Vinos maule valley

El Valle del Maule es uno de los primeros territorios chilenos donde se cultiva la vid. Chile es un país joven y, desde la colonización europea, las diversas técnicas europeas de producción de vino se han extendido por sus principales distritos. El Valle del Maule fue inmediatamente designado como zona de elección para la producción de vino, que con el tiempo, de una producción masiva, se ha convertido en una zona vitivinícola de excelencia reconocida mundialmente. El valle está situado en la parte sur del Valle Central y es amplio y está bordeado por colinas onduladas en cuyas laderas de suelos drenantes crecen muy bien los viñedos. El río Maule atraviesa el valle, dando origen a suelos aluviales arcillosos y gravosos, e influye moderadamente en el clima de la zona, de marcadas características mediterráneas. En todo el valle predominan los suelos de origen volcánico, aunque también existen zonas aluviales de gravas rojas y rocas graníticas. La región, a 250 kilómetros de la capital Santiago del Chile, es muy extensa y permite una diferenciación en distintos microclimas muy adecuados para vinos tintos y blancos. Conocida por sus Cabernet Sauvignon y vinos aromáticos, en toda la zona se elaboran vinos de distintas calidades utilizando diferentes técnicas, desde las tradicionales a las más innovadoras. Viñedos modernos para la producción de Merlot, Cabernet Franc y Carménère.caracterizados por una acidez brillante y jugosas notas afrutadas, se alternan con viejas hileras y cepas de secano que producen vinos fieles a la tradición y muy equilibrados en los tipos Carignano, Cabernet Sauvignon y Malbec.
92
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