{"title":"Geranienfeld","description":null,"products":[{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-chardonnay-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Chardonnay est un vin blanc tranquille qui capture l’essence des sommets dont il est issu. Élaboré à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se présente à l’œil avec une couleur jaune verdâtre vive. Le bouquet aromatique est délicatement fruité, avec des notes marquées d’\u003cstrong\u003eananas et de banane\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle léger et frais, soutenu par une agréable structure. Il accompagne parfaitement les crustacés, les huîtres, les plats de poisson et les viandes blanches, servi idéalement à une \u003cstrong\u003etempérature de 12-14 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc provient du territoire du Haut-Adige. Les vignes sont cultivées à une \u003cstrong\u003ealtitude comprise entre 400 et 700 mètres\u003c\/strong\u003e, dans un climat idéal pour une maturation équilibrée. Les racines puisent leur nourriture dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux avec des sédiments porphyriques\u003c\/strong\u003e, des terres chaudes et profondes qui favorisent la croissance des plantes. Conduites selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e, les vignes expriment au mieux les particularités du Trentin-Haut-Adige, offrant un vin au profil extrêmement pur et linéaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute à la mi-septembre par un \u003cstrong\u003epressurage délicat\u003c\/strong\u003e, étape fondamentale pour préserver la finesse du fruit. La fermentation à température contrôlée garantit la netteté des arômes, tandis que l’\u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e en cuves inox apporte du volume en bouche. Le choix d’éviter la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e préserve la tension naturelle du vin, assurant sa vitalité et un bon potentiel de garde dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eChardonnay en pureté\u003c\/strong\u003e exprime la véritable fraîcheur des montagnes du Tyrol du Sud, grâce à des vignobles situés entre 400 et 700 mètres d'altitude sur des sols alluviaux fertiles. Le travail, soigné et délicat, prévoit un élevage sur \u003cstrong\u003elies fines en cuve inox\u003c\/strong\u003e, excluant la fermentation malolactique afin de préserver un profil sensoriel léger et vif. Dans le verre, il révèle une lumineuse couleur jaune verdâtre et un \u003cstrong\u003ebouquet fruité\u003c\/strong\u003e enveloppant avec des notes d'ananas et de banane. Idéal avec des huîtres, des crustacés et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670738985131,"sku":"58387","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Gewurztraminer est un vin blanc tranquille qui exprime avec élégance le caractère du Gewürztraminer produit dans le Haut-Adige. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune lumineuse et de légers reflets verdâtres. Au nez, il révèle un \u003cstrong\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e net, avec un bouquet de rose et d'épices précieuses inimitable. En bouche, il confirme son identité, offrant une gorgée pleine, caractéristique et d'une \u003cstrong\u003estructure remarquable\u003c\/strong\u003e. Il est idéal en accompagnement de crustacés, de plats gratinés raffinés et de \u003cstrong\u003efromages épicés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Gewürztraminer naît au cœur des reliefs du Haut-Adige. Les vignes poussent à une altitude comprise entre 400 et 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficiant d'un climat qui favorise la définition olfactive. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux graveleux\u003c\/strong\u003e, riches en cailloux, diorite et quartzophyllite. Cette \u003cstrong\u003ecomposition minérale\u003c\/strong\u003e du sol confère aux raisins une précision expressive rigoureuse. Le système de conduite en Guyot complète la gestion agronomique, garantissant des grappes qui reflètent pleinement l'\u003cstrong\u003eenvironnement montagnard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges commencent en octobre afin de garantir des raisins à parfaite maturité. La vinification prévoit un travail et un pressurage délicats pour préserver l'intégrité olfactive des baies de Gewürztraminer. Le moût subit une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, qui fixe les arômes variétaux typiques. Suit un élevage en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e sur lies fines, qui apporte rondeur et consistance à la dégustation. Le choix de ne pas effectuer la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e préserve la fraîcheur et la clarté expressive de ce blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eGewürztraminer en pureté\u003c\/strong\u003e voit le jour au cœur des majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, à une altitude comprise entre 400 et 750 mètres. Les sols alluviaux et graveleux subliment le profil aromatique des raisins, récoltés à la main début octobre. Le pressurage doux et la \u003cstrong\u003ematuration sur lies fines\u003c\/strong\u003e en cuve inox, réalisée sans fermentation malolactique, préservent le bouquet inimitable de roses et d’épices nobles. Il en résulte un vin à la bouche ample et à la \u003cstrong\u003estructure remarquable\u003c\/strong\u003e, capable d’évoluer avec élégance jusqu’à cinq ans après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739017899,"sku":"58388","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-kerner-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Kerner est un vin blanc tranquille qui incarne l’expression authentique du \u003cstrong\u003ecépage Kerner\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une lumineuse robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le profil olfactif est intense et agréablement épicé, caractérisé par de nettes \u003cstrong\u003enotes de pêche et d’abricot\u003c\/strong\u003e enrichies de légers arômes muscatés. En bouche, il se révèle précis et élégant, guidé par une \u003cstrong\u003eacidité équilibrée\u003c\/strong\u003e qui apporte du dynamisme à la dégustation. Un blanc polyvalent, idéal pour accompagner apéritifs, charcuteries, plats à base d’œufs ou de champignons, fromages, crustacés et poissons d’eau douce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc naît au cœur du Haut-Adige, à partir de vignes situées entre 650 et 970 mètres d’altitude. Les vignes, conduites en Guyot, poussent sur des \u003cstrong\u003esols alluvionnaires pierreux\u003c\/strong\u003e, très pauvres et riches en cailloux, caractérisés par la présence de diorite et de quartzophyllite. Le climat alpin et les fortes amplitudes thermiques typiques de l’altitude favorisent le développement d’une \u003cstrong\u003eexpression aromatique nette\u003c\/strong\u003e et complexe. La récolte a lieu début octobre, période optimale pour préserver la fraîcheur naturelle des grappes et garantir une \u003cstrong\u003etension gustative\u003c\/strong\u003e bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, la production prévoit un travail et un pressurage extrêmement délicats. Suit une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e en cuves inox, essentielle pour préserver la pureté du fruit. Le vin s’affine ensuite sur ses \u003cstrong\u003elies fines en cuve inox\u003c\/strong\u003e, acquérant structure et stabilité sans compromettre la fluidité de la dégustation. Pour préserver intacte la \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e et la précision acide, la fermentation malolactique n’est pas réalisée, assurant ainsi une finale cohérente avec le profil montagnard rigoureux du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alto Adige Kerner Vigne 2024 est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e produit entre les sommets et les cieux limpides de l’Alto Adige DOC, à une altitude comprise entre 650 et 970 mètres. Enracinées dans des \u003cstrong\u003esols alluvionnaires pierreux\u003c\/strong\u003e et pauvres, riches en quartzophyllite et diorite, les vignes conduites en guyot offrent des grappes récoltées début octobre. La cave met en valeur son profil aromatique grâce à un pressurage délicat et à une \u003cstrong\u003ematuration sur lies fines\u003c\/strong\u003e en cuve inox, excluant la fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur intense et les arômes nets de pêche, d’abricot et d’épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739083435,"sku":"58389","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-lagrein-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vigne Alto Adige Lagrein est un vin rouge tranquille qui exprime avec élégance l'identité du Lagrein du Haut-Adige. Issu de raisins \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une couleur rouge grenat profonde. Son profil aromatique s'ouvre sur des notes de violette et de fruits des bois, évoluant vers des arômes de chocolat et d'épices. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003erobuste et expressif\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une trame bien structurée. Une décantation d'environ une heure en exalte le potentiel, le rendant parfait pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de gibier\u003c\/strong\u003e, des viandes épicées et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît dans le Haut-Adige, dans un contexte viticole montagnard d'une rare beauté. Les vignes poussent à des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, une condition climatique idéale pour garantir un excellent équilibre gustatif. Les racines puisent leur nourriture dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux\u003c\/strong\u003e, riches en \u003cstrong\u003esédiments porphyriques\u003c\/strong\u003e et en éléments graveleux. Cette composition particulière du sol se reflète dans le verre, conférant au vin une \u003cstrong\u003estructure unique\u003c\/strong\u003e et une concentration aromatique profonde, caractéristiques des productions de la zone alpine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles sont cultivés selon le système \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, avec une récolte des raisins qui a généralement lieu début octobre. La vinification prévoit une macération traditionnelle à température contrôlée en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e, conçue pour extraire au mieux la couleur et la structure phénolique. Après la fermentation malolactique, l'élevage se poursuit sur lies fines dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de bois\u003c\/strong\u003e. Cette étape permet d'intégrer harmonieusement les arômes et assure au vin une longévité naturelle et fascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eLagrein en pureté\u003c\/strong\u003e incarne l’âme authentique du Haut-Adige, né au cœur de majestueux sommets à une altitude de 350 à 450 mètres. Ses racines plongent dans des sols alluviaux riches en sédiments porphyriques, qui confèrent au vin un caractère vibrant. La patiente \u003cstrong\u003ematuration en grands fûts\u003c\/strong\u003e sur lies nobles affine ses arômes enveloppants de violette, de petits fruits des bois et de chocolat. Il en résulte un verre à la robe grenat intense et au profil \u003cstrong\u003erobuste et bien structuré\u003c\/strong\u003e, idéal pour une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739116203,"sku":"58390","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-bianco-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Pinot Bianco est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e au profil frais et équilibré. À l'œil, il se présente d'une couleur jaune lumineuse avec de délicats reflets verdâtres. Au nez, il exprime un \u003cstrong\u003ebouquet floral et fruité\u003c\/strong\u003e, qui précède une gorgée sèche, pleine et veloutée. Le palais est soutenu par un corps élégant et une acidité vive. Idéal en accompagnement d'entrées, de premiers plats et de risottos, il sublime particulièrement les préparations à base de poisson, de champignons, d'asperges, d'œufs et de fromages. Il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Pinot Bianco est issu du Haut-Adige, une région réputée pour sa viticulture de précision. Les vignobles, cultivés selon le \u003cstrong\u003esystème Guyot\u003c\/strong\u003e, se situent entre 420 et 800 mètres d'altitude, une hauteur idéale pour garantir la fraîcheur naturelle du vin. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux chauds\u003c\/strong\u003e, profonds et fertiles, riches en sédiments porphyriques. Ces conditions pédoclimatiques particulières assurent une maturation régulière des raisins, conférant au verre une nette \u003cstrong\u003eempreinte du terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute à la mi-septembre avec la vendange, suivie d'un \u003cstrong\u003etravail et d'un pressurage délicats\u003c\/strong\u003e afin de préserver l'intégrité aromatique du Pinot Bianco. La fermentation a lieu à température contrôlée, maintenant intact le caractère du cépage et l'harmonie entre structure et acidité. S'ensuit un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e en cuves inox, qui apporte rondeur et profondeur sans alourdir la dégustation. L'absence de \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e garantit un profil final marqué par la pureté, la verticalité et l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé entre 420 et 800 mètres d'altitude, l'Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 capture l'essence lumineuse des Dolomites. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols alluvionnaires\u003c\/strong\u003e chauds et profonds, enrichis de sédiments porphyriques qui confèrent au verre une acidité fraîche. Cet \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e prend vie grâce à un pressurage délicat et un élevage soigné sur \u003cstrong\u003elies fines\u003c\/strong\u003e en cuve inox, sans fermentation malolactique afin de préserver l'intégrité du cépage. Le résultat est un vin au bouquet floral délicat, sec, velouté et à la structure élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739214507,"sku":"58391","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-nero-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vigne Alto Adige Pinot Nero de Tramin est un élégant \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec précision le caractère du Pinot Noir. Produit dans le Haut-Adige, il se distingue par sa couleur rouge rubis éclatante et un profil olfactif intense. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure veloutée\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins équilibrés et une \u003cstrong\u003eagréable note acidulée\u003c\/strong\u003e. Sec et ample, il est idéal pour accompagner des viandes rôties, des ragoûts, du gibier et des fromages épicés; il est conseillé de le carafer environ une heure avant le service afin d’en apprécier pleinement les nuances.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Pinot Noir naît au cœur des montagnes du Trentin-Haut-Adige, dans un territoire à la vocation viticole historique. Les vignes prospèrent à une \u003cstrong\u003ealtitude\u003c\/strong\u003e comprise entre 420 et 750 mètres, bénéficiant d’un climat montagnard idéal. Les ceps, conduits en Guyot, plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols porphyriques\u003c\/strong\u003e enrichis de dépôts calcaires issus de la roche dolomitique. Cette composition particulière du sol confère au vin une \u003cstrong\u003eempreinte territoriale\u003c\/strong\u003e marquée, offrant un caractère sec, précis et d’une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute en octobre avec la vendange, suivie d’un travail et d’un foulage très délicats. La fermentation à \u003cstrong\u003etempérature contrôlée\u003c\/strong\u003e préserve l’intégrité aromatique du fruit. L’élevage se poursuit ensuite dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e au contact des lies fines, enrichissant la structure du vin sans en altérer la pureté. L’\u003cstrong\u003eabsence de fermentation malolactique\u003c\/strong\u003e est un choix délibéré pour maintenir intacte la tension gustative, offrant une gorgée fraîche, pure et d’une remarquable longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit au cœur des montagnes du Trentin-Haut-Adige, le \u003cstrong\u003eVigne Alto Adige Pinot Nero 2024\u003c\/strong\u003e de la Cantina Tramin incarne l’essence d’une terre ancienne et généreuse. Les vignes s’épanouissent entre 420 et 750 mètres d’altitude sur des \u003cstrong\u003esols porphyriques\u003c\/strong\u003e enrichis de dépôts calcaires issus de la roche dolomitique, cultivées selon le système Guyot. Après une récolte début octobre et un pressurage délicat, le vin s’affine sur lies fines en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e. L’absence de fermentation malolactique met en valeur sa fraîcheur, reflétant fidèlement le caractère vibrant de la haute altitude.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739247275,"sku":"58392","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-sauvignon-2024","title":"Vigne Alto Adige Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Sauvignon est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e du Trentin-Haut-Adige qui exprime fidèlement le caractère du cépage Sauvignon. Inscrit dans le cadre d’excellence du Haut-Adige, il se distingue par un profil sec, rond et typiquement variétal. Dans le verre, il présente une robe \u003cstrong\u003ejaune verdâtre\u003c\/strong\u003e qui annonce un bouquet aromatique bien défini. Au nez, on perçoit nettement les \u003cstrong\u003earômes d’ortie\u003c\/strong\u003e et des notes de cassis, qui composent une trame olfactive reconnaissable et complexe. En bouche, il offre une structure équilibrée et fluide, procurant une gorgée sèche et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent dans le contexte montagneux du Haut-Adige, avec des vignobles situés entre 450 et 750 mètres d’altitude. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux\u003c\/strong\u003e profonds, caractérisés par la présence de \u003cstrong\u003esédiments porphyriques\u003c\/strong\u003e. Cette composition spécifique du sol, associée à l’altitude, favorise la maturation idéale des grappes, conférant au vin une excellente définition aromatique. Dans cet environnement pédoclimatique, Vigne sublime l’expressivité olfactive du Sauvignon. Le résultat est un style linéaire, capable d’allier une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e vive à une sécheresse marquée et agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges débutent à la mi-septembre, donnant lieu à un travail basé sur un \u003cstrong\u003epressurage délicat\u003c\/strong\u003e visant à préserver les arômes primaires du fruit. Le moût fermente à température contrôlée et subit un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e dans des cuves en acier inoxydable. En évitant la fermentation malolactique, le vin conserve sa tension acide naturelle et une grande pureté d’expression. Ce procédé technique accentue la rondeur en bouche, offrant un \u003cstrong\u003eprofil sec\u003c\/strong\u003e et identitaire qui met en valeur les qualités authentiques de la matière première récoltée entre les rangs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le charmant Haut-Adige, ce \u003cstrong\u003eSauvignon en pureté\u003c\/strong\u003e exprime une âme généreuse et élégante. Les vignes poussent entre 450 et 750 mètres d'altitude, enfonçant leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols alluviaux\u003c\/strong\u003e riches en sédiments porphyriques qui confèrent un caractère inimitable. Après une vendange minutieuse en septembre, la vinification prévoit un pressurage délicat et un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e en cuve inox, préservant ainsi toute l'intensité aromatique du cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739280043,"sku":"58393","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr-be\/collections\/geranienfeld.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}