Emilia-Romaña

Emilia-Romaña

(Italia)

Venta vinos emilia-romaña

Emilia-Romaña

Emilia-Romaña los números:

22.451
Superficie en kilómetros cuadrados
2
DOCG
20
DOC
9
IGT
Emilia Romaña es una región rica y fértil y la cuarta productora de vino de Italia. Casi 60.000 hectáreas se dedican a la viticultura. Situada entre la Toscana, Lombardía y el Véneto, la región goza de unas condiciones climáticas óptimas para el cultivo del vino. La viticultura de la región es muy diversa y está muy influida por la historia del territorio y su geografía. La viticultura de los Colli Piacentini, región geográfica de colinas situada en la provincia de Piacenza, entre el valle del Po piacentino y la frontera ligur, tiene sus orígenes y tradiciones en el Piamonte y el Oltrepò Pavese. Esta viticultura se caracteriza por la Barbera y la Croatina, de las que se obtiene el vino tinto más representativo de la zona: Gutturnio DOC . Los vinos blancos incluyen el Ortrugo, elaborado a partir de la vid del mismo nombre, y vinos agradables, incluidos los espumosos, elaborados con malvasía. En los Colli di Parma se pueden encontrar estas mismas cepas, acompañadas de muchos internacionales, pero es sobre todo la fragante aromaticidad de la malvasía di Candia la que resulta muy agradable.

En los alrededores de Reggio Emilia y Módena, se encuentra el vino símbolo de la viticultura emiliana, el Lambrusco, con la fragante frescura de las distintas variedades, que en el Reggiano muestra colores más compactos y una estructura algo más definida.

En los Colli Bolognesi se ha cultivado una variedad de uva blanca histórica y con un considerable potencial de calidad, la Pignoletto, de la que se obtiene el DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico, así como algunas uvas tintas internacionales que están dando excelentes resultados, sobre todo en algunas zonas especialmente adecuadas.

A diferencia de Emilia, donde se prefieren los vinos vivos y espumosos, Romagna tiene un panorama vinícola caracterizado por vinos tranquilos y más estructurados. La variedad de uva tinta más cultivada es la Sangiovese, que especialmente en algunas Reservas está dando grandes satisfacciones. Entre las uvas blancas, destacan el Trebbiano Romagnolo y la Albana, una cepa autóctona apreciada desde hace siglos, de la que se obtiene el excelente Passito, que forma parte de la DOCG Albana di Romagna

Información sobre Emilia-Romaña

Región Emilia-Romaña
País Italia
Morfología del territorio Llanura: 48%   Colina: 27%   Montaña: 25%
Clima y terreno El clima se caracteriza por veranos calurosos y bochornosos e inviernos rigurosos con abundantes precipitaciones y frecuentes días de niebla y heladas. A lo largo de la costa adriática el clima es más suave; en las montañas llueve y nieva abundantemente, mientras que en las llanuras nieva pero la nieve se derrite pronto. Emilia Romaña es una región predominantemente llana, de hecho casi el 50% de su territorio está formado por el valle del Po, mientras que al oeste se encuentran los Apeninos ligures y tosco-emilianos. El único río importante es el Po.
Historia En el siglo II a.C., se construyó una carretera que unía Rímini con Piacenza en honor del cónsul romano Marco Aemilio Lépido y que recibió el nombre de Aemilia. La región debe su nombre a esta calzada. En el siglo VI d.C., los romanos perdieron este territorio, que se repartieron entre lombardos y bizantinos, llamando a estas tierras Longobardia y Romania respectivamente. La zona de la actual Romaña estuvo bajo dominio bizantino. Con la unificación de Italia, la región recuperó su nombre original de Emilia. Hasta 1947 no recibió su nombre actual de Emilia Romaña.
Productos típicos Quizá el vino más famoso de la región sea el Lambrusco, el vino tinto espumoso de la zona de Módena, especialmente de Sorbara. La reputación de Emilia Romaña como productora de vino no deja de crecer. Las colinas que rodean Bolonia, los Colli Bolognesi, producen ahora algunos respetables cabernet, merlot y sauvignon blanc. Albana Romagna fue el primer vino al que se concedió la DOCG en 1986. Obtenido de la vid del mismo nombre, el albana puede ser más o menos dulce, pero en realidad las únicas versiones interesantes proceden de las colinas que rodean Forlì. Más fiable que el albana es el vino tinto de la zona: el Sangiovese di Romagna. Este vino puede verse debilitado por el cultivo intensivo de la uva, pero también resulta robusto y bastante sofisticado, hasta el punto de que algunos clones de sangiovese, muy apreciados por los productores toscanos más exigentes, proceden de Romagna.
Platos típicos El gran desarrollo de la industria de embutidos y jamones sitúa en primer plano el jamón de Parma y el de Módena, ambos con DOP, así como el culatello di Zibello, el salami, la coppa y la panceta di Piacenza. Igualmente sabrosos son el fiocco di culatello y el fiocchetto, elaborados con pata de cerdo, así como el jamón crudo de Langhirano, la coppa di Parma, la pancetta canusina y la mortadela di Bologna IGP. Un elemento fundamental común a Emilia y Romaña es la pasta al huevo, o más bien la hoja de pasta, que las amas de casa preparan estrictamente a mano, amasando durante largo tiempo la masa de harina y huevos. Después se reduce en tagliatelle, tagliolini, pappardelle, lasagne y maltagliati, según el formato, y se adereza con diferentes salsas, o se utiliza para sabrosas y renombradas pastas rellenas. Entre los postres de especial originalidad destacan las galletas amaretti de San Geminiano, típicas de Módena y más blandas que las del Piamonte, el buñuelo de Bolonia, la tarta de ricotta, fruta o natillas más bien firmes, los sfrappole y los tortellini di marmellata, dulces típicos de carnaval.
Cepas de uva tinta Ancellotta, Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Croatina, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Merlot, Sangiovese
Cepas de uva blanca Albana, Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, Chardonnay, Malvasia di Candia, Malvasia di Candia Aromatica, Montù, Ortrugo, Pignoletto, Sauvignon, Trebbiano Romagnolo
DOCG ,
DOC
Bosco Eliceo
, , ,
Colli di Parma
, ,
Colli di Scandiano e di Canossa
, , , ,
Gutturnio
, , , , ,
Ortrugo - Colli Piacentini
, , ,
Reno
, ,
IGT
Bianco di Castelfranco Emilia
, , ,
Fortana del Taro
, , ,
Sillaro
,
Terre di Veleja
,
Val Tidone

Venta vinos Emilia-Romaña en línea

Total 280 productos
Ordenar por 
88
Blanco de aguja
Enio Ottaviani
,  IGT Rubicone, 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
Precio € 8,77
Ahorro € 0,91 (10%)
€ 7,86 sin IVA
De momento NO disponible
91
Blanco orgánico tranquilo
Luretta
,  VdT , 100% Sauvignon
13,00%, 0,75 l
€ 16,65 sin IVA
De momento NO disponible
89
€ 16,44 sin IVA
De momento NO disponible
92
Tinto tranquilo
Terre della Rocca
,  DOC Romagna Sangiovese Superiore, 100% Sangiovese
13,00%, 0,75 l
€ 21,37 sin IVA
De momento NO disponible
92
Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Terre della Rocca
,  VSQ , 100% Albana
12,50%, 0,75 l
€ 22,83 sin IVA
De momento NO disponible
88
Tinto de aguja seco
Cantina di Carpi e Sorbara
,  DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante, 100% Lambrusco di Sorbara
11,00%, 0,75 l
Precio € 7,70
Ahorro € 0,20 (3%)
€ 7,50 sin IVA
De momento NO disponible
88
Blanco de aguja
Cantina Valsamoggia (Cantina di Carpi e Sorbara)
,  DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico, 100% Grechetto
12,00%, 0,75 l
Precio € 7,70
Ahorro € 0,34 (4%)
€ 7,36 sin IVA
De momento NO disponible
90
Blanco espumoso método charmat brut
Ariola
,  IGT Emilia, 100% Spergola
12,00%, 0,75 l
Precio € 9,46
Ahorro € 1,91 (20%)
€ 7,55 sin IVA
De momento NO disponible
88
Tinto tranquilo
Terre Cevico
,  DOC Romagna Sangiovese Superiore, 100% Sangiovese
12,50%, 0,75 l
€ 8,96 sin IVA
De momento NO disponible
92
Tinto tranquilo
Enio Ottaviani
,  DOC Romagna Sangiovese Superiore, 100% Sangiovese
13,00%, 0,75 l
Precio € 10,22
Ahorro € 0,33 (3%)
€ 9,89 sin IVA
De momento NO disponible
94
Tinto tranquilo
Enio Ottaviani
,  DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva, 100% Sangiovese
13,50%, 0,75 l
GR 3
€ 16,44 sin IVA
De momento NO disponible
88
Blanco tranquilo
Rocche Malatestiane
,  DOC Colli di Rimini Rebola, 100% Pignoletto
12,50%, 0,75 l
€ 7,56 sin IVA
De momento NO disponible
88
Tinto de aguja seco
Cantina di Carpi e Sorbara
,  DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Frizzante, 100% Lambrusco Grasparossa
11,00%, 0,75 l
Precio € 7,70
Ahorro € 0,20 (3%)
€ 7,50 sin IVA
De momento NO disponible
96
Tinto tranquilo
Terre Cevico
,  DOC Romagna Sangiovese, 100% Sangiovese
14,50%, 1,50 l
€ 29,83 sin IVA
De momento NO disponible
91
Tinto de aguja
Cleto Chiarli
,  DOC Lambrusco di Sorbara Secco, 100% Lambrusco di Sorbara
11,50%, 0,75 l
GR 3
VT 4
Precio € 11,10
Ahorro € 2,36 (21%)
€ 8,74 sin IVA
De momento NO disponible
88
Tinto ecológico de aguja
La Mancina
,  DOC Colli Bolognesi Barbera Frizzante, 100% Barbera
12,00%, 0,75 l
Precio € 8,65
Ahorro € 0,81 (9%)
€ 7,84 sin IVA
De momento NO disponible
88
Blanco ecológico espumoso método charmat
La Mancina
,  DOC Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante, 100% Pignoletto
12,00%, 0,75 l
Precio € 8,65
Ahorro € 0,90 (10%)
€ 7,75 sin IVA
De momento NO disponible
91
Tinto orgánico tranquilo
Villa Papiano
,  DOC Romagna Sangiovese Modigliana, 95% Sangiovese, 5% Uva Rara
13,00%, 0,75 l
€ 11,70 sin IVA
De momento NO disponible
92
Rosado espumoso método champenoise brut
Ca di Camilla
,  VSQ , 100% Sangiovese
12,50%, 0,75 l
Precio € 15,32
Ahorro € 0,12 (1%)
€ 15,20 sin IVA
De momento NO disponible
87
Tinto tranquilo
Trerè
,  IGT Ravenna, 100% Sangiovese
13,50%, 0,75 l
€ 7,99 sin IVA
De momento NO disponible
92
€ 7,39 sin IVA
De momento NO disponible
91
Tinto ecológico tranquilo
La Stoppa
,  IGT Emilia, 50% Barbera, 50% Bonarda
14,00%, 0,75 l
GR 3
€ 38,43 sin IVA
De momento NO disponible
91
Tinto ecológico tranquilo
La Stoppa
,  IGT Emilia, 50% Barbera, 50% Bonarda
14,50%, 0,75 l
€ 27,37 sin IVA
De momento NO disponible
89
Blanco ecológico tranquilo
La Mancina
,  DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico, 100% Pignoletto
13,00%, 0,75 l
Precio € 10,24
Ahorro € 1,24 (12%)
€ 9,00 sin IVA
De momento NO disponible
89
Tinto ecológico tranquilo
La Stoppa
,  IGT Emilia, 100% Barbera
15,00%, 0,75 l
€ 24,83 sin IVA
De momento NO disponible

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