sur place. Fasciné par les méthodes traditionnelles, notamment le pressurage manuel des raisins, et séduit par l'effervescence des vendanges, Otello poursuivit sa petite production de Lambrusco jusqu'à la fermeture de son établissement, date à laquelle il se lança dans l'aventure du Domaine Ceci. Élaboré à partir de raisins cultivés dans la province de Parme, le \u003cb\u003eCeci Otello Nero di Lambrusco\u003c\/b\u003e incarne la saveur d'une tradition qui s'est développée grâce à l'amour du vin, du raisin et de ces cuves romantiques et poétiques qui ont inspiré cette tradition, transmise aux petits-enfants d'Otello, qui en ont posé les fondements et l'ont consolidée. Ce \u003cb\u003eLambrusco\u003c\/b\u003e est légèrement pétillant et très parfumé, tout en étant acidulé, avec une vivacité qui ravit le palais. Le \u003cb\u003eCeci Otello Nero di Lambrusco\u003c\/b\u003e incarne les terres de Parme et la tradition du début du XXe siècle. Son arôme est incomparable, tant sur le plan esthétique qu'organoleptique, tout comme son emballage et ses bouteilles uniques, distribuées sur le marché et célèbres dans le monde entier.","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500831568043,"sku":"337","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-nero-di-lambrusco_337_1_e11dc109-5421-483d-896b-434a8b6c1196.webp?v=1773659106"},{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020","title":"Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2020","description":"Vin blanc tranquille de Bourgogne, un prestigieux Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, produit par Henri Boillot. Millésime 2020, bouteille de 0,75 L, 14,5 % vol., 100 % Chardonnay. Ce vin incarne l'excellence de la Bourgogne, grâce à une vinification méticuleuse qui sublime les caractéristiques du terroir. Fleurs blanches, zestes d'agrumes et épices se mêlent dans un bouquet élégant. Robe jaune doré aux reflets verts. Attaque franche, fluide et puissante, avec une finale très énergique caractérisée par une belle minéralité et une salinité marquée.","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501585690795,"sku":"52307","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020_52307_1_5ebe2f59-ffc1-484e-8171-d9205d49ee99.webp?v=1773735779"},{"product_id":"suavia-soave-classico-castellaro-2020","title":"Suavia Soave Classico Castellaro 2020","description":"Vin blanc tranquille biologique, produit par Suavia en Vénétie, 12,5 % vol., 100 % Garganega, millésime 2020. Un Soave Classico né de la passion de la famille Tessari, qui cultive ces terres depuis 1800. Élevé 12 mois sur lies en cuves inox et 24 mois en bouteille. Il s'ouvre sur des notes minérales, accompagnées d'une touche de poivre blanc et d'un parfum de jasmin. Robe jaune paille brillante. Tendu et énergique, la finale est longue et savoureuse, un vin qui exprime parfaitement le terroir volcanique dont il est issu.","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501587689643,"sku":"52314","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-castellaro-2020_52314_1_d1d68a5b-9491-45cf-85a0-9a18f11d4131.webp?v=1773735791"},{"product_id":"da-vinci-vinsanto-dellempolese-0-5l-2012","title":"Da Vinci Vinsanto dell'Empolese 0.5L 2012","description":"Un passito doux du cœur de la Toscane, un Vin Santo dell'Empolese DOC, 16,5 % vol., produit par Cantine Leonardo da Vinci, millésime 2012. 100 % Trebbiano Toscano. Ce vin est né de la volonté des propriétaires de trente exploitations agricoles qui ont décidé de s'unir pour remédier aux problèmes apparus suite à la disparition du métayage. Les grappes de Trebbiano de notre Vin Santo sont vendangées à la main, placées dans de petits contenants et séchées sur des nattes de paille dans des chais secs et bien ventilés jusqu'en février suivant les vendanges. Arômes de fruits secs, de figues, d'amandes et de miel. Robe ambrée intense. Riche et velouté en bouche, il est doux et équilibré, avec une belle acidité qui lui évite toute lourdeur.","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501616689323,"sku":"51386","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/da-vinci-vinsanto-dell-empolese-0-5l-2012_51386_1_ee6379bb-ef7a-43cf-9015-28245e69ddd4.webp?v=1773732258"},{"product_id":"mastrojanni-santantimo-costa-colonne-2022","title":"MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022","description":"Un vin rouge tranquille de Toscane, produit par Mastrojanni. Sant'Antimo DOC, 13,5 % vol., assemblage de Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo et Sangiovese, millésime 2022. Vin élaboré à Castelnuovo dell’Abate, à l'extrême sud-est de Montalcino, où la rivière Orcia et le mont Amiata créent un microclimat unique. Élevé 12 mois, en partie en grands fûts de chêne et en partie en cuves béton. Arômes de fruits rouges mûrs et notes florales. Robe rubis éclatante. Bouche enveloppante aux tanins soyeux et veloutés.","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501627109547,"sku":"51924","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastrojanni-sant-antimo-costa-colonne-2022_51924_1_7f965012-b2c7-4379-9db3-89a0b2cfcccc.webp?v=1773735261"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-dosaggio-zero","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero","description":"Vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, non dosé, produit par Ca dei Frati. Assemblage : 90 % Trebbiano di Lugana\/Turbiana, 10 % Chardonnay. Ce vin est issu d’une méthode traditionnelle, fruit de la passion et de la tradition de la famille Dal Cero, qui produit d’excellents vins sur les rives du lac de Garde depuis 1939. Fermentation en cuves inox, élevage sur lies fines pendant environ 36 mois, suivi de 4 mois en bouteille après dégorgement. Nez parfumé, avec des notes de biscuit, de pain et de fruits frais. Robe jaune doré aux reflets dorés. La finale soyeuse et onctueuse laisse place à une acidité rafraîchissante qui évoque des notes de biscuit et de noisette.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501680521387,"sku":"52385","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-dosaggio-zero-metodo-classico_52385_1_7c186f9a-ebb8-428f-9d44-6f9ac5a7c333.webp?v=1773735881"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"Champagne extra brut élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Henriet-Bazin en Champagne. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Un Blanc de Blancs qui célèbre l'histoire d'une famille de vignerons depuis 1890. Un hommage à la tradition et à la passion du vin. Au nez, des arômes floraux s'accompagnent de notes fruitées et de levures évoquant un long élevage sur lies. Robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, ce vin est élégant, souple et persistant, offrant une expérience sensorielle unique.","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"Vin mousseux rosé extra brut, élaboré selon la méthode traditionnelle par Ca dei Frati, domaine historique depuis 1782. VSQ, bouteille de 0,75 L. Hommage à l'élégance du terroir de Garde, ce vin présente un perlage très fin. Le nez est d'une grande finesse, avec des notes salines évoluant vers des arômes de petits fruits rouges et de pétales de rose. Sa robe est rose poudré. En bouche, il est agréable et savoureux, avec des saveurs fruitées persistantes qui confirment son élégance. Les bulles sont délicates et caressantes, et la sensation saline et la fraîcheur soulignent la facilité de dégustation de ce vin mousseux. Élevé environ 24 mois sur lies, puis 4 mois en bouteille après dégorgement.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"casalforte-valpolicella-superiore-2021","title":"Casalforte Valpolicella Superiore 2021","description":"Vin rouge tranquille de Vénétie, produit par Riondo, sous l'appellation Valpolicella Superiore DOC, 13 % vol. Assemblage : Corvina, Corvinone, Rondinella. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Valpolicella Superiore exprime l'excellence de la Vénétie, grâce à une sélection rigoureuse des raisins et une vinification qui sublime leurs caractéristiques. Au nez, il révèle des arômes intenses de confiture de myrtilles et de cerises, de réglisse et d'agréables notes balsamiques d'eucalyptus. Robe rubis aux reflets grenat. En bouche, ce vin savoureux, aux notes d'épices douces, s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés.","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501730132139,"sku":"52257","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-valpolicella-superiore-2021_52257_1_e3ff3139-d1f5-4880-ab09-14b07a3d791c.webp?v=1773735726"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-slv-cabernet-sauvignon-2021","title":"Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon 2021","description":"Vin rouge tranquille, appellation Napa Valley, 14,5 % vol., 100 % Cabernet Sauvignon, produit par Stag's Leap Wine Cellars. Millésime 2021. Ce Cabernet Sauvignon, vinifié avec soin et élevé 21 mois en fûts de chêne français neufs, a marqué l'histoire de la Napa Valley. Au nez, des arômes de violette, de cannelle, de clou de girofle et de légères notes de vanille. Ses tanins élégants et soyeux lui confèrent une texture très veloutée.","brand":"Stag's Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501730656427,"sku":"52322","price":307.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stag-s-leap-wine-cellars-fay-cabernet-sauvignon-2021_52322_1_d057259c-ddd0-444a-a8b8-64873925c25f.webp?v=1773735814"},{"product_id":"ruffino-riserva-ducale-chianti-classico-riserva-2021","title":"Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva 2021","description":"Un vin rouge tranquille du cœur de la Toscane, Chianti Classico Riserva, produit par Ruffino. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Hommage au Duc d'Aoste, ce vin incarne l'histoire et la tradition de Ruffino, fournisseur officiel de la famille royale depuis 1890. La Riserva Ducale rend hommage au Duc d'Aoste, qui, à la fin du XIXe siècle, tomba sous le charme du Chianti élevé par Ruffino en grands fûts de chêne. Le bouquet est d'une grande élégance, caractérisé par des notes fruitées et florales parfumées. Violette, cerise, baies et prune sont complétées par des touches épicées de tabac et de poivre blanc. De délicates notes de rose et de silex persistent au nez. En bouche, il est intense et velouté, offrant des sensations de fruits frais et parfumés, accompagnées de tannins doux mais soyeux qui rehaussent les agréables saveurs épicées. La dégustation s'achève sur une finale persistante, d'une fraîcheur incroyable, avec une agréable minéralité et une persistance aromatique aux intrigantes notes de romarin.","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501803335851,"sku":"52413","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffino-riserva-ducale-chianti-classico-riserva-2021_52413_1_7e0f99ef-ab2f-4d5f-95e6-ba62e84e8575.webp?v=1773735923"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2020","description":"Champagne Premier Cru Bio, méthode traditionnelle, non dosé, produit par Georges Laval, 12,5 % vol., 100 % Pinot Meunier, millésime 2020. Un vin né de la passion d'une famille qui cultive la vigne à Cumières, en Champagne, depuis des générations, dans un profond respect de la nature. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux et fruités, accompagnés de notes pâtissières qui précèdent une bouche fraîche et minérale. Fine effervescence. Robe jaune paille dorée. Finale longue et nette, une expérience sensorielle unique pour les amateurs de champagne.","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501809234091,"sku":"52087","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2020_52087_1_aadb9835-d600-4490-9f8f-a5ef477d79f1.webp?v=1773735497"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-les-chenes-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Chenes Brut Nature 2020","description":"Champagne biologique élaboré selon la méthode traditionnelle sans dosage, produit par Georges Laval en Champagne. 12,5 % vol., 100 % Chardonnay, millésime 2020. Ce vin est né de la passion de Georges Laval, qui produit des champagnes de grande qualité depuis 1971, dans le plus grand respect de la nature et du terroir. Élevé 10 mois en fûts de chêne puis affiné pendant au moins 4 ans en bouteille. Raffiné, il offre un bouquet fruité et floral. Sa robe est or pâle. L'attaque est souple, ample et riche, avec des notes florales et sucrées. Belle persistance.","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501810479275,"sku":"52088","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-nature-les-chenes-2020_52088_1_47591069-d3f0-4fea-ab75-8b554aa7cfda.webp?v=1773735503"},{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo Magnum 2021","description":"Vin rouge tranquille du Piémont, Barbera d'Asti Superiore DOCG, 14,5 % vol., produit par Vite Colte. 100 % Barbera. Magnum de 1,5 L, millésime 2021. Ce vin incarne l'excellence du Barbera. Élevé 12 mois en barriques, il développe sa structure et sa complexité. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 10 jours à une température de 28-30 °C, suivie du début de la fermentation malolactique. L'élevage en barriques d'environ 12 mois permet à ce Barbera puissant d'enrichir son potentiel aromatique et d'évoluer vers un vin complexe et élégant. Riche et complexe, il offre des notes évidentes de violette, de réglisse et de vanille qui se fondent dans une robe rouge pourpre intense. En bouche, il est d'une grande fraîcheur, avec des notes persistantes de fruits rouges, de vanille et de café, qui s'étirent en une finale longue et persistante.","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501887778987,"sku":"51454","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-barbera-d-asti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021_51454_1_10d6bc68-0c59-479c-9482-421ee40fdf90.webp?v=1773732318"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020","description":"Barolo rouge biologique DOCG, 14,5 % vol., produit par Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. 100 % Nebbiolo, bouteille de 0,75 l, millésime 2020. Ce Barolo est né de la passion et de l'histoire d'une famille de vignerons depuis le XVIIe siècle, Chiara Boschis insufflant un vent de fraîcheur au domaine. Issu du cru de Cannubi, où les marnes calcaires et sableuses confèrent au vin élégance et finesse. Élevé 2 ans en fûts de chêne et 1 an en bouteille. Sa robe est d'un grenat brillant. Au nez, on perçoit des notes de griotte et de cerise noire, de tabac blond, de rhubarbe, de cyprès et de quinquina, avec une agréable minéralité ferreuse. En bouche, l'attaque est franche, vive et verticale, d'une fraîcheur savoureuse, avec des tanins subtils et évolutifs.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909110955,"sku":"49561","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020_49561_1_31ba2350-c049-48ed-8fc9-de157edeb829.webp?v=1773724756"},{"product_id":"v8-prosecco-rose-prosecco-brut-lele-millesimato-2023","title":"V8 + Prosecco Rosè Prosecco Brut Lele Millesimato 2023","description":"Un Prosecco Rosé brut millésimé 2023, élaboré selon la méthode Charmat par V8 Vineyards en Vénétie, titrant à 11 % vol. Ce vin mousseux rosé allie la fraîcheur du Glera à la structure du Pinot Noir. Au nez, il dévoile des arômes de rose et de petits fruits rouges, accompagnés d'agréables notes fruitées. Sa robe est d'un élégant rose ancien. En bouche, il est équilibré, élégant et persistant, grâce à l'apport du Pinot Noir. Un vin parfait pour célébrer les moments précieux, idéal à l'apéritif ou avec des mets légers.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501921071275,"sku":"49953","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-prosecco-rose-spumante-brut-millesimato-2023_49953_1_6cbc103a-8e7b-4eb4-a67c-e13012bf626e.webp?v=1773725072"},{"product_id":"vumbaca-ciro-bianco-2023","title":"Vumbaca Ciro Bianco 2023","description":"Vin blanc tranquille biologique de l'appellation Cirò DOC en Calabre, 13 % vol., 100 % Greco Bianco, produit par Vumbaca. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin né d'une passion et d'un amour profond pour la terre, avec une histoire qui remonte à 1984. Le domaine prend grand soin de ses vignes, en respectant les méthodes de culture traditionnelles et en restaurant les vieilles vignes en gobelet (d'où le logo de la maison), en privilégiant les cépages autochtones tels que le Gaglioppo et le Greco Bianco. Fermentation à froid avec pressurage doux. Fermentation malolactique : non réalisée. Arôme délicat et élégant qui annonce une bouche fraîche, savoureuse et équilibrée. Robe jaune aux reflets verdâtres. Bouche sèche, fraîche et savoureuse, d'un bel équilibre.","brand":"Vumbaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501922316459,"sku":"50764","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-vumbaca-ciro-bianco-2023_50764_1_8460e9ae-6535-4e7c-a90d-dcc5221b64e5.webp?v=1773731396"},{"product_id":"vivallis-cuvee-gewurztraminer-2023","title":"Vivallis Cuvee Gewurztraminer 2023","description":"Cuvée Gewürztraminer, produite par Vivallis dans le Trentin-Haut-Adige, millésime 2023. Ce vin blanc tranquille et aromatique célèbre la richesse et la complexité du Gewürztraminer. Il captive par ses arômes intenses et sa saveur enveloppante. Persistant et épicé, il révèle des notes de clou de girofle, de fleur d'oranger et de rose. Sa robe est jaune paille profonde aux reflets dorés. Équilibré et soyeux, il offre une persistance aromatique intense. Ce vin exprime au mieux le caractère du terroir du Trentin et se marie parfaitement avec les plats épicés et les fromages bleus.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501925134507,"sku":"48625","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivallis-cuvee-gewurztraminer-2022_46303_1_c85ea631-099d-4619-9d8d-225e3ba4c187.webp?v=1773721345"},{"product_id":"prunotto-dolcetto-dalba-mosesco-2023","title":"Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023","description":"Vin rouge tranquille du Piémont, 13 % vol., 100 % Dolcetto, produit par Prunotto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Dolcetto d'Alba né au cœur des Langhe, dans une région riche d'histoire et de traditions viticoles. À leur arrivée au chai, les raisins ont été égrappés et pressés. La fermentation s'est déroulée sur 6 jours à une température maximale de 27-28 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant l'hiver. Après un élevage d'environ 6 mois, le vin a été mis en bouteille. Au nez, il est vineux, avec de fraîches notes de violette et de cerise. Robe rouge rubis aux reflets violets. En bouche, il est ample et équilibré, d'une excellente typicité et avec une élégante finale d'amande. Un accord parfait avec la cuisine piémontaise, les viandes rouges et les fromages affinés.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501974122667,"sku":"51865","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-dolcetto-d-alba-mosesco-2023_51865_1_f1021b30-6855-418a-bae4-14a68fdae060.webp?v=1773735195"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"Rosé tranquille Bolgheri DOC, 13 % vol., produit par Poggio al Tesoro. Assemblage : 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah, millésime 2018. Un rosé né au cœur de Bolgheri, issu de raisins soigneusement sélectionnés et vinifiés pour exprimer au mieux son terroir. Fermentation et élevage : 80 % en amphores de terre cuite et 20 % en fûts de chêne. Assemblage en cuves inox pendant 4 mois, suivi de 2 mois en bouteille. Arômes printaniers de fleurs fraîches, dominés par des notes florales alternant avec des fruits rouges, à la fois doux et acidulés. Une robe rosée qui annonce une gorgée juteuse, immédiate et séduisante comme une brise rafraîchissante en plein après-midi d'été.","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501983723691,"sku":"42359","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018_42359_1_9ad1966a-d324-456b-a3a5-fefda1f3f475.webp?v=1773698836"},{"product_id":"bereche-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Bereche Champagne Brut Reserve Magnum","description":"Champagne Brut, produit par Bereche \u0026 Fils. Assemblage : 35 % Chardonnay, 35 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir. Magnum de 1,5 L. Un Champagne qui incarne la tradition et l'excellence de la région, avec une histoire remontant à 1847 et un profond respect pour la terre et les vignes. Fermentation lente en barriques et en petites cuves, élevage sur lies de 24 à 36 mois. Arômes de zeste d'orange, de fruits frais et de notes de croûte de pain. Vin ample et généreux, onctueux et gourmand, offrant une expérience sensorielle qui célèbre le raffinement du Champagne.","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008529067,"sku":"51842","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-fils-champagne-reseve-brut_46978_1_7dda29d9-77ef-420c-845f-ea8aca925a1c.webp?v=1773735176"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2019","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019","description":"Le Brunello Poggio di Sotto est un vin produit dans le respect de la tradition, dans lequel le Sangiovese est en mesure d'exprimer son potentiel infini de la manière la plus naturelle possible, grâce également à une gestion agricole naturelle peu interventionniste, à l'exception de la sévérité des éclaircies, et à une gestion de cave composée de levures indigènes, de cuves en acier mais aussi de cuves en chêne pour la fermentation, de barriques de taille moyenne et de longues périodes de vieillissement (4 ans pour le Brunello), et sans aucun filtrage avant la mise en bouteille.","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502024126635,"sku":"48555","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2019_48555_1_2f2baa65-f188-485f-84b1-8b75d380fed1.webp?v=1773721297"},{"product_id":"contratto-alta-langa-bacco-doro-brut-2021","title":"Contratto Alta Langa Bacco d'Oro Brut 2021","description":"Vin effervescent brut d'Alta Langa DOCG, élaboré selon la méthode traditionnelle, à 12,5 % vol., produit par Contratto, domaine piémontais historique fondé en 1867. Assemblage : 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Cet Alta Langa est issu d'une longue tradition de vinification de vins effervescents, avec une seconde fermentation en bouteille d'au moins 48 mois sur lies. Des notes de pomme jaune, de miel et de fleurs fraîches annoncent une bouche fraîche et enveloppante, avec des touches d'agrumes et des arômes de petits fours. Le perlage, fin et persistant, invite à savourer chaque instant.","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502028452011,"sku":"51481","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contratto-bacco-d-oro-alta-langa-brut-2020_46881_1_a3b764fa-832d-4738-9bce-b3aca258e477.webp?v=1773732348"},{"product_id":"pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose","title":"Pojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosè","description":"Un vin mousseux rosé brut, élaboré selon la méthode traditionnelle par Pojer et Sandri dans le Trentin-Haut-Adige, à partir d'un assemblage de 50 % de Chardonnay et 50 % de Pinot Noir. Ce vin offre un bouquet ample et complexe, avec des notes de fruits rouges comme la griotte et la framboise, évoquant le Pinot Noir, et des nuances de Chardonnay telles que l'amande, la noisette et le foin, complétées par des arômes de pâtisseries viennoises. En bouche, il est franc, onctueux et persistant, avec une fine mousse. Noté 89\/100 par Decanter et Robert Parker.","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502028714155,"sku":"43992","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose_43992_1.jpg?v=1773709703"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012","description":"","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502060007595,"sku":"52466","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012_52466_1_dcea991a-0b70-43a9-83ee-1acbe486e96e.webp?v=1773738467"},{"product_id":"jermann-where-dreams-2019","title":"Jermann Where Dreams 2019","description":"Un vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 13 % vol., 100 % Chardonnay, produit par Jermann. Millésime 2019. Ce vin incarne la philosophie de Jermann, un domaine viticole riche d'une longue histoire et d'une connaissance approfondie du terroir. Il rend hommage à l'album rock « The Joshua Tree » de U2. Au nez, il exprime charme et complexité avec des arômes d'une rare élégance et d'un raffinement exceptionnel. Des notes exotiques de fruits mûrs, de beurre fondu, de vanille et de pâtisserie dominent. Sa robe est d'un jaune paille éclatant. En bouche, il tient toutes les promesses du nez, les confirmant et les enrichissant de saveurs délicates et de nuances aromatiques fraîches et persistantes.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502197141675,"sku":"29519","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-chardonnay-where-dreams-2019_29519_1.jpg?v=1773678233"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"Passito bianco IGT Veneto, 12,5 % vol., produit par Pra Graziano. 100 % Garganega, bouteille de 0,375 l, millésime 2021. Un vin doux qui enchante par sa finesse et sa complexité, un véritable joyau de la Vénétie. Le producteur Graziano Prà, avec passion et dévouement, a créé un passito qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Vendangé à la mi-septembre, pressurage doux, fermentation et élevage en cuve inox. Au nez, un bouquet triomphal de confitures d'abricot et de nectarine, de miel de fleurs sauvages et d'acacia, d'agrumes jaunes confits et de fruits secs. Robe dorée. En bouche, il est dense et riche en extraits, avec un équilibre et une persistance qui le rendent unique.","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"Franciacorta Riserva Extra Brut, produit par Castello Bonomi, 12,5 % vol., millésime 2009. Un Franciacorta né sur les pentes du Monte Orfano en Lombardie, avec une histoire remontant au Moyen Âge. Assemblage : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay. Après les vendanges, les raisins sont pressés délicatement en atmosphère inerte. La fermentation du Chardonnay se déroule en fûts de chêne français à température contrôlée, avec bâtonnage continu. Le Pinot Noir, quant à lui, reste en cuves inox et est assemblé au printemps. Après une seconde fermentation en bouteille, le vin est élevé sur lies pendant 144 mois. Le Pinot Noir exprime toute sa puissance et, associé au Chardonnay, offre une belle concentration de fruits blancs, qui se marie harmonieusement à des notes de fruits secs, de miel et de tilleul. Sa robe est d’un jaune paille captivant. La Riserva Lucrezia Etichetta Bianca offre un bel équilibre. La sapidité est la sensation dominante, accompagnée d'une bouche d'une acidité constante et d'une belle verticalité.","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"masi-modello-trevenezie-bianco-2023","title":"Masi Modello Trevenezie Bianco 2023","description":"Vin blanc tranquille de l'IGT Tre Venezie, 12 % vol., produit par Masi Agricola. Assemblage de Chardonnay et de Pinot Grigio. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2023. Ce vin exprime l'élégance et la fraîcheur de la Vénétie, alliant la délicatesse du Chardonnay à la vivacité du Pinot Grigio. Le nez est riche en notes florales. 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La vinification se déroule intégralement en cuves inox à température contrôlée, avec une macération pelliculaire de 25 à 30 jours, jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. L'élevage se fait en grands fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 40 mois. Des notes balsamiques de sous-bois, de cuir et d'humus se révèlent, accompagnées d'arômes de poivre, de noix de muscade et de tabac. Sa robe est d'un rouge grenat éclatant. 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Une expression pure et authentique du terroir, idéale pour les amateurs de vins effervescents en quête d'une expérience sensorielle unique et raffinée.","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503193977003,"sku":"47709","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-cuvee-nature_47709_1_dbaeab57-f1fd-423f-b982-6f3625d65086.webp?v=1773717827"},{"product_id":"chateau-laroque-saint-emilion-grand-cru-classe-2017","title":"Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017","description":"Un Bordeaux tranquille, un Saint-Émilion Grand Cru Classé 2017 du Château Laroque. Un vin issu d'un terroir exceptionnel, avec des raisins cultivés avec soin et passion. Élevé sur lies fines, en partie en barriques et en partie en grands fûts de chêne français et autrichien (50 % neufs). Arômes de myrtilles, de cerises noires et de framboises noires, avec des notes de lilas, d'épices indiennes, de cigares non fumés et d'espresso. Robe grenat profond. Vin moyennement corsé à ample, d'une concentration remarquable, aux tanins fermes et très fins, d'une fraîcheur superbe et d'une finale minérale très longue. Un vin d'une grande structure et complexité, idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.","brand":"Chateau Laroque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503203676331,"sku":"24415","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-laroque-saint-emilion-grand-cru-classe-2017_24415_1.jpg?v=1773673919"},{"product_id":"zyme-harlequin-2016","title":"Zyme Harlequin 2016","description":"Vin rouge tranquille de Vénétie IGT, 15 % vol., produit par Zyme. Assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Croatina, Garganega, Marzemino, Merlot, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Sauvignon, Syrah, Teroldego et Trebbiano Toscano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2016. Un vin qui offre une véritable palette d'arômes, un hommage à la complexité et à la richesse de la région de Vérone. Les raisins sont pressés ensemble sans égrappage et fermentent en cuves béton avec des levures indigènes pendant environ 30 jours. S'ensuit un double élevage de 30 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres (200 %), sans soutirage. Le vin est mis en bouteille sans collage et bénéficie d'un vieillissement supplémentaire en bouteille d'au moins 2 ans. Un assemblage de fruits, de fleurs et de minéraux, d'une belle ampleur et d'une grande précision. Sa robe est d'un rouge rubis éclatant, aux reflets grenat qui s'affinent avec le temps, et d'une belle intensité. En bouche, une sensation de richesse et de complexité enveloppante se mêle à des arômes de fruits, d'épices et d'alcools de qualité supérieure, alternant avec des notes de confiture et de sous-bois. Le tabac, la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle, associés à une minéralité qui rehausse la profondeur de l'ensemble, complètent harmonieusement l'ensemble. La finale est persistante et d'une douce saveur.","brand":"Zyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503215833259,"sku":"52693","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zyme-harlequin-2016_52693_1_206cb144-f054-40d0-8611-2483a16a9a92.webp?v=1773738762"},{"product_id":"orto-di-venezia-cuvee-alain-2021","title":"Orto di Venezia Cuvee Alain 2021","description":"Vin blanc tranquille de Vénétie, produit par Orto di Venezia. Assemblage de Malvasia et de Vermentino. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2021. Un vin né d'un lieu unique, la lagune de Venise, où la passion pour la viticulture se conjugue à la tradition et à l'innovation. Le domaine, dirigé par Michel Thoulouze, perpétue des méthodes traditionnelles et s'appuie sur le savoir-faire de Lydia et Claude Bourguignon, ingénieurs agronomes, et d'Alain Graillot Crozes Ermitage, vigneron dont les vins sont mondialement reconnus. Les vignes ont été plantées directement en pleine terre, sans greffage sur vigne vierge. Au nez, des arômes floraux évoquent la délicatesse du terroir. Robe jaune paille. Souple et persistant en bouche, ce vin invite à la découverte d'un terroir unique.","brand":"Orto di Venezia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503231561899,"sku":"52725","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orto-di-venezia-cuvee-alain-2021_52725_1_0a02a527-440d-41a7-a1a7-7f2d08e0fd9a.webp?v=1773738816"},{"product_id":"25zero14-gin-botanic-gold-edition-botanic-0-7l","title":"25Zero14 Gin Botanic Gold Edition Botanic 0.7L","description":"Gin produit en Lombardie par 25Zero14, 43 % vol. Un gin d'exception, notamment grâce à son édition Gold. L'arôme balsamique du genièvre et du poivre noir équilibre les notes fumées, suivies d'une légère touche herbacée de thym et de romarin, avec une saveur évoquant les châtaignes grillées. La saveur maltée et fumée s'installe en bouche, soutenue et équilibrée par une note épicée de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade. Idéal en gin tonic ou à déguster pur.","brand":"25Zero14","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503232643243,"sku":"52759","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/25zero14-botanic-gold-edition-botanic-gin-0-7l_52759_1_357b9197-19d5-426e-8942-98b5a27e3adf.webp?v=1773738882"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-7-solera-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les 7 Solera Extra Brut","description":"Champagne Extra Brut, méthode classique, produit par Laherte Frères. Assemblage de 7 cépages : 18 % Chardonnay, 18 % Pinot Meunier, 17 % Pinot Blanc, 15 % Petit Meslier, 14 % Pinot Noir, 10 % Pinot Gris et 8 % Arbane. Bouteille de 0,75 l. Hommage à la complexité du terroir champenois, ce champagne est issu d’un assemblage de différents millésimes, à la manière d’une solera. Fermentation alcoolique naturelle en barriques. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier. Ce champagne cristallin et tendu révèle toute sa beauté, offrant une profusion de notes d’agrumes, de fruits et de fleurs.","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503264395435,"sku":"42394","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-7-solera-2005-2020_42394_1_48399138-5f9f-4cbd-8609-6789a35b21e4.webp?v=1773698860"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-meslier-pinot-brut-nature-2020","title":"Laherte Freres Champagne Meslier \u0026 Pinot Brut Nature 2020","description":"Champagne AOC, méthode traditionnelle non dosée, produit par Laherte Frères, millésime 2020. Assemblage : 50 % Petit Meslier, 50 % Pinot Noir. Un rosé pétillant vert, né de la passion d’une famille qui produit du champagne dans le respect de la tradition et de la biodynamie depuis 1889. Fines bulles. Au nez, arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de pétales de rose. Robe rose intense. En bouche, le vin est frais et persistant, une expérience sensorielle unique qui célèbre l’excellence du Champagne.","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265411243,"sku":"52784","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-meslier-pinot-brut-nature-2020_52784_1_711ca6f0-594b-496c-863b-e1e8f4b94bf3.webp?v=1773738954"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico","title":"Monsupello Nature Metodo Classico","description":"Le vin mousseux Nature Op Pinot Noir, élaboré selon la méthode traditionnelle par le domaine historique Monsupello, est une excellente expression de la grande tradition viticole de l'Oltrepò Pavese. Cette région bénéficie d'une production exceptionnelle de Pinot Noir, tant en termes de rendement que de qualité, contribuant au succès international des vins mousseux italiens. C'est dans ce contexte que le domaine Monsupello, fondé à la fin du XIXe siècle, continue de produire des vins d'une qualité irréprochable. Ses vignobles s'étendent sur la première bande vallonnée de l'Oltrepò, entre les communes d'Oliva Gessi et de Torricella Verzate. Le terroir, riche en calcaire, est composé de roches sédimentaires sableuses et argileuses, et le microclimat se caractérise par d'importantes variations de température et un ensoleillement généreux. Des conditions idéales pour la culture du précieux cépage \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e et pour la maturation optimale de ses raisins. L'assemblage du \u003cb\u003eMonsupello Nature Op Pinot Noir Metodo Classico\u003c\/b\u003e est composé de 90 % de \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e et de 10 % de \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e. Les vendanges débutent généralement en août, lorsque les raisins, encore immatures, conservent une acidité et une richesse aromatique accrues. La vendange manuelle est suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation à une température contrôlée de 18 °C. C'est la seconde fermentation en bouteille, caractéristique de la méthode traditionnelle, qui confère au vin effervescent ses propriétés organoleptiques et son perlage typique. La sélection experte des levures et la composition de la liqueur de tirage et de la cuvée témoignent du savoir-faire des maîtres vignerons et font du \u003cb\u003eNature Op Pinot Noir\u003c\/b\u003e un excellent vin effervescent. En témoignent les nombreux prix qu'elle a reçus au fil des ans : les prix « Tre Bicchieri » et « Bulle de l'année » de Gambero Rosso, et la médaille de platine remportée au Festival international des vins de Merano.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286087851,"sku":"193","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico_193_1_e7a539ec-1738-4938-a1c7-70e484ab60ec.webp?v=1773659093"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"Le Franciacorta Brut est un vin effervescent produit à Franciacorta, dans la province de Brescia. Cette région, située au sud du lac d'Iseo, bénéficie d'un climat particulièrement doux, propice à la viticulture depuis toujours, à tel point que les vins qui y étaient produits étaient déjà réputés à l'époque romaine. Le domaine Contadi Castaldi, qui produit ce vin effervescent, se trouve à Adro. Ici, le Monte Alto protège les vignes des vents du nord et des brouillards de la plaine. Le sol est composé de roches sédimentaires marines, notamment de calcaire, de marne et de grès. Le Franciacorta Brut bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (AOC), une première pour un brut italien. Il est élaboré à partir de 80 % de Chardonnay, 10 % de Pinot Noir et 10 % de Pinot Blanc. Le système de conduite utilisé est un mélange de Guyot et de Casarsa, avec une densité de plantation de 3 000 à 5 000 pieds par hectare. Les vendanges, réalisées exclusivement à la main, ont lieu entre fin août et début septembre. Les raisins sont recueillis dans de petites caisses afin d’éviter l’écrasement des grappes. Ils sont ensuite pressés délicatement et débourbés à froid. Des levures sélectionnées sont ajoutées et la fermentation se déroule pendant 20 jours en cuves inox. L’élevage initial dure 7 mois et se déroule en partie en cuves inox et en partie en barriques. Le vin est ensuite stabilisé à froid, mis en bouteille et élevé sur lies pendant 20 à 26 mois, puis dégorgé et bénéficie d’un second élevage de 3 à 4 mois.","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"bollinger-champagne-special-cuvee-brut","title":"Bollinger Champagne Special Cuvee Brut","description":"La \u003cstrong\u003eSpéciale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e est produite à la \u003cstrong\u003eMaison Bollinger\u003c\/strong\u003e, fondée par \u003cstrong\u003eJoseph\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePaul\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRenaudin\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e1829\u003c\/strong\u003e. Le domaine leur fut confié par \u003cstrong\u003eAthanase\u003c\/strong\u003e, qui avait hérité des terres et pressentait le potentiel viticole de la Champagne, mais qui, en tant qu'aristocrate, ne pouvait se consacrer au commerce. Ce duo uni a développé l'entreprise, lui assurant une grande renommée et agrandissant le vignoble. Le renouveau du domaine s'est toutefois produit lorsque \u003cstrong\u003eJacques\u003c\/strong\u003e, neveu de Joseph, et ses cousins ont réussi à exporter la marque outre-Manche, préservant toujours le \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e lien familial qui les anime. Aujourd'hui, le domaine, qui s'étend sur 178 hectares, est principalement cultivé en Grands Crus, avec seulement 15 % de Premiers Crus. 60 % des terres sont consacrées à la production de Pinot Noir, pourcentage qui compose l'assemblage de la Cuvée Spéciale. La Cuvée Spéciale, produite depuis 1911, incarne l'âme et le dévouement du domaine. Elle est élaborée à partir d'un assemblage de 60 % de Pinot Noir, 25 % de Chardonnay et le reste de Meunier. L'appellation Cuvée Spéciale est née de l'idée d'un agent britannique qui jugeait le terme « Spéciale » plus approprié que « Brut sans année », qu'il jugeait trop rude. Plus de 85 % des raisins proviennent de cépages Grand Cru, le reste étant issu de Premier Cru. En cave, la qualité et le souci du détail sont primordiaux. La fermentation primaire se déroule dans de petites cuves en acier et en bois, où le moût repose jusqu'au printemps dans les parois souterraines en craie. La Cuvée Spéciale de Champagne vieillit en bouteille pendant 3 ans. Durant cette longue période, le vin acquiert des arômes délicats, une texture soyeuse et un excellent potentiel de garde, même plusieurs années après dégorgement.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291297963,"sku":"1555","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-special-cuvee-brut_1555_1_22e5b129-0127-4683-afa8-9673cd2d2b0f.webp?v=1773659232"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"Franciacorta Nitens Brut, produit par Le Marchesine en Lombardie. Un brut élaboré selon la méthode traditionnelle, à 12,5 % vol., issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Un Franciacorta qui enchante par sa complexité et son raffinement. Au nez, des notes sucrées, de massepain, de fleurs épanouies, de genêt et de chèvrefeuille s'offrent à la dégustation. La finale est élégante, complexe et raffinée ; des arômes de nougat, de noisettes concassées et d'épices se révèlent ensuite, mêlés à des notes de gingembre confit et de citron. La bouche est savoureuse et onctueuse, avec une finale enveloppante et crémeuse.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose","title":"Philipponnat Champagne Reserve Perpetuelle Non Dose","description":"Un Champagne Royal Réserve Non Dosé, vin blanc effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Philipponnat. Assemblage : 68 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay, 3 % Pinot Meunier. Bouteille de 0,75 L. Hommage à l’histoire de la Maison Philipponnat, fondée en 1522, ce Champagne Royal Réserve Non Dosé est l’expression même de la pureté de son terroir. Au nez, des arômes de tilleul, de fleur de vigne et d’aubépine. L’attaque est franche et directe, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité sans agressivité. La finale, longue et nette, révèle des notes de pain chaud et de pomme fraîche.","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294541995,"sku":"2918","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose_2918_1_50283932-c04f-4c8d-9291-6961832cce99.webp?v=1781194056"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut","description":"Le vin effervescent Blanquette de Limoux, issu de l'appellation d'origine contrôlée (AOC), doit son nom à la fine pellicule blanche qui recouvre les feuilles de son cépage, le Mauzac, cultivé dans la ville de Limoux, en Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Son appellation est d'origine très ancienne, puisqu'on le considère même comme le véritable précurseur du Champagne. Ses origines remontent aux moines bénédictins qui, travaillant sur les techniques de vinification en bouteille, constatèrent qu'une combinaison accidentelle avait transformé leur vin blanc tranquille en vin effervescent. Leur méthode, mise au point en 1531 à l'abbaye Saint-Hilaire, devint emblématique de la production de ce vin effervescent. Le cépage principal – au moins 90 % – est le Mauzac, qui tire son nom de son origine géographique, le village du même nom près de Toulouse. Une plus faible proportion (10 %) de Chardonnay et\/ou de Chenin est admise pour compléter l'assemblage. Issu du domaine Maison Vergnes, ce vin exprime le caractère des sols argilo-calcaires qui l'ont vu naître, dans un climat complexe influencé à la fois par la Méditerranée et l'océan. Pour une production optimale, la vinification se fait selon la méthode champenoise. La refermentation est d'abord amorcée par l'introduction de levures et de sucres sélectionnés. Les bouteilles reposent ensuite sur lies pendant 9 mois avant le dégorgement.","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294705835,"sku":"3050","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut_3050_1_9c7348c2-3eab-4c29-8046-98713a271cff.webp?v=1773659308"},{"product_id":"veuve-clicquot-cuvee-saint-petersbourg-brut","title":"Veuve Clicquot Cuvee Saint Petersbourg Brut","description":"Champagne brut élaboré selon la méthode traditionnelle par Veuve Clicquot Ponsardin en Champagne. Un vin qui célèbre la tradition et l'excellence de la maison. Au nez, des arômes fruités s'offrent à la vue : dans un assemblage intense et complexe, des notes de fruits mûrs, de fruits secs, de brioche et d'épices se déploient avec élégance. Une délicate touche florale (fleurs séchées) complète ce profil parfaitement harmonieux. La robe est intense, avec de nets reflets dorés. En bouche, le long vieillissement affine la rondeur et l'intensité aromatique. Les notes toastées (pain grillé, pralines) sont bien présentes, accompagnées de nuances plus chaudes comme le pain d'épices ou le miel. L'équilibre entre structure et fraîcheur est parfait.","brand":"Veuve Clicquot Ponsardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296082091,"sku":"3401","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/veuve-clicquot-cuvee-saint-petersbourg-brut_3401_1_b4bc2fa1-f5b4-4cfd-9cf5-8b45ce878f02.webp?v=1773659376"},{"product_id":"deutz-champagne-classic-brut","title":"Deutz Champagne Classic Brut","description":"Champagne Brut Classique, produit par Deutz, maison de Champagne historique fondée en 1838 à Aÿ. Un classique régional, expression de l'élégance et du raffinement du style Deutz. Assemblage : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Au nez, la première impression est douce, évoquant les fleurs d'acacia, les pâtisseries, les pommes présure et la brioche. Le vin gagne ensuite en ampleur et sa texture soyeuse révèle un équilibre parfait entre la fraîcheur du Chardonnay, le fruité et la structure du Pinot Noir, et la subtile vinosité du Pinot Meunier.","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312531627,"sku":"4387","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/deutz-champagne-classic-brut_4387_1.jpg?v=1773659464"},{"product_id":"col-de-salici-brut-rose","title":"Col De' Salici Brut Rosè","description":"","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315021995,"sku":"4912","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-brut-rose_4912_1.jpg?v=1773667540"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut","title":"Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut","description":"Le Champagne Réserve Grand Cru Brut est un produit issu des coteaux de la Montagne de Reims, dans la Marne, en France, élaboré par les caves André Clouet. Le terroir boisé qui caractérise la région s'exprime pleinement et clairement, notamment grâce aux précieuses vignes millénaires du village de Bouzy. Les pentes montagneuses rendent le remuage, encore effectué à la main aujourd'hui, complexe et exigeant, conférant à ce vin toute la qualité qui fait sa renommée. Le microclimat unique qui le voit naître et s'épanouir confère à ce champagne 100 % Pinot Noir un terroir particulier qui se reflète à chaque étape de sa production. L'alliance de la géomorphologie, du sol et de la température donne à cet assemblage local une finale distinctive et facilement identifiable, où tout renvoie à la tradition historique, y compris le dégorgement, réalisé selon les coutumes ancestrales. Ces raisins étant extrêmement précieux et produits en quantité limitée, des efforts considérables ont été déployés au fil du temps pour les protéger des intempéries et autres altérations. Très souvent, les propriétaires des exploitations locales participent eux-mêmes aux vendanges et à la sélection manuelle des grappes. De plus, la production est généralement réservée à une clientèle fidèle issue d'anciennes et nobles familles françaises, faisant de la Champagne Réserve Grand Cru Brut l'une des cuvées les plus prestigieuses de toute une génération de vignerons.","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315284139,"sku":"4967","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut_4967_1.jpg?v=1773659539"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-brut","title":"Haderburg Metodo Classico Brut","description":"Un vin mousseux Brut, élaboré selon la méthode traditionnelle par Haderburg dans le Trentin-Haut-Adige, titrant 12 % vol. Assemblage de 85 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Les raisins sont sélectionnés, fermentés et élevés en cuves inox, avec une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 24 mois sur lies. Perlage fin et persistant. Un bouquet élégant et intense, aux notes de fruits exotiques et de fleurs. Une bouche harmonieuse, d'une belle structure et d'une vivacité remarquable. Un vin à déguster en toute occasion, idéal avec des pâtes, du poisson, des fruits de mer et des fromages.","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321149611,"sku":"5638","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-brut_5638_1_715f6f6a-d935-493a-9c0d-af1051227eb3.webp?v=1773659605"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico","title":"Monsupello Brut Metodo Classico","description":"Vin mousseux brut élaboré selon la méthode traditionnelle par Monsupello en Lombardie, Italie. 13 % vol., assemblage de 90 % Pinot Noir et 10 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Hommage à l'histoire des vins mousseux italiens, né en 1893 à Cà del Tava, l'un des grands crus du domaine. La vinification de ce vin blanc débute par un pressurage doux des raisins entiers, permettant de séparer le moût du marc. Au nez, il est moyennement évolué, fin et élégant, avec des notes typiques de croûte de pain et de cassis. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouche fine et persistante, sèche, d'une agréable persistance aromatique et d'une belle rondeur.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323967659,"sku":"6625","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico_6625_1_f20ee692-7a9d-4d30-8380-8b7d0fe5018c.webp?v=1773662744"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2011","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011","description":"Le Chianti Classico San Lorenzo du domaine Castello di Ama tire son nom de la vallée qui surplombe les vignes dont il est issu. La présence de deux villas du XVIIIe siècle confère au paysage une beauté saisissante. La petite église dédiée à San Lorenzo, située au cœur du village d'Ama, a été acquise par le domaine. Le cahier des charges exige que les raisins proviennent exclusivement des vignobles de l'entreprise. Le terroir, parmi les plus favorables, est exposé est-sud-est. Les sols argilo-calcaires de texture moyenne assurent un excellent drainage. Les fortes variations de température entre le jour et la nuit garantissent une maturation optimale des raisins et une concentration en sucre idéale. Le vin San Lorenzo bénéficie d'une appellation prestigieuse, le plaçant au sommet de la hiérarchie des vins : Chianti Classico Gran Selezione DOCG. Les cépages utilisés pour produire le Chianti Classico San Lorenzo sont : 80 % de Sangiovese, 13 % de Merlot et 7 % de Malvasia. Les vendanges ont généralement lieu entre fin septembre et début octobre. Les raisins de Malvasia sont vinifiés en premier, suivis du Merlot et, enfin, du Sangiovese. La vendange manuelle permet aux raisins d’arriver intacts au chai, où ils sont immédiatement pressés. La fermentation est amorcée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, la macération étant caractérisée par des remontages continus. Après le soutirage, le vin est placé en barriques pour la fermentation malolactique. Ensuite, les différents lots sont assemblés et élevés en barriques.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324557483,"sku":"6651","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2011_6651_1.jpg?v=1773662763"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Titolo_7_c3001af5-5dcd-48b4-b4e6-395376d1bd2a.png?v=1782468039","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/collections\/promo_29.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}